Тази публикация може да съдържа партньорски връзки.

извара

Изварата често е звездна съставка в нискокалоричните диети и е популярна сред спортистите и тези, които се опитват да отслабнат. С високо съдържание на протеини, с ниско съдържание на калории и ниско съдържание на въглехидрати, изварата си проправя път към вкусни и засищащи рецепти, които са чудесни за отслабване. Ако се чудите как изглеждат здравословните рецепти с извара, предстои ви почерпка! Вижте нашите любими рецепти, заедно със здравословните ползи и начините за приготвяне на извара.

4 ползи за здравето от извара

1. Отслабване
Ако искате да отслабнете, изварата е чудесна храна, която да добавите към вашата диета. С високо съдържание на протеини и ниско съдържание на калории, това е идеална съставка за любимите ви ястия. Протеинът помага за увеличаване на чувството за ситост, което може да доведе до намален прием на калории и загуба на тегло. Изварата също съдържа добро количество диетичен калций, който е свързан с метаболитни процеси, които намаляват натрупването на мазнини и ускоряват загубата на мазнини.

2. С високо съдържание на протеини
Изварата е богата на протеини, с нисък брой калории. Изварата се състои предимно от казеинов протеин, а не от суроватъчен протеин, което означава, че се движи бавно в храносмилателната система, което ви кара да се чувствате сити по-дълго. Това ви прави по-малко вероятно да преядете и по-вероятно да ограничите апетита си. Това е отлична храна след тренировка, тъй като протеинът помага за възстановяване, възстановяване и изграждане на повече мускули, както и за предотвратяване на мускулния разпад.

3. Полезно за храносмилателната система
Култивираната извара (домашна или закупена в магазина) е добър източник на пробиотици, тъй като е богата на добри бактерии и е пълна с активни култури като L.acidophilus и B.bifidum. Тези култури са чудесни за здравето на червата и храносмилателната система. Изварата също има добро количество фосфор, който помага при храносмилането, както и магнезий, който може да помогне за предотвратяване на запек.

4. Насърчава силни кости
Изварата съдържа фосфор и калций, които са важни за изграждането на костите. Калцият прави костите ви плътни и здрави, а фосфорът помага за създаването на хидроксиапатит, който е структурен компонент на костната тъкан. Високото му съдържание на протеини също така подпомага здравето на костите, като повишава минералната плътност на костите.

5 начина за готвене с извара

1. Добавете го във вашата лазаня
Направете по-здравословна лазаня, като използвате извара в комбинация със сирене рикота във вашата лазаня. Докато повечето рецепти за лазаня призовават за рикота, използването на разделяне на извара и рикота 50/50 гарантира по-малко мазнини и калории. Имайте предвид, че ще добави малко повече течност, така че леко намалете количеството сос, което използвате.

2. Добавете го към спадове
От гуакамоле до спанак, потъване в ранчо, салса и много други, има много начини да използвате извара в любимите си спадове. Той работи чудесно при богати, пикантни спадове или всякакви спадове, които обикновено използват майонеза или заквасена сметана. Изварата е нискокалоричен начин да се насладите на спадове без вина!

3. Правете палачинки и крепчета
Изварата е чудесна основа за палачинки, пълни с протеини. Те са идеални както за пикантни, така и за сладки вкусове и можете лесно да добавите вкус с каквото и да е - от плодове до билки, подправки, орехови масла или каквото ви харесва! Можете да го използвате и за пълнене на солени или сладки крепове. Той добавя перфектната кремообразност и ще ви задоволява през цялата сутрин.

4. Намажете го на тост
Изварата е невероятно нещо, което се разпространява върху препечен хляб, вместо авокадо или фъстъчено масло. С високо съдържание на протеини и калций, намажете 1-2 супени лъжици извара върху пълнозърнест хляб и го залейте със съставки като плодове и мед.

5. Печени изделия
Изварата е отлично допълнение към печени продукти, независимо дали правите чийзкейк, бисквити, сладкиши или кифлички. Изварата е идеална за печене, тъй като създава повече влага и лекота, като гарантира, че вашите печени изделия са по-малко плътни, отколкото ако готвите с крема сирене. Много рецепти ще ви помолят да пюрирате изварата и да я разбъркате в тесто или тесто, като замените част или цялото съдържание на млечни течности, като мляко, заквасена сметана или кисело мляко.