Следва списък с рецепти от бюлетини на McDougall, които отговарят на указанията за максимално отслабване (MWL).

максимално

Предястия, страни, боб

Лани Мюлрат, Масачузетс, е експерт по фитнес за онлайн здравния и медицински център McDougall

Сосове и сосове

Салата

Закуска, закуски и пустиня

Относно списъка с рецепти за MWL и Non-MWL от бюлетини на McDougall.

В списъка на MWL не включих рецепти, които съдържаха тестени изделия, хляб, тортили, тофу, соево мляко, ядки, фъстъчено масло, тахан, сусамово масло, брашно, плодов сок или повече от малко количество сушени плодове.

Включих рецепти с царевично нишесте и кус-кус, защото има рецепти с тези съставки в книгата на програмата MWL. Включих няколко рецепти със захар в списъка на MWL, въпреки че McDougall препоръчва използването на захар само на повърхността на храната в книгата MWL.

В книгата на MWL McDougall специално казва да се избягва соево мляко, но той посочва безмаслено соево мляко и оризово мляко като приемлив заместител на млякото. Така че, когато видях соево мляко, посочено в рецепта, счетох, че не е MWL. Ако в него е посочено мляко „соя или ориз“, аз го считах за MWL.

Ако в списъка на съставките на рецептата имаше (не е задължително) съставка, която не съдържа MWL, не я включих в списъка на MWL. Ако обаче в намеците се предлага добавяне на съставка без MWL при сервиране на ястието (например лъжица заквасена сметана на чили или сервиране на супа с хрупкав хляб), я запазих в списъка MWL.

Много от рецептите, които не са MWL, могат лесно да бъдат превърнати в MWL чрез промяна само на една съставка. Като промяна на соевото мляко на соево мляко без мазнини, или тофуто на боб, пастата на кафяв ориз или пропускане на незадължителните ядки или маслини.

Като последен отказ от отговорност направих тези списъци като полезен инструмент за себе си и за споделяне с други McDougallers. Двата списъка имат близо 500 рецепти и не бих се изненадал, ако допусна грешка или две при съставянето на списъка. Така че, моля, използвайте собствената си преценка, когато решавате дали една рецепта ще ви помогне да постигнете вашите здравни цели. Най-добри пожелания.
Letha