Shereen Lehman, MS, е здравен журналист и проверяващ факти. Тя е съавтор на две книги за популярната серия "Манекени" (като Шерин Джегтвиг).

трябва

Знаем, че читателите имат много въпроси за това какви храни да ядат, какви диети да спазват и какви хранителни вещества са отговорни за какво.

Разговорите за храненето не трябва да се чувстват толкова сложни. Ще го опростим за вас - ето какво трябва да знаете.

Модните диети не работят дългосрочно

Модните диети премахват цели групи храни или имат изключително строги правила. Може да отслабнете в началото (ако можете да го издържите), но по-голямата част от хората, които спазват диета, получават теглото обратно, след като прекратят диетата. Храненето на балансирана диета с точния брой калории е най-добрият начин да следите теглото си.

Вероятно имате нужда от повече влакна

Според Диетичните насоки за американците, 2015-2020, средният човек не получава достатъчно фибри. Нуждаете се от фибри за здравословна функция на храносмилателната система, а някои видове фибри могат да помогнат за регулиране на холестерола. Увеличете приема на фибри, като ядете пълнозърнести храни, бобови растения, плодове и зеленчуци.

Вероятно имате нужда от повече плодове и зеленчуци

Това върви точно заедно с фибрите. Малко хора редовно ядат достатъчно количество плодове и зеленчуци, което е тъжно, защото са с ниско съдържание на калории, с високо съдържание на фибри и много с различни витамини, минерали и фитохимикали. Добавете повече плодове и зеленчуци към вашата диета, като ядете повече салати (гледайте висококалоричните дресинги), хапвайте пресни плодове и хапете сурови зеленчуци вместо чипс.

Етикетите за опаковане на храни могат да бъдат подвеждащи

Всички преработени и пакетирани храни трябва да имат етикети Nutrition Facts, които могат да ви помогнат да решите дали искате да закупите продукта. Етикетите описват броя на калориите и хранителното съдържание на порция храна, но трябва да внимавате, за да отбележите размерите на порцията - може да консумирате две или три порции за едно заседание. Също така трябва да внимавате с твърденията, които могат да бъдат на предната страна на опаковката. Тези твърдения се използват за пускане на пазара на продукта и макар да са технически точни, те могат да заблудят.

Трябва да внимавате с хранителните добавки

Хранителните добавки може да изглеждат достатъчно безобидни, защото можете да ги купите в почти всеки магазин. И като цяло те са безопасни, стига да следвате указанията на етикета, но тъй като не са строго регулирани или стандартизирани, може да не получите дозата, която очаквате. Някои добавки, като желязо, витамин А и витамин В-6, могат да причинят проблеми, ако приемате твърде много. Играйте на сигурно и говорете с вашия доставчик на здравни грижи, преди да приемате каквито и да било хранителни добавки, освен обикновените множество витамини.