Освен това са пълни с фибри, което означава, че ще ви държат по-сити за по-дълго. Тъй като те са с високо съдържание на желязо, цинк и калций, те са отличен заместител на червеното месо и освен това са доста нискокалорични - само 230 калории за пълна чаша варена леща. Ето 5 рецепти за отслабване с леща, които да опитате.
Пушена шунка леща с треска
Състав:
- 4 x 100g филе треска, обезкостено
- 4 x допълнително постни филийки пушена шунка
- 2 х 400 г калай леща, отцедена
- Цедра и сок от един лимон
- 1 скилидка чесън
- Добра шепа пресен магданоз, нарязан
- Малко стръкове ментови листа, нарязани
- Сол и черен пипер на вкус
- Маслен спрей
Начин на приготвяне:
- Нарежете шунката на кубчета. Запържете в малко маслен спрей, докато покафенее и стане хрупкав, след това добавете лещата и разбъркайте, като готвите, докато се загрее. Счукайте скилидката чесън и добавете това, като готвите около минута.
- Разбъркайте лимоновия сок и кората през лещата, подправете на вкус и след това разбъркайте нарязаните билки преди сервиране.
- Пригответе треската, като напръскате тиган с маслен спрей. Подправете филетата, след това ги сложете с кожата надолу в тигана. Варете ги на умерен огън за около четири минути, след това ги обърнете и ги варете още една минута, след което сервирайте върху лещата.
Рецептата сервира 4, калории на порция: 237. Добавете чоризо за вкус или опитайте да готвите пиле и да го сервирате вместо треска.
Къдрава леща
Състав:
- 250г разцепена леща
- 1 малка глава лук
- 1 ч.л. смлян чесън и 1 ч.ч. смлян джинджифил
- 1 ч.л. смляна куркума и 1 ч.ч. гарам масала
- 1 домат
- 1 червен лют пипер
- 1 малка шепа кориандър, нарязан на ситно
- Маслен спрей
- Сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
- Поставете лещата в тенджера и добавете вода, за да се покрие, около три четвърти от пътя нагоре по тигана. Оставете да заври, намалете на бавен огън, добавете куркума, сол и черен пипер и оставете да къкри около половин час, докато омекне, като отстраните всички неприятни парченца от повърхността на водата.
- Нарежете лука на ситно. Отстранете кожата от доматите и заровете, след това нарежете лют червен пипер наполовина и извадете семената. Нарязваме на ситно. Загрейте спрей с масло в тиган и гответе лука, докато омекне и сладък, след това добавете чесъна, джинджифила, лют пипер, гарам масала и домат. Варете заедно за около 5 минути.
- Когато лещата се свари, смесете със сместа от лук и поднесете с поръсения отгоре кориандър.
Тази рецепта сервира 4, калории на порция: 247.
Азиатска леща
Състав:
- 2 x 400g тенекиени лещи, отцедени
- 2 с.л. соев сос
- 1 супена лъжица течаща сладка
- 1 супена лъжица оризов винен оцет
- 2 с.л. сусам
- 1 скилидка чесън
- 1 червен лют пипер
- Маслен спрей
- Сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
- Счукайте скилидката чесън. Нарежете лют червен пипер наполовина и отстранете семената с гърба на ножа си, след което нарежете на ситно. Комбинирайте соев сос, мед, оцет, чесън и лют пипер в малък тиган и загрейте.
- Загрейте спрей с масло в тиган и гответе, докато лещата се затопли докрай. Лещата се залива със соевия сос и след това се готви една минута. Наклонете в купа и поръсете със сусам.
Можете да ги ядете като гарнитура или да ги поднесете с малко соево мариновано пиле или риба, или да ги ядете сами с малко плосък хляб. Рецептата сервира 4, калории на порция: 251.
Скуош от пълнеж с леща
Състав:
- 2 тиквени орехчета, нарязани на половин дължина със семената и отстранени всички жилави парченца
- 2 малки лука
- 2 скилидки чесън
- 100гр леща пю
- 150g сирене с ниско съдържание на мазнини, натрошено
- 2 ч.ч. всеки червен пипер, смлян кимион, смляна канела
- Прищипете всяка сол и черен пипер
- Малка шепа всеки прясно нарязан магданоз и мента
- 2 с.л. кедрови ядки
- Маслен спрей
Начин на приготвяне:
- Нарежете лука на ситно и кайма скилидки чесън. Поставете половинките тиква върху тава за печене, напръскайте с маслен спрей и подправете добре. Гответе около 40 минути във фурна на 180 ° С, докато омекнат.
- Междувременно лещата се задушава за около половин час във вряща подсолена вода до омекване и след това се отцежда. Гответе лука до омекване, след което добавете чесъна, червения пипер, кимиона, канелата и солта и черния пипер.
- Когато лещата се свари, добавете ги в тигана със сместа от лук и хвърлете, за да се комбинират. Добавете магданоза и ментата и сложете лещната смес в кухината на тиквата и нагоре към по-тънкия край на тиквата, след това поръсете със сиренето фета и кедровите ядки.
- Поставете отново във фурната за около 5 минути, само за да се разтопи сиренето и препечете кедровите ядки, след което сервирайте.
Въпреки че тази рецепта може да изглежда продължителна, целият процес отнема около 40 минути и всъщност е просто случай на сглобяване на всичко. Рецептата сервира 4, калории на порция: 316.
Пиле с леща Herby Lemon
Състав:
- 2 пилешки гърди, без кожа и без кости
- 100гр леща пю
- 500 мл пилешки бульон от куб е добре
- Цедра и сок от един лимон
- 2 скилидки чесън
- Шепа пресен магданоз
- Маслен спрей
- Сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
- Загрейте бульона в тенджера и добавете лещата. Оставете да къкри половин час, докато омекне.
- Междувременно загрейте спрей с масло в тиган. Подправете пилето и гответе за около пет минути, след това обърнете и гответе още 8-10 минути, докато се свари докрай.
- Извадете пилето от тигана и го оставете да си почине. Загрейте чесъна, лимоновата кора, сока и магданоза заедно за няколко минути. Поставете лещата в тигана с чесъна и лимоновия сок, хвърлете да се комбинира и след това лъжица върху чиния. Сервирайте пилето върху лещата.
Използвайте кориандър и вар, за да придадете на това ястие азиатски обрат. Тази рецепта сервира 2, калории на порция: 356.
За повече рецепти посетете нашата страница за рецепти за отслабване или започнете нашата 28-дневна диета и план за упражнения който има ежедневно ръководство за храна и рецепти
- 7 вкусни рецепти за боб, които да ви помогнат да отслабнете
- 10 страхотни рецепти от авокадо за отслабване ATHLEAN-X
- Страхотни рецепти за смути от сок от алое вера за отслабване, имунна система и повишаване на енергията
- 28 Здравословни рецепти за отслабване, посветени на Великия пост, яжте това не това
- Рецепти за супа от чили от черен боб Здравословна диета за отслабване