Диетолог ви казва кои червени знамена да търсите.

Протоколите за хранене, обозначени като „детоксикация“ или „почистване“, са горещи в момента, но тези термини нямат реална дефиниция - което означава, че те често се различават значително в препоръките и безопасността. Пример за това е интерпретацията на Cooking Light на „детоксикация“, което за нас означава да ядем цели, минимално преработени храни, като същевременно прочистваме по-малко здравословни, токсични хранителни навици.

И все пак „детоксикация“ за другите може да означава план, основан на екстремни мерки, които обещават бърза, бърза загуба на тегло или подобрения в здравето. За да ви помогнем да се ориентирате кое е здравословно и кое не, ето пет червени знамена и пет знака, че планът може да си струва.

избягвате

Борите се да готвите здравословно? Ние ще ви помогнем да се подготвите.

5 червени знамена

1. Соковете са вашият основен източник на храна

Сокът е добър източник на хранителни вещества, но соковете не съдържат всички хранителни вещества, от които тялото се нуждае - да не говорим за факта, че някои хранителни вещества в плодовете се губят по време на процеса на изцеждане. Консумирането на диета само със сок, дори с добавяне на чай и вода, често е с изключително ниско съдържание на калории, протеини и други хранителни вещества като калций, желязо и витамин D. Продължителната консумация на диета като тази в крайна сметка може да доведе до електролитен дисбаланс. Освен ако не се препоръча медицинско за здравословно състояние, няма нищо магическо или възстановяващо в това да консумирате само сок или течности.

2. Дневните калории са средно под 1200

Погледнете калориите в продължение на 3 до 4 дни от диетата и изчислете средната дневна стойност. Избягвайте всяко средно по-малко от 1200 калории дневно. Минималните калории, от които се нуждае възрастен организъм, са 1200 на ден - и това е преди да се вземат предвид активността, размерът на тялото и чистата телесна маса, което означава, че много индивиди имат по-висок минимум. Храненето под енергийните ви нужди ден след ден ви оставя уморени, мудни и по-податливи на болести - симптоми, които се дължат на липса на храна, а не на процес на отнемане или детоксикация, който някои планове обичат да предлагат.

3. Примамливи обещания с бързи резултати

Нулирайте метаболизма, отслабнете с 10 килограма за една седмица, освободете се от апетита, активирайте естествената лечебна способност на тялото си! Нека бъдем реални, зад повечето диети и диетични продукти има интелигентен маркетинг. Съобщенията целенасочено възпроизвеждат нашите проблеми или притеснения и ни примамват, като предлагат лесно решение. Ако реклама, рецензия или етикет предлагат предимства за здравето или решения, които звучат твърде добре, за да са истина, продължете. Или планът няма да даде обещаните резултати, или може да се опита да го направи, докато излага здравето си на опасност.

4. Добавяне на добавка или продукт

Вдигнете предпазливостта си, когато план за хранене или диета се опитва да ви продаде добавки като витамини, минерали, билки, аминокиселини, ензими или дори пакетирана храна. Режимът на здравословно хранене работи независимо дали приемате екстрите, които се продават, или не, а избутването на продукта често е знак, че истинският фокус е печалбата, а не здравето. Не забравяйте също, че FDA няма почти никакъв надзор за тези продукти, че твърденията са направени, че рекламираните съставки са там или че те могат да се вземат безопасно.

5. Луди комбинации от храни или ограничения

Необичайни или странни комбинации от храни може за миг да изглеждат като вашият отговор, когато сте разочаровани от загуба на тегло. Но реалността е, че във водата с лимоново-лют червен пипер няма нищо вълшебно и нито една специална комбинация не може дори да се доближи до това да се конкурира с яденето на минимално преработени растителни храни, постни протеини и здравословни мазнини - да не говорим, че тези храни обикновено имат много по-добър вкус също!

5 знака, които можете да опитате

1. Препоръки, подкрепени с изследвания

Искате подход за хранене, който не се страхува да подкрепи твърденията си с публикувани изследвания в реномирани списания, а не само с препоръки на клиенти и знаменитости. Потърсете план, който е подкрепен или от медицински институции, професионални организации като Американската диетична асоциация или Американската диабетна асоциация, правителствени агенции, или съгласува препоръките си с една от тях. Това обикновено сигнализира, че зад плана стои някаква истинска наука.

2. Акцент върху пълноценните храни

Не знаем много за ефекта, който диетата има върху способностите на черния дроб за детоксикация - или дали диетата дори има голямо влияние. Затова се съсредоточете върху това, което знаем, че е добро: яденето на пълноценни храни - особено плодове и зеленчуци - и ограничаване на силно обработените продукти. Добър план за всички, но особено за тези, които ядат по-малко калории, набляга на растителните храни, постните протеини, здравословните мазнини и хранителните вещества, поддържащи доброто бактерии, които не само ще поддържат тялото здраво и ще намалят риска от заболяване, но и могат да помогнат на черния дроб при върши си работата.

3. Адаптивни, не всичко или нищо

Много диети имат строг, регламентиран подход и предписват много специфичен прием на храна и хранителни вещества. Проблемът с планове като този е, че те създават манталитет „всичко или нищо“ и задават очаквания за съвършенство на диетата и никой не може да остане „перфектен“ завинаги. Отпадането от релси е, когато възникват проблеми за много хора, водещи до нездравословни преяждания, както и усещане за провал. Добрият план има адаптивност към вашия начин на живот, хранителни предпочитания и здравни нужди.

4. Дългосрочен потенциал

Хипотетично, бихте ли могли да следвате този план дългосрочно и да останете здрави въз основа на предоставените калории и хранителни вещества? Ако отговорът е положителен, това е добър показател, че сте намерили солиден план. Въпреки че не предлагам на никого да остане на диета, почистване или план за детоксикация в дългосрочен план, предлагам да разгледате потенциалните дългосрочни ефекти върху здравето на диетата като индикатор дали това е солиден, научно обоснован подход за краткосрочен план или не.

Нова година. Нова храна. Здравословното хранене започва тук, с готварската лека диета.

5. Подход за цялостно здраве

Здравето обхваща много повече от просто калории, така че потърсете хранителен план, който също така отчита аспекти като хидратация, здраве на червата, активност, управление на стреса, намаляване на възпалението или регулиране на кръвната глюкоза. Също така не забравяйте, че няма правилен или грешен начин за детоксикация - само безопасен и разумен или нездравословен и непрактичен/нереалистичен/ирационален - така че се съсредоточете върху това как се чувствате и какви здравни навици смятате, че трябва да се фокусирате най-много.