атака
Има толкова много убедителни научни причини, поради които закуската се счита за най-важното хранене за деня. Закуската определя темпото на метаболизма ви, тя зарежда тялото ви с необходимата енергия за работата през деня, ограничава глада и помага за предотвратяване на преяждането и поддържа здравословни нива на кръвната захар. Това са само няколко причини зад това общоприето убеждение. Но знаете ли, че това, което пиете преди хранене, може да бъде също толкова важно? Не трябва да мислите само за вашата храна за закуска, но и за вашата здравословна сутрешна напитка!

Топла вода на празен стомах

Топлата вода на гладно все още е най-естествената и най-лесната, но полезна напитка сутрин. Както специалистите от западната, така и традиционната медицина биха се съгласили, че пиенето на това първо нещо, когато се събудите, е полезно за тялото. Всъщност японското медицинско общество насърчава тази практика, тъй като вярва, че може да помогне за облекчаване на главоболие, болки в тялото, сърдечно-съдови заболявания, респираторни заболявания, стомашно-чревни симптоми, бъбречни заболявания, метаболитни нарушения, както и състояния, свързани с очите, ушите, носа и гърлото.

5 лесни и здравословни сутрешни напитки

Освен топлата вода сутрин, ето още 5 натурални и лесни напитки, които можете да приемате ежедневно. Те се правят бързо и лесно, идеални за тези, които сърбят да започнат деня си.

  1. Топла вода и лимон
  2. ACV вода
  3. Вода с хималайска сол (единствена вода)
  4. Сок от куркума
  5. Jeera вода

Ползи от лимонена вода

Освен неговия вкус и аромат, има още причини да обичате лимоновата вода преди закуска. Топлата лимонена вода на гладно не само стимулира храносмилането, но също така стимулира черния дроб и жлъчката, помагайки за детоксикация на черния дроб.

Цитрусовите флавоноиди като цяло имат широк спектър на биологична активност, включително антибактериални, противогъбични, антидиабетни, антиканцерозни и антивирусни дейности. Като добър източник на витамин С, екстрактът от лимон в топла вода може да помогне за засилване на имунната система на организма. Ето защо е популярна напитка сред оздравяващите след болест, особено настинки и кашлица. Лимонената вода също има успокояващ ефект върху гърлото и гърдите, осигурявайки възстановяване от страдащите от респираторни заболявания.

За храносмилането лимонът също помага много! Забелязали ли сте как киселият му мирис и вкус ви карат да слюноотделяте? Помага при първично храносмилане, дори преди да го погълнете. При поглъщане флавоноидите в лимоновата вода помагат за разграждането на макромолекулите на храната и увеличават секрецията на храносмилателни сокове, жлъчка и киселини. Той дори стимулира перисталтичното движение на храносмилателната ни система. Това също го прави ефективна и здравословна сутрешна напитка за страдащите от запек. За по-добро храносмилане, по-силна имунна система и естествена детоксикация, какъв по-добър начин да започнете деня си, отколкото да имате чаша топла вода с малко лимон!

ACV вода

Обърнете внимание, това трябва да е вода с ябълков оцет (ACV), а не обратното. И по-важното е, че не го пийте направо като ACV изстрел! Приемът му в чисти количества в големи количества може да навреди на гърлото, зъбите и стомаха, причинявайки повече вреда, отколкото полза. Обичайното съотношение за тази сутрешна напитка е 1-2 супени лъжици ACV на всеки 8 унции вода.

Оцетът принадлежи към нашия списък с храни за жлъчния мехур, което означава, че е полезен при всички състояния на жлъчния мехур. И сред всички видове оцети, ACV осигурява най-много ползи за здравето. ACV е нефилтриран и по-естествен, поради което има жълт или кафеникав цвят. Приготвя се от пресни, натрошени ябълки и ферментира в дървени бъчви. Той е остър и зрелият му аромат може да навреди и на очите ви, но ако се приема в перфектни количества, може да направи чудеса за вашето здраве. Всъщност ранните гръцки лекари като Хипократ са го използвали за лечение на различни заболявания. Нищо чудно защо е част от нашия списък със здравословни сутрешни напитки.

Приемането на топла вода с ябълков оцет първото нещо сутрин се казва:
  • подобрява нивата на захар (с антигликемичния си ефект) и помага за ограничаване на апетита през целия ден
  • засилват храносмилането и метаболизма
  • спомагат за поддържане на здравословни нива на холестерола и намаляват вредните ефекти от диетата с висок холестерол
  • подпомагат отслабването
  • спомагат за унищожаването на микроби, вируси, плесени и бактерии - както когато се използват като част от диетата, така и като почистващо средство
  • подпомагат естествения процес на детоксикация на тялото.

Топла вода с хималайска сол (единствена вода)

Солта се използва широко в алопатичната медицина. От болки в гърлото, до настинки, до ухапвания от комари, зъбобол и дори от просто отравяне, можете да намерите много лекарствени приложения за сол. Освен това ви предлагаме да опитате да приемате това като обичайната си здравословна сутрешна напитка заедно с първата си напитка топла вода. Обърнете внимание, не трябва да е обикновена рафинирана бяла готварска сол. Трябва да е минерална сол като хималайска кристална сол или келтска морска сол. Хималайската сол има ползи за здравето, които обикновената готварска сол не притежава поради нейните микроелементи. Именно тези минерали са от полза за тялото и служат като източник на уникалния цвят и вкус на солта.

