Марк Халперн

Хранене, Силови тренировки

начина

Преди няколко месеца ветеринарният лекар каза на жена ми и на мен, че нашето куче куче е с десет килограма наднормено тегло. Въпреки че помагам на хората при отслабване, не бих могъл да гледам обективно на тази ситуация и да мисля разумно. Тя обясни, че вероятно излизаме малко по-далеч, когато измерваме храната, и че закуските се събират. Разбира се, тя беше права. Нейното решение беше да намали кучешката храна с 25% и да запълни липсващия обем със зеленчуци.

Той действа по същия начин за хората. Зеленчуците имат незначителни калории и ни зареждат. Те са пълни с мощни хранителни вещества за нашето здраве. Ние знаем това, но за някои от нас яденето на зеленчуци е скучна работа. Моето куче-куче няма кредитна карта, кола или каквото и да било мнение в това, което е в купата му. Имаме свободна воля, която може да попречи на нашето зеленчуково ядене.

"Зеленчуците имат нищожни калории и ни пълнят. Те са пълни с мощни хранителни вещества за нашето здраве."

Ако знаете, че консумацията на зеленчуци ще повлияе положително на здравето ви, но просто не можете да намерите начини да ги ядете, ето няколко идеи:

Вземете зеленчуци на закуска

Закуската е може би най-странното хранене със зеленчуци, поне в нашата култура. И все пак, ако можете да направите това, останалата част от деня е лесна. Не би навредило да се освободите от типичните цикли на яйце, месо за закуска, мюсли, кисело мляко или овесени ядки. Типичните храни за закуска са просто обществени навици.

Няма нищо лошо в леко подправен скарид със запържени скариди сутрин. Опитайте лук на скара с няколко бъркани яйца, студена салата от киноа с нарязани бадеми и зеленчуци на кубчета или зеленчуци с хумус. Опциите са неограничени. Повечето от нас могат да изброят стотици варианти за обяд и вечеря, но могат да посочат само няколко за закуска. Бъди различен. Мислете извън кутията на закуска.

Консервирани зеленчуци

Консервираните зеленчуци изглеждат пренебрегнати от специалистите по хранене. Липсват им хранителни вещества, тъй като водата извлича витамините. Ако обаче ви накарат да ядете зеленчуци поради вкуса или удобството, консервираните зеленчуци стават перфектен избор.

„Те не се развалят, така че можете да ги купите на едро и винаги да ги имате като удобен вариант.“

Можете да консервирате зеленчукови консерви за секунди и те могат да се добавят към всяко хранене. Те не се развалят, така че можете да ги купите на едро и винаги да ги имате като удобен вариант. И да, грахът се смята за зеленчук. Яжте кутия от тях и почти сигурно няма да имате място за три филийки пица. Печеля.

Използвайте кухненския робот върху пресни зеленчуци

Има определени ястия, в които можете да „скриете“ зеленчуците си. Месен кюфте, киш и дори хамбургери са опции. Използвайте кухненски робот, за да направите морков да изглежда като малко оранжево същество, ударено от камион Mack. Използвайте това натрошено зеленчук, за да добавите насипно състояние към нарязани месни ястия като хамбургер или кюфтета. Едва забележите някаква разлика в текстурата или вкуса, но можете да използвате по-малко месо, за да получите същия обем.

Ферментирали и мариновани зеленчуци

Да, те се броят. Всъщност те имат много ползи за здравето, включително подпомагане на храносмилането. Туршиите са най-често срещаният сорт, но можете да намерите всичко, което ви харесва. Наскоро бях ферментирал салат от зеле и ще купувам още.

"Те предлагат същите предимства като консервираните зеленчуци, в смисъл, че можете да купите много, без да се притеснявате за разваляне."

Морковите, доматите, аспержите и цвеклото също са лесно достъпни. Те предлагат същите предимства като консервираните зеленчуци, в смисъл, че можете да си купите много, без да се притеснявате за разваляне. Някои са сладки, а други оцет. Вземете няколко бутилки и ги добавете към всяко ястие.

Яжте повече плодове

Плодовете могат да служат на същата цел като зеленчуците, когато става въпрос за отслабване - добавят насипно състояние без твърде много калории. Плодовете предлагат различни комбинации от витамини и минерали, отколкото зеленчуците. В идеалния случай имате и двете в диетата си, но ако все още се борите да преодолеете зеленчуковото, добавянето на плодове не е лоша идея. Плодовете, кивито, бананите и ябълките са чудесен избор. Можете да започнете от тук и да отделите време за добавяне на зеленчуци.

Започнете от малко за големи резултати

Никой не може да ви принуди да ядете повече зеленчуци, но можете да се надявате да намерите начини да ги направите поносими. Кой знае, с времето може да ги харесате. Най-големият принос тук е, че не се нуждаете от съвършенство, нито трябва да правите всички промени наведнъж. Започнете с малки трикове и постепенно свиквайте да ядете зеленчуци.