Бях скептичен към заквасената сметана без млечни продукти, защото винаги съм обичал млечната версия, но това тофу веганска заквасена сметана рецептата е изненадващо вкусна! Кремообразно и остър чудо!

заквасена

Тази веганска рецепта за заквасена сметана е невероятна, защото е ...

  • Остър
  • Леко
  • Кремообразна
  • Пълна с вкус
  • Обезмаслен
  • Без мазнини
  • Страхотно с начос, печени картофи и др
  • Много вкусен

С какво се прави заквасена сметана без млечни продукти?

Това веган рецепта заквасена сметана без кашу се прави с прости съставки, които вероятно вече имате под ръка, като например:

  • тофу
  • лимонов сок
  • скилидка чесън
  • оцет
  • сол

Пълен списък на съставките, измерванията, инструкциите и бутона за печат можете да намерите в картата с рецепти в долната част на страницата.

Как да си направим не-млечна заквасена сметана

Тази веганска рецепта за заквасена сметана е толкова лесна за приготвяне, че всеки - и имам предвид всеки - може да я направи.

Просто поставете всички съставки в блендер или кухненски робот и смесете до гладка смес. Това е сериозно всичко, за да се направи тази веган алтернатива на заквасената сметана.

Това е страхотно алтернатива без заквасена сметана и може да се направи само за 5 минути и прави приблизително една халба.

Съвети за направата на тази рецепта

  • За мен променям сол, лимонов сок и оцет за вашия личен вкус наистина може да направи тази веганска заквасена сметана поп.
  • Твърдият копринен тофу работи най-добре за тази рецепта.
  • След охлаждане в хладилника тази веганска заквасена сметана става по-плътна.
  • Една от любимите ми рецепти, в която се използва тази заквасена сметана, е Кремообразна гъба Строганов.
Кремообразната веганска гъба Строганов използва тази тофу заквасена сметана.

Колко трае веганската заквасена сметана?

Съхранява се в херметически затворен буркан или съд в хладилника, тази рецепта за заквасена сметана без млечни продукти държи в хладилник около 7-10 дни. То не замръзва добре.

Ще разберете кога започва да се разваля, защото ще стане малко воднист. Както винаги, помиришете го, за да сте сигурни, че няма неприятна миризма.

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Прочетете пълното ми разкритие тук.

Използва за тофу заквасена сметана

Има толкова много приложения за тази безмлечна заквасена сметана и ето само няколко:

  • печени картофи
  • такос
  • Nacho Supreme
  • енчилада
  • веган чили
  • скара зеленчуци
  • и още…

* Първоначално публикувано през януари 2015 г.

Ако сте гледали кратко демонстрационно видео от мен, приготвянето на заквасена сметана и се чудя за тако боб смес ядохме на нашите печени картофи, ще намерите рецептата за него в моята рецепта Nacho Supreme.

Соята е полезна за вас?

Някои хора не са твърде сигурни за тофу, защото той съдържа фитоестрогени. Оказва се, че фитоестрогените са много насърчаване на здравето и изобщо не са като естествения естроген на тялото ни, който може да причини вреда и да доведе до заболявания.

Това има толкова много смисъл, защото страните, които консумират най-много соя, като Япония и Китай, имат най-ниски нива на рак и хронични заболявания. Това кратко видео ще обясни ползите от соята.