Прибавянето на добавена захар от повечето от вашите ястия може да изглежда доста просто - залейте овесените ядки с пресни горски плодове, започнете да пиете кафето си черно и като цяло, основавайте ястията си на цели, непреработени съставки. Но как, по дяволите, изрязвате захар от любимите си печени изделия, които са прословуто заредени с белите неща? (Вижте най-добрия начин да се отучите от захарта.)

приготвяне

Благодарение на естествено сладките плодове, зеленчуци и други пълноценни хранителни съставки е по-лесно - и по-вкусно - отколкото звучи. Тук, с помощта на Ела Лече, автор на новата готварска книга Cut the Sugar: Ти си достатъчно сладка, ние подчертахме 5 от най-добрите нерафинирани, пълноценни хранителни съставки, които придават естествена сладост - и доза здраве -увеличаване на хранителни вещества-към вашите лакомства, без да изпращате кръвната захар да скочи.

Бананите добавят вкусна естествена сладост и помагат за свързването на съставките в печените продукти, без да са необходими яйца или брашно - тези вкусни бисквитки с две съставки от готварската книга на Лече са отличен пример. Още по-добре, те опаковат доза здравословен за сърцето калий, пълнещи фибри и триптофан за повишаване на настроението. Най-добрите банани за печене са много узрели с кафяви петна. (Или опитайте бананово брашно.)

Бисквитки с две съставки
Прави 20-24 бисквитки

2 med много зрели органични банани
1 c овален овес

Незадължителни добавки:
¼ чаша какаови зърна (без добавена захар), нарязани сушени плодове или ядки, неподсладени кокосови люспи, 1 ч. Л. Канела, ½ ч. Л. Екстракт от ванилия

Загрейте фурната до 350 ° F. Линия за печене подредете с пергамент. В купа пасирайте бананите с вилица, добавете овес и всички незадължителни съставки и разбъркайте, докато се смесят напълно. Загребете тестото в 1 супена лъжица бисквитки върху лист за печене. Печете до златисто, 13 до 15 минути. Извадете и оставете да се охлади 30 минути.