Пиенето на чаша през нощта може да е полезно за сърцето и ума ви.

Следващият път, когато решавате дали да отпушите бутилка, оставете науката да ви помогне да решите. Произведено чрез смачкване и ферментация на грозде с тъмен цвят, червеното вино се изучава в продължение на много години и се смята, че има множество ползи за здравето (когато се консумира умерено, разбира се). Разделихме някои от потенциалните ползи от червеното вино, включително последните изследвания и всичко, което трябва да знаете, преди да посегнете към още вино.

Потенциални ползи за здравето на червеното вино

  • Може да защити сърцето ви: Червеното вино може да има няколко кардиозащитни ефекта и неотдавнашен преглед разкри, че пиенето на червено вино е свързано с по-нисък риск от развитие на сърдечни заболявания. Американската сърдечна асоциация посочва потенциален проблем с настоящото изследване, като заявява, че няма установена причинно-следствена връзка и няколко други фактора, като хранителните навици, могат да играят роля. Например, ако пиете червено вино всяка вечер, тогава може да спазвате и средиземноморска диета, която може да е благодарност за сърдечните ползи.
  • Може да се бори с възпалението: Червеното вино е богато на някои полифеноли, включително ресвератрол, антоцианини, катехини и танини (проантоцианидини и елагитанини). Ресвератролът по-специално се съдържа не само в червеното вино, но и в храни като грозде, фъстъци, шоколад и някои плодове. Изследванията показват, че фенолните съединения в червеното вино проявяват антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Изследванията не само показват, че консумацията на червено вино може да намали инсулиновата резистентност, но също така може да намали оксидативния стрес.
  • Може да изостри ума си: Флаванолите във виното могат да защитят клетките на тялото ви, които поддържат здрави кръвоносни съдове - ключова физиологична полза, която може да подобри притока на кръв към мозъка и да предотврати развитието на вредни плаки. Проучванията върху животни показват, че ресвератролът по-специално може да предотврати свързано с възрастта намаляване на паметта.
  • Може да насърчи дълголетието: Вината за това е релаксиращите ефекти на попиването. Дългосрочните проучвания на популацията свързват умереното пиене на алкохол с по-дълъг живот. Изследванията също така предполагат, че е възможно да се засили ефектът на ресвератрола с балансирана диета, която набляга на хранителни вещества, наситени с хранителни влакна, витамини и минерали (подобно на средиземноморската диета). Така че съчетайте чашата си със здравословна храна!
  • Може да подобри настроението:Проучванията свързват умерения прием на алкохол с по-доброто настроение (и си помислихте, че това е просто слух!). Проучване от 2014 г. показа, че хората, които са изпили чаша вино в неприятна обстановка, са имали същото ниво на подобрение на настроението като хората, които са правили зъби в по-приятна обстановка.

пием

Потенциални недостатъци на пиенето на червено вино

Американското сърдечно общество предупреждава, че въпреки че умерената консумация на червено вино може да има ползи за здравето, прекомерната консумация може да навреди на вашето здраве. Увреждането на черния дроб, затлъстяването, някои видове рак, инсулт, кардиомиопатия, са само част от проблемите, за които прекомерното пиене може да допринесе. Всъщност Американският институт за изследване на рака казва, че колкото по-малко пиете, толкова по-малък е рискът от рак и съветва изобщо да не пиете, ако искате да предприемете проактивен подход към профилактиката на рака. Да не говорим, че течните калории наистина могат да се добавят при пиене на всякакъв вид алкохол, което може да доведе до наддаване на тегло. Освен това алкохолът като цяло намалява инхибициите и може да доведе до лошо вземане на решения, което може да повлияе на избора на храна.

Долния ред: Федералните насоки и Американската сърдечна асоциация препоръчват, ако все пак изберете да пиете алкохол, правете това умерено; придържайте се към не повече от една до две напитки на ден за мъжете и една напитка на ден за жените. За справка, една напитка е около 12 унции бира, 4 унции вино, 1,5 унции спиртни напитки с 80 доказателства или 1 унция със спиртни напитки със 100 доказателства. Тъй като червеното вино съдържа множество антиоксиданти, то може да е по-добър избор от някои други форми на алкохол на пазара, когато се консумира умерено.