от Кейтлин Андрюс 16 ноември 2015 г.

ядете

Денят на благодарността е малко повече от седмица. Това означава, че тези от нас тук от Vet Poultry отброяват дните до Турция Вечеря! В духа на предстоящите празници, които представят пуйка на масата за вечеря, решихме, че ще споделим с вас някои от предимствата на яденето на пуйка (освен че е вкусно!).

1. Турция пакетира протеинов пунш

Турция е отличен източник на протеин. Според изследванията, порция пуешки гърди без кожа може да съдържа до 30 грама протеин.

2. Ниско съдържание на наситени мазнини и холестерол

Знаете ли, че н яцинът в пуйка може да помогне за повишаване на вашия HDL холестерол (добрият вид), като същевременно помага за понижаване на LDL холестерола (лошият вид)? Пуйката без кожа също е с ниско съдържание на наситени мазнини. Редовна консумация на пуйка може да помогне за понижаване на нивата на холестерола.

3. Източник на селен

Турция осигурява селен, важно за метаболизма на щитовидната жлеза. Той действа и като антиоксидант и повишава имунитета.

4. Съдържа аминокиселината триптофан

Триптофан отдавна се свързва с дрямките, които следват вечерята за Деня на благодарността. Въпреки че е добър източник на триптофан, незаменима аминокиселина, която тялото може да получи само чрез диета, пуйката, която е причина за сънливост, е мит.

5. Хранителна мощност!

Пуешкото месо е заредено с витамини и минерали от което тялото ви се нуждае. Турция е източник на желязо, цинк, калий и фосфор. Това е добър източник на витамини от група В, включително В12, който помага да се предотврати натрупването на хомоцистеин, аминокиселина, която потенциално може да намали когнитивната функция.