9 март 2015 г./Кейти Робъртсън/2 коментара

алкална

Кралицата на яденето на чисто и зелено Наташа Корет ни дава своите 5 основни причини защо смята, че алкалната диета е най-добрата

Твърде много преработена храна, захар, кофеин, месо и алкохол ще ви оставят с кисели черва - причина за възпаление, подуване на корема, наддаване на тегло, податливост на заболявания, умора, главоболие, безсъние и безброй други нежелани симптоми.

„Когато тялото ви е бомбардирано с храни, образуващи киселина, то трябва да разчита на запасите в тялото ви, за да калибрира pH на кръвта ви, така че да остане в строгите си граници“, казва вегетарианският готвач на гурме, Наташа Корет. „Това може да означава, че извличате минерали от костната тъкан или допълнително работите върху бъбреците и черния дроб.

Чрез спиране на консумацията на киселинообразуващи храни/напитки и заместването им с пакетирани с хранителни вещества сурови плодови и зеленчукови сокове, тялото може да се върне в алкално състояние, да се освободи от токсините и да позволи на храносмилателната система и черния дроб да си починат и да се възстановят. „За да работи тялото ви оптимално, всички биохимични реакции, които протичат, за да ви доставят енергия, храносмилане на храната и да контролират настроението ви, трябва да се извършват в контролирани условия“, казва Наташа. „РН на кръвта е в тесен диапазон от 7,35-7,45, леко алкално и тялото ви прави всичко възможно, за да поддържа тази стойност.“

Когато се управлява успешно, изборът на алкални вещества може да остави тялото да се чувства по-леко, по-чисто и избухнало от енергия, поради което то се застъпва от списъци като Ел Макферсън, Дженифър Анистън и Виктория Бекъм (за да назовем само няколко).

Тази седмица GTG седна с авторката „Честно казано здравословна“ Наташа, за да открие какви други жизненоважни ползи от храненето на зелено могат да имат върху нашите тела.

Това е супер просто

„Лесно е да се следва - ако можете да запомните този ред всеки път, когато хапете нещо, това ще ви помогне да стигнете по правилния път:„ Яжте както майката природа е замислила “. Всичко, което трябва да направите, е да се храните толкова чисто, колкото можете. Пресните зеленчуци трябва да съставляват 70% от дневния ви прием на храна, като същевременно трябва да работите, за да стоите далеч от преработени храни, захар, пшеница, глутен, кофеин и алкохол. Не се паникьосвайте, тъй като вярваме, че това е начин на живот, а не диета, така че е добре да спазвате това правило в 70% от случаите. "

Подобрява съня ви

Когато опаковате листни зеленчуци и алкални варианти, нощта на мятане ще се превърне в минало, уверява Наташа. „Живеенето на алкална диета може да ви помогне да заспите по-добре през нощта“, казва Наташа. „Намаляването на киселинообразуващите храни ще ви помогне да върнете баланса и хармонията във вашата система, позволявайки ви по-спокоен нощен сън.“

Гледайте как теглото пада

„Естественото отслабване е друг чудесен ефект от алкализирането“, казва Наташа. „Повечето алкални храни са суперхрани и пълнозърнести храни, които спомагат за ускоряване на метаболизма ви. Храненето с алкални вещества също позволява на тялото ви да получи това, от което се нуждае, от качествена храна, което води до правилното тяло за вас, с по-нисък индекс на телесна маса и тример. “

(Всъщност се смята, че положителните ефекти от алкалното хранене са толкова големи, Наташа твърди, че това е сигурен начин за намаляване на най-бързо растящия здравен проблем в западния свят, затлъстяването.)

Помага ви да опаковате важни хранителни вещества

„Алкалният начин на живот помага на тялото ви да усвоява много по-добре хранителните вещества от храната си“, казва Наташа. „Преди да започна„ Честно казано здравословно “, аюрведичен лекар, при когото отидох, ми каза, че тялото ми не усвоява хранителните вещества от храната ми, защото бях толкова кисел. И така, аз отидох на неговия 21-дневен алкален детокс и започнах да се чувствам много по-добре за кратко време. "

Да не говорим, че храните, препоръчани при алкална диета, са пълни с хранителни вещества и пълни с добро за тялото. Така че, като замените кейла за бисквитки, вие едновременно ще изчистите киселинната си система, позволявайки да се усвоят повече хранителни вещества, както и ще включите много повече минерални растения в ежедневната си диета.

Това е естествен енергиен ускорител

„За да може тялото ви да произвежда енергия, имате нужда от трите групи храни (протеини, мазнини и въглехидрати), но тялото предпочита въглехидратите като основен източник на гориво“, казва Наташа. „Ето защо толкова много хора заявяват, че не могат да живеят без тестени изделия и картофи. Тези храни са това, което наричаме „прости“ въглехидрати, тъй като са преработени до точка, в която има малка хранителна стойност и доставят само кратък прилив на енергия. Алкалните храни, от друга страна, подбират сложните въглехидрати, получени от пълнозърнести храни, тъй като всички те съдържат изобилие от хранителни вещества, както и осигуряват дълготрайна енергия. "

Освен това, „когато ядете храни, базирани на съотношението 70:30, ще се чувствате по-доволни от по-малко храна“, казва Наташа. „Това е така, защото всички алкални храни са склонни да се хранят, без да изискват прекомерна енергия за тяхното усвояване, като по този начин балансират нивата на кръвната захар и ви осигуряват повече енергия.“