Повечето хора се сещат за витамин С веднага щом усетят, че духането идва, но няма нужда да чакате, докато не се разболеете, за да включите здравословна доза от този витамин във вашата диета. Нуждаем се от витамин С като част от нашата диета всеки ден. Диетичните насоки за американците препоръчват 75 mg витамин С на ден за възрастни жени и 90 mg на ден за възрастни мъже или около количеството в чаша портокалови секции. * Въпреки че не е ясно дали витамин С всъщност помага да се избегне или да се съкрати продължителността на настинка, адекватен витамин С е необходим за нормалната имунна функция.

Макар да е вярно, че витамин С е антиоксидант, това е по-скоро сделка на всички! Например, витамин С е от съществено значение за производството на колаген, който е ключов за поддържането на здрава кожа и стави. И дори може да помогне за подобряване на вече здравословните диети - добавянето на богати на витамин С рецепти към вашата рутина увеличава усвояването на желязо, друго необходимо хранително вещество.

За да увеличим приема на вашето семейство, ние събрахме 5 рецепти за основни ястия, които са добър източник на витамин С и могат да бъдат приготвени за 30 минути или по-малко! † За пълни съставки и хранителни вещества за всяка рецепта щракнете върху връзката!

1. Вегетариански пълнени чушки

витамин

В тази рецепта, богата на витамин С, разполовените зелени чушки се пълнят с пълнозърнести храни и зеленчуци, включително Bird’s Eye Ultimate Southwest Blend.

2. Италиански пилешки тиквички тиган

Страхотната италианска рецепта винаги включва здравословни домати и доматен сос, нали? Bird’s Eye Pepper разбъркват пържени картофи и тиквички осигуряват витамин С в това вкусно ястие.

3. Италианска зеленчукова супа от говеждо месо

Супите са чудесен начин да увеличите приема на зеленчуци и да получите допълнителен тласък на витамин С. Достигнете до пресни или замразени зеленчуци (които са замразени на върха на свежестта, за да запазят хранителни вещества), като Bird's Eye Steam Fresh Italian Blend, включена в тази супа . Освен това една порция от тази италианска зеленчукова супа от говеждо месо е добър източник на желязо.

4. Югозападна пилешка супа

Тази супа е прост, вкусен и засищащ избор за Tex-Mex вечер вкъщи, със здравословен боб и домати! Включената в тази рецепта Birds Eye Ultimate Southwest Blend осигурява над 10% от DV (дневна стойност) на витамин С на порция.

5. Мандарина с фъстъци и пилешки юфка

Зелената салата от броколи, чушките и лукът добавят обилна доза зеленчуци към това веганско ястие, което е чудесен източник на витамин С и чудесен заместител на китайската храна!

* Въз основа на съдържанието на витамин С за хранителни данни на USDA за храните за Флорида Портокал

† Съдържанието на витамин С в тези рецепти е изчислено въз основа на данните за съдържанието на хранителни вещества в USDA. Съдържанието на витамин С може да варира в зависимост от продукта, съхранението и метода на приготвяне. За актуална хранителна информация винаги проверявайте панела с хранителни факти.