използвате

Обикновено плодовете за уста се считат за пролетни и летни продукти (помислете само за всички онези сочни плодове и праскови, които ще намерите на фермерските пазари!), Но някои цитрусови плодове всъщност са на върха си в момента. Например грейпфрутът се завръща по това време на годината и е хранителна суперзвезда с високото си количество витамин С, витамин А и антиоксиданти. Всъщност само един грейпфрут има повече витамин С, отколкото ви е необходим на ден!

Нуждаете се от повече причини, за да отрежете малко цитруси? Ето пет ползи, които може да не знаете, че получавате от закуската с портокал:

  1. По-нисък риск от инсулт В проучване от 2012 г. Американската асоциация за сърдечни заболявания установи, че жените, които ядат повече флаванон - хранително вещество, открито главно в портокалите и грейпфрутите - имат 19% по-нисък риск от инсулти, свързани с кръвни съсиреци.
  2. C ви помага да видите Доказано е, че витамин С помага на ретините ви да функционират правилно, подобрявайки зрението ви.
  3. Борба с раковите клетки Установено е, че цитрусите имат противоракови съединения, които инхибират растежа на раковите клетки и предотвратяват разпространението на тумори.
  4. По-добра лечебна сила Добре познатият витамин помага за зарастване на рани и задържа кръвоносните съдове, сухожилията и костите заедно.
  5. Чувствайте се по-пълни по-дълго Всички цитрусови плодове съдържат фибри, които помагат да запазите глада си встрани, предотвратявайки ви да посегнете към хладилника за късна закуска.

Преди да се втурнете да вземете една четвърт портокалов сок, знайте, че не е задължително да получавате същите ползи от сока, както ако ядете целия плод. Защо не измислите някои креативни начини да добавите цитруси към вашата диета? Започнете с тази рецепта за печене на грейпфрут - тя е вкусна и идеална за зимата.

Съставки

  • 1 голям грейпфрут, разрязан наполовина
  • ¼ чаша старомоден овес
  • 1 супена лъжица кафява захар
  • ¼ чаена лъжичка смляна канела
  • Тире сол
  • 2 чаени лъжички масло

Инструкции

  • Загрейте бройлера на фурната и поставете решетката на фурната на поне 6 инча от източника на топлина.
  • Отстранете всички семена от грейпфрута и разхлабете участъците от мембраната с остър нож. Поставете половинките, отрязани нагоре, в съд за печене.
  • В малка купа разбъркайте овесените ядки, кафявата захар, канелата и солта заедно. Добавете масло и пасирайте с вилица, докато се смесят добре.
  • Разпределете сместа равномерно върху всяка половина грейпфрут.
  • Печете около 10 минути или докато топингът стане златистокафяв.

Хранителна информация (Прави 2 половинки грейпфрут)
На порция: 161 калории; 4.7g обща мазнина; 228mg натрий; 28,7 g въглехидрати; 3.2g фибри; 2,4 g протеин