проблема

През 2015 г. Министерството на здравеопазването и социалните услуги на САЩ публикува нови диетични насоки за здравословното хранене. Насоките включват ядене на по-малко захар, ограничаване на калориите от наситени мазнини и намаляване на приема на натрий 1. Всички дадени предложения са напълно разумни. Но единственият проблем е, че повечето американци не ги следват. Наред с високата ни консумация на захар и сол, като популация, ние също имаме недостиг на ключови минерали и витамини 2 .

Ето 5 от основните проблеми с американската диета.

1- Плодове, зеленчуци и витамини

Около три четвърти от населението на САЩ има диета с ниско съдържание на зеленчуци, плодове и млечни продукти 2. Това означава, че повечето от нас пропускат важни хранителни вещества за

  • здрава кожа,
  • добро зрение и
  • повишаване на имунната ни система.

Увеличаването на консумацията на плодове и зеленчуци може да допринесе много за това да ни помогне да посрещнем ежедневно необходимия прием на неща като

  • Витамини А, С и Е
  • Витамин К, магнезий и
  • Цинк.

2- Калций

Друг минерал, който по-голямата част от населението е дефицитен, е калций 3. Това може да е малко шокиращо, защото много хора консумират млечни продукти (сирене, мляко, кисело мляко). Просто не в големи количества. Калцият е критичен за силното развитие на костите. Използва се, за да помогне на сърцето, мускулите и нервите ни да функционират правилно.

3- Омега-3

Човешкото тяло е способно да произвежда всички мастни киселини, от които се нуждае, с изключение на две: линолова киселина (LA), омега-6 мастна киселина и алфа-линоленова киселина (ALA), омега-3 мастна киселина. И както се оказва, това е доста важно. Освен това, въпреки че тялото може да произвежда други омега-3, това не е значително количество. И DHA е от съществено значение за нашето здраве. Има стотици функции, които тези омега-3 и омега-6 изпълняват. Най-важните са 4:

  • Омега-3 могат да помогнат за подобряване на здравето на сърцето ни. Това е „добрият“ тип холестерол
  • Омега-3 могат да помогнат на тялото ни да се бори с възпалението
  • Омега-3 могат да помогнат за предотвратяване на деменция - хората, които ядат повече риба (която е с високо съдържание на омега-3), обикновено имат по-бавен спад в мозъчната функция в напреднала възраст
  • Омега-6 мазнините са важен източник на енергия за тялото

DHA е една от най-важните Омега-3 мастни киселини.

4- Витамин В12

Витамин В12, известен също като кобаламин, е водоразтворим витамин, който е от съществено значение за кръвообразуването и мозъчната/нервната функция. Въпреки това, тялото не е в състояние да произвежда B12, така че трябва да си набавяте тази витаминова мъст чрез хранителни източници или добавки. Съществуват много недостатъци на B12 по конкретни причини, но най-често срещаните са:

  • Вегани/вегетарианци: В12 се съдържа най-вече в животински продукти, така че много вегани и вегетарианци развиват този дефицит с течение на времето. И в двата случая добавете обогатени храни към диетата и добавките трябва да отговорят на тази нужда.
  • Възрастни хора: Способността на организма да абсорбира B12 намалява с 5-годишна възраст .

5- Желязо

Анемията е медицинско състояние, което се появява, когато имате понижено ниво на хемоглобин в червените кръвни клетки. Обикновено се причинява от дефицит на желязо и понякога може да доведе до симптоми като

  • умора,
  • умора или
  • задух.

Желязодефицитната анемия е водещата причина за анемия в САЩ и по целия свят 6. Въпреки че състоянието може да е често срещано, много хора дори не знаят, че го имат. Симптомите могат да бъдат толкова леки, че да останат незабелязани, но дефицитът на желязо е нещо, което трябва да се реши. За щастие, това е проблем, който е лесен за отстраняване. Необходимо е незначително допълнение към вашата диета - месо, риба, листни зеленчуци или добавка.

Въпреки че много от нас се опитват по най-добрия начин да останат здрави и да се придържат към добре балансирана диета, отнема време, усилия и малко планиране, за да се осъществи успешно. Понякога сме в състояние да постигнем тази цел, но друг път не успяваме. Така че за тези, които не са в състояние да получат всички хранителни вещества и минерали, от които се нуждаете ежедневно, опитайте се и попълнете пропуските с качествена добавка. Това е бърз и лесен начин да се уверите, че давате на тялото си най-добрия шанс да функционира на най-високо ниво.