Как сом, превърнат представител на индустрията, се придържа към плана за хранене, докато работи на нейна територия

публикувано
9 януари 2018 г.

Всеки представител на индустрията за вино или спиртни напитки знае колко предизвикателно може да бъде поддържането на здравословен начин на живот, докато жонглира със забързания график на срещи и срещи (да не говорим за напитки и вечери) с клиенти. Като регионален директор на SevenFifty, онлайн платформа за търговия с алкохол с напитки (и компанията майка на SevenFifty Daily), Прекарах повече от 100 дни в път миналата година. От опит знам, че е прекалено лесно да бъде изоставен здравословният избор, когато основният ви фокус е грижата за вашите клиенти и постигането на вашите бизнес цели.

През последните няколко години станах експерт по здравословно хранене, докато пътувам, дори и в най-мрачните кулинарни територии. За мен това беше необходимост. След като развих автоимунно (AI) разстройство преди няколко години, разбрах, че трябва да пренаредя подхода си към хранене - и пиене и общуване - по време на моите командировки и като цяло.

В усилията си да намаля симптомите на заболяването си, следвам Автоимунния протокол (AIP), режим на диета и начин на живот, предназначен да помогне за регулиране на имунната система, от ноември 2015 г. След елиминиране на глутен, зърнени храни, млечни продукти, соя, бобови растения, кофеин, ядки и зеленчуци от пасха от диетата си, забелязах значителни подобрения в умствената си яснота, нивото на хронична болка и цялостното благосъстояние.

хранене

Не пропускайте най-новите новини и прозрения в индустрията за напитки. Регистрирайте се за нашия награден бюлетин Daily Dispatch - доставен във входящата ви поща всяка седмица.

Въпреки че стратегиите, които съм разработил, вероятно ще бъдат особено полезни за тези със здравословни състояния, като моето, които изискват ограничителни диети, те имат потенциала да са от полза за всеки, който иска да направи по-здравословен избор, докато пътува редовно за работа.

Ето моите пет най-добри съвета за по-добра грижа за себе си на пътя.

1. Пригответе и опаковайте ястия и закуски.

Една от моите мантри е, че ако не успеете да планирате, планирате да се провалите. Един проблем с редовното хранене на пътя е, че може да има недостиг на здравословни възможности, особено ако имате диетични ограничения като моето. Забързаните графици за пътувания, натъпкани със срещи и срещи, също оставят малко време за издирване на здравословни възможности. Открих, че приготвянето на храна преди време и вземането им със себе си е добър начин да се уверя, че все още мога да следвам плана си за хранене, когато съм далеч от дома, но тази стратегия ще работи за всеки, който иска да бъде сигурен в да имате достъп до здравословно хранене и размери на порции по време на пътуване.

Една от най-новите ми мании е машина за вакуумно запечатване, която ми помага да разпределям и съхранявам любимите си ястия. Ще направя бели пилешки „чили“ или пуешки кюфтета, след това ще замразя, опаковам и ще ги затопля, ако е необходимо на пътя. Друго, което трябва да имате, е устройство, наречено Hot Logic, което всъщност е електрическа кутия за обяд. Използвам го през цялото време: в хотелски стаи, по време на дълги пътувания с кола (имам специален преобразувател, за да го включа) и дори по време на търговски изложения и конференции за загряване на предварително приготвено ястие, тъй като обикновено не мога да ям нищо, което се сервира на такива събития. И накрая, винаги държа под ръка готова за консумация закуска - като чипс от живовляк, барове Epic и зелени сокове.

Правете всичко по-добре

Какво ви задържа? Заредете се, опреснете и се пригответе да направите 2019-а най-силната си година досега

2. Създайте чанта (или торбички) с трикове.

И под това имам предвид буквална торба с кулинарни трикове - малките екстри, подправки и други предмети, които трудно могат да бъдат намерени на пътя, но наистина превръщат храната в хранене. Имам малка чанта за тоалетни принадлежности, в която са моите розови хималайски мелнички за сол и черен пипер, малки пакетчета балсамов оцет и зехтин, кокосови аминокиселини и уасаби, както и комплект пластмасови прибори за многократна употреба, които дори имат чифт клечки за хранене, за да мога да ям една от любимите ми ястия от Whole Foods - предварително опаковани, ахи риба тон в зеленчуци - със стил.

За пътуване със самолет, кълна се в моята раница Chill-n-Go - тя служи като моя уелнес пакет в движение. Използвам секцията за охлаждане, за да запазя студено затворената с вакуум храна (или ястията в контейнери на Tupperware), докато пристигна в хотела си, а предните джобове за екстри, като етерични масла и канабиноидни масла, лакросна топка, за да помогнат за мускулната скованост полет, а понякога и моят TENS блок (машина за транскутанна електрическа нервна стимулация) за управление на болката .

3. Проучете хотели, хранителни магазини и ресторанти по маршрута си.

Търся хотели, които имат стаи с кухненски бокс и хладилници, за да мога да готвя и съхранявам своите предварително подготвени ястия и сокове. По тази причина съм голям фен на Home2 Suites от Hilton. Преди да отпътувам за пътуване, аз също така посочвам схемата на естествените опции за хранителни магазини, където отивам, независимо дали е Whole Foods, Trader Joe’s или нещо местно. Познаването на скобите от вашия хранителен план, които можете да намерите във всеки, прави пазаруването бързо спиране.

Представителите на доставчици и дистрибутори обикновено правят разузнаване в ресторантите в полезрението им, така или иначе, преди да пътуват, така че когато проверявате дали мястото носи вашите вина - или дали менюто е благоприятно за избора във вашето портфолио - отделете малко време за Предварително изберете опцията си за здравословно хранене, така че да не се дерайлирате по време на хранене.

4. Грижете се за себе си, както и за клиентите си.

Едно нещо, което през годините забелязвам в тази индустрия, е, че чувството за гостоприемство е толкова дълбоко, че представителите често се грижат много по-добре за своите клиенти, отколкото за себе си. Но това е погрешно настроено мислене. Истината е, че ще бъдете по-добри в грижите за клиентите си, ако първо се погрижите за собствените си нужди, независимо дали това включва пътуване със собствени готови ястия, планиране на времето за вашето пътуване за упражнения или медитация или прескачане късно през нощта виси, за да можеш да заспиш достатъчно.

Когато започнах да наблюдавам положителните ефекти, които рутинното ми здравословно хранене имаше върху физическото и психическото ми благополучие, започнах да забелязвам и как изглежда да повлияе и на всичко останало. Тъй като се чувствах по-добре, успях да подобря играта си в професията си и във всички други аспекти на живота си. Подписвам идеята, че как правиш каквото и да било, това е как правиш всичко. Хранете се добре, спортувате, спете достатъчно, внимавате, изпълнявате работата си прецизно - интелигентният избор има ефект на вълни.

5. Пазете се от отношението „повече е повече“, което обхваща индустрията.

Алкохолната индустрия за напитки е тази, която празнува излишъка. За вносителите, търговските представители и регионалните директори снизходителното ядене и пиене с клиенти и колеги често е част от територията, но не е задължително. Има много начини, по които можете да коригирате начина си на живот в индустрията, за да го направите по-здравословен. Продължете и поръчайте салата за обяд, ако искате, вземете само няколко глътки от всяко вино, лягайте си рано - и не мислете два пъти за това, когато другите ви гледат странично. Вашият избор на начин на живот не кара вашата кариера да се издига, а вашият талант и опит да го направят.

Ако се интересувате да проверите повече от съветите ми за това как да живеете добре с нарушение на ИИ, посетете страницата ми в Instagram .