рецепти

Дженифър Blow

Писател и експерт/Публикувано на

Споделете тази страница

Протеиновият пух е рецептата за фитнес с ниско съдържание на въглехидрати и високо протеини, която сте пропуснали от диетата си.

Ако не сте опитвали протеинов пух преди, пропускате. Това е нисковъглехидратната, високопротеинова десертна рецепта, която от години си проправя път сред фитнес общността - чудесно за супер пълнеща закуска за отслабване.

Протеиновият пух просто се приготвя от любимия ви протеинов прах, смесен с пръскане на мляко или сода (и няколко допълнителни екстри, ако ви се иска), разбъркан до чудовищен обем, за да ви засища с часове.

Вижте нашите любими рецепти за протеинови пухчета по-долу и не забравяйте да разгледате повече вкусни фитнес рецепти.

1. Ванилов сладолед протеинов пух

Съставки

  • 1 лъжичка ванилов бавно освобождаващ казеин - казеиновият протеин създава ултра кремообразна текстура, но можете да използвате и суроватъчен или веган протеинов прах.
  • 1 супена лъжица ксантанова гума - вашият пух ще работи и без тази съставка, но ксантановата смола прави вашия пух супер кремообразен.
  • 1 fl oz сода за диетичен крем

  • Вафла за сладолед
  • Шоколадови чипсове или малко блокче бонбони

Метод

1. В голяма купа за смесване комбинирайте мицеларния казеин и ксантановата смола и разбъркайте.

2. След това добавете една трета от сода за диетичен крем и бъркайте 2-3 минути с помощта на електрическа бъркалка. Наистина е важно да използвате електрическа бъркалка тук (ще размахвате цяла вечност, ако го правите на ръка).

3. Постепенно сипете останалата сода, докато разбивате. Разбийте за около 10 минути общо и гледайте вашите пухчета четирикратно. Придържайте се към него - той ще расте!

4. Добавете любимите си гарнитури или просто лъжица направо от купата.

2. Пудинг протеинов пудинг

Опитайте тази рецепта за супер пълнеща, вкусна закуска, която ще ви държи до обяд.

Съставки

  • 2,5 унции замразени плодове
  • 1 лъжичка бавно освобождаващ казеин (използвайте любимия си вкус. Други протеинови прахове също ще работят, но казеинът е най-добрият)
  • 1 супена лъжица Ксантанова смола (не е от съществено значение, ако нямате такава, но тази съставка ще направи вашия пухкав крем по-кремав)
  • 1 може сода за диетичен крем (или любимата ви газирана напитка)

Метод

1. Поставете плодовете в микровълнова безопасна купа и микровълнова печка за 30-45 секунди, докато започнат да отделят малко сок. Поставете в хладилника или фризера (но не позволявайте да замръзне), за да се охлади, докато правите пухчето

2. В голяма купа за смесване комбинирайте казеин и ксантанова смола

3. Добавете една трета от сода за диетичен крем и разбъркайте 2-3 минути с помощта на електрическа бъркалка

4. Постепенно сипете останалата сода, докато разбивате. Разбийте за около 10 минути общо и гледайте вашите пухчета четирикратно

5. Наслойте протеиновия пух с вашата горска смес и консумирайте веднага!

3. Десерт от протеинови пухчета

Съставки

Слой от протеинов пудинг:

  • 2 чаши шоколадов пудинг (по избор)
  • 34 fl oz мляко (по избор)

  • 17 fl oz диетичен крем сода или мляко (по избор)
  • 2 лъжички ванилов бавно освобождаващ казеин (откриваме, че супер фината текстура на казеиновия протеин на прах прави наистина кремообразен пух, но все пак ще работи, ако вместо това използвате любимия си протеинов прах)

Шоколадов сос:

  • 1/2 чаша Ядково масло
  • 6 с.л. Кленов сироп
  • 3 с.л. Какао на прах
  • 1,7 fl oz мляко (по избор)

Метод

1. Първо, натрошете половината от бисквитките и ги пуснете в голям стъклен съд за сервиране като първия слой на вашия десерт.

2. След това направете протеиновия пудинг. В голяма купа смесете малко пудинг на прах с мляко, докато достигне гладка, плътна консистенция. Приберете в хладилника за 10-15 минути.

3. Докато чакате, направете протеиновия пух. Изсипете протеиновия прах в голяма купа за смесване. Добавете една трета от диетичния крем сода или мляко и разбъркайте силно за 2-3 минути с помощта на електрическа бъркалка. Важно е да използвате електрическа бъркалка, за да направите протеинов пух - ако не го правите, ще бъркате с часове! Постепенно сипете останалата сода/мляко, докато разбивате. Разбъркайте за около 8-10 минути общо и гледайте вашите пухчета четирикратно. Заделени.

4. След като протеиновите десертни и пухкави слоеве са готови, разпределете половината пух върху горната част на раздробената бисквитка.

5. За следващия слой смесете ядковото масло, сиропа, млякото и какаото на прах с помощта на блендер, след това лъжица върху слоя протеинов пух. Добавете още малко мляко, за да разредите шоколадовия сос, ако е необходимо.

6. След това разпределете половината от протеиновия десерт върху слоя шоколадов сос.

7. Сега наредете цели бисквити около ръба на дребната чаша.

8. Разстелете върху останалия протеинов десерт, след това върху останалия пух.

9. Отгоре покрийте с останалите натрошени бисквити.

4. Бостънски крем пай протеинов пух

Съставки

  • 1 лъжичка бостънски крем пай въздействащ суроватъчен протеин
  • 2 чаши замразени боровинки
  • 2-4 капки ванилия Flavdrops или екстракт от ванилия
  • 1 супена лъжица ксантанова смола (вашият пух все още ще работи без тази съставка, но ксантановата смола прави вашия пух супер кремообразен)
  • 1,7 fl oz мляко (по избор)

Метод

1. Поставете боровинките в блендер и пасирайте до нарязване на едро.

2. Изсипете в купа за смесване с протеиновия прах, флаконите, ксантановата смола и млякото и използвайте електрическа бъркалка, за да бъркате 8-10 минути, докато сместа се утрои по размер. Уверете се, че използвате електрическа бъркалка и се придържайте към нея - тя ще расте!

3. Приберете се и се насладете.

5. Протеинови пухчета на Rocky Road

Съставки

  • 1 лъжичка Rocky Road Impact Whey Isolate
  • 4 fl oz мляко (по избор)
  • 5g ксантанова смола (вашият пух ще работи и без тази съставка, но ксантановата смола прави вашия пух супер кремообразен)
  • Малки шепа мини блата
  • Шоколадов сироп без захар

Метод

1. Поставете суроватката и ксантановата гума в купа за смесване и разбъркайте. Добавете млякото и използвайте електрическа бъркалка, за да бъркате за 8-10 минути и наблюдавайте размера на пухчето четирикратно. Отново се уверете, че използвате електрическа бъркалка и се придържайте към нея - тя ще расте!

2. Разбъркайте през мини слези и полейте върху шоколадов сироп без захар.

Насладете се на тези рецепти за протеинов пух? Вижте още вкусни фитнес рецепти.