Снимка: Stocksy/Nadine Greeff

цялостното

Що се отнася до плодовете, купуването на ананас може да бъде доста смущаващо. Те са буквално покрити с малки шипове. И знаете ли изобщо как да отрежете един? Но IMO, ананасът е за плодове това, което Парис Гелар е за Gilmore Girls: бодлив отвън, но със сладък център, който си заслужава усилията.

Тъй като това е тропически плод - отглеждан в замечтани местности като Коста Рика, Бразилия и Филипините - ананасът внася ваканционни атмосфери в почти всичко, което правите: смутита, плодови салати, бургери. Не боли, че лятното лакомство също е богато на ползи за здравето. Тук са събрани шест големи, обяснени от регистрирания диетолог Холи Лайър, RD, писател на подходящо наречения блог, Здравият ананас.

Какви са ползите за ананаса за здравето?

1. Те ​​са чудесни за здравето на червата. Според Layer ананасът може да помогне за намаляване на подуването, както и за предотвратяване на други проблеми с корема. „Ананасът е уникален с това, че е единственият ни източник на хранителен бромелаин, който е храносмилателен ензим, който помага за разграждането на протеиновите храни“, казва тя, обяснявайки как плодовете помагат на храносмилателния процес. „Също така съдържа фибри - около два грама на една чаша нарязан плод, които също помагат за храносмилането“, казва тя.

2. Хидратират. Друга причина, поради която ананасите са толкова невероятен плод за закуска през лятото, е, че имат високо съдържание на вода; между 85 и 89 процента от ананаса е вода. Вече знаете колко е важно да останете хидратирани - това е една храна, която наистина може да помогне. (Заедно с обичайните ви навици за пиене на вода, разбира се!)

3. Те биха могли да ви помогнат да заспите. Ананасите съдържат 20 милиграма магнезий на чаша нарязани парчета (около 6 процента от препоръчителния ви дневен прием), което е от полза за тялото по безброй начини. „Магнезият помага за регулиране на кръвното налягане, нервната и мускулната функция и транспортира калий в тялото“, казва Layer. Особено добра причина да имате ананас за десерт: съдържанието му на магнезий може да ви помогне да спите по-добре.

4. Съдържат калий. Друго важно хранително съдържание на ананасите е калият (180 милиграма на чаша, около 7 процента от това, което трябва да получавате на ден.) „Яденето на храни с високо съдържание на калий може да помогне за понижаване на кръвното налягане“, казва Layer. Също така е важен електролит, който подпомага работата на мускулите и бъбреците.

5. Те са полезни за имунната ви система. Поради високото съдържание на ананас на витамин С - 79 милиграма на чаша хапки, което достига препоръчителната дневна доза в една порция - той е тук, за да предпази досадната лятна болест да не пречи на вашето забавление. Едно проучване установи, че децата, които ядат ананас редовно, се разболяват по-малко от децата, които не са.

3 лесни начина да опитате ананас (освен просто да го ядете суров)

След като преодолеете трънливия екстериор, можете да направите много с ананаса, казва Layer. „Обичам колко гъвкав е ананасът“, казва Layer. „Много е сладко, така че използването му за ароматизиране на смутита и кисело мляко е отличен начин да го ядете. Страхотен е и с солени ястия, като пилешко пиле или с шунка на пица - любимият ми вид! " Но ако имате нужда от още малко вдъхновение, ето няколко рецепти за ананас напред, които да опитате у дома.

1. Хвърлете го в смутито си

Придайте на зеленото си смути естествена сладост, като включите няколко славно сочни парченца ананас. Тази рецепта също съдържа зеле, листа от мента, кокосова вода и сок от лайм. Говорете за чаша, пълна с тропически вибрации!

2. Работете в своя щастлив час

Ананасът може да играе главна роля и при отпиването ви след часове. Освен ананас, тази коктейлна рецепта включва сок от мескал, куркума и лайм. Що се отнася до алкохолните напитки, тази е доста здрава.

3. Долейте хамбургера си с него

Krystle Anne Pascual, вегетарианският блогър за хранителни стоки зад Minty Anne, обича да включва плодове, когато изгражда вегетарианските си бургери, за да добави сладост. (Кетчуп, кой се нуждае ?!) Професионален съвет: добавете малко балсамов оцет за последно докосване.

ICYMI: Крушите и манго също са пълни с ползи за здравето.