Рецепта за единствена вода

„Рецептата“ за хималайска солена вода се нарича единствена вода (произнася се като „така лежи“). Това буквално означава течна слънчева светлина, което ни дава представа за всички различни ползи за здравето, които придава.

За да го направите, просто напълнете своя буркан или стомна с кристали от хималайска сол ¼ от пътя. След това добавете вода, оставяйки само около инч до ръба. Поставете капака на контейнера и разклатете внимателно буркана. Оставете го за една нощ, за да се разтвори солта. След 24 часа разтворът се оценява като наситен на 26% и готов за консумация. Приемането на 1 чаена лъжичка от този разтвор с чаша топла вода е достатъчно, за да започнете деня си.

Единствената вода може:
  • спомагат за нормализиране на кръвното налягане чрез неутрализиране на алкалния и киселинния баланс в организма
  • подпомагат детоксикацията чрез разтваряне и елиминиране на примеси или токсини в тялото. (Ето защо някои хора казват, че морската вода също допринася за добрата кожа.)
  • спомагат за разграждането на натрупаните в организма тежки метали.
  • насърчават храносмилането и метаболизма
  • увеличават електролитите в тялото, което от своя страна стимулира кръвообращението и нервната система

Куркума вода

Обичам куркума! И в предишния ни блог за чудесата на тази подправка, ние обсъдихме нейните компоненти дълго и как те поддържат нашите тела.

Смесването на половин чаена лъжичка суха куркума в топла вода всяка сутрин може да ви помогне да постигнете следното:

  • подобрено храносмилане и метаболизъм
  • по-здравословни нива на кръвната захар
  • загуба на тегло и по-добро управление на теглото
  • по-здравословен възпалителен отговор
  • по-добре изглеждаща кожа и тен

Щипка фино смлян черен пипер може също да се добави към водата от куркума за максимални ползи.

За да научите повече за силите на куркумата, прочетете пълния ни блог тук.

Jeera Water

Освен куркума, друга подправка, която може да се използва за вашата здравословна сутрешна напитка, когато започвате деня си, е кимионът. Кимионът е много популярна съставка в готвенето и се съдържа в много смеси от подправки. Използва се за ароматизиране на супи, меса, сирене, хляб и кисели краставички. Кимионът се използва и като ароматен компонент за козметични продукти като парфюми, лосиони и кремове. Като лечебна билка кимионът има противовъзпалителни, диуретични, ветрогонни и спазмолитични свойства.

Кимионът във вода, наричан още йера вода, има много ползи за здравето.
  • Водата Jeera е полезна за детоксикация. Кимион семена съдържат флавоноиди като апигенин и лутеолин. Основният му компонент, куминалдехидът, също помага за отстраняване на реактивни кислородни видове.
  • Той е добър източник на фибри, тъй като съдържа до 45% сурови фибри.
  • Кимионът във водата от йера е отличен източник на минерали като калий, манган и желязо.
  • Поради антимикробната си активност, кимионната вода се използва като антиконгестираща напитка в аюрведичната медицина.
  • Смята се, че водата Jeera е агент, който стимулира движението в тялото, като помага на хората с бавно движеща се жлъчка, високо задържане на вода, бавно храносмилане и ниско производство на мляко (сред кърмещи майки)
  • добър начин за подобряване на нивата на стомашната киселина по естествен начин
  • полезно за тези с храносмилателни симптоми като диспепсия, жълтеница, лошо храносмилане, метеоризъм и диария.
Как да си направим вода Jeera:
  1. Поставете 2 чаши вода и 1 чаена лъжичка кимион/йера в саксия
  2. След като водата заври, оставете да къкри още 5 минути
  3. Прецедете преварената вода и изхвърлете семената
  4. Добавете малко мед или лимон на вкус
  5. Най-добре да се консумира, докато е топло

Препратки:

Behboudi, H., Esmaeilipour, O., Mirmahmoudi, R., & Mazhari, M. (2016). Влиянието на хранителната добавка, съдържаща лимонов сок и мащерка, на диетата върху производителността и някои кръвни параметри на бройлери при топлинен стрес. Ирански вестник за приложна наука за животните, 6 (1), 169-174.

Beheshti, Z., Chan, Y. H., Nia, H. S., Hajihosseini, F., Nazari, R., & Shaabani, M. (2012). Влияние на ябълковия оцет върху липидите в кръвта. Life Sci J, 9 (4), 2431-40.

Хендел, Б. и Ферейра, П. (2003). Вода и сол, същността на живота. Природни ресурси, 251.

Ho, C. W., Lazim, A. M., Fazry, S., Zaki, U. K. H. H., & Lim, S. J. (2017). Сортове, производство, състав и ползи за здравето на оцетите: Преглед. Химия на храните, 221, 1621-1630.

Mohanapriya, M., Ramaswamy, L., & Rajendran, R. (2013). Здравни и лечебни свойства на лимона (Citrus limonum). J Ayu Her Med, 3 (1), 1095-100.

Rathore, S. S., Saxena, S. N., & Singh, B. (2013). Потенциални ползи за здравето на основните семена от подправки. Int J Seed Spices, 3 (2), 1-12.

Zsigmond, P. A. P. P. (2016). Морфологично и микрохимично характеризиране на проби от хималайска сол. Преподобни Рум. Chim, 61 (3), 169-174.