5-те

Ако не сте запознати с „приготвяне на храна“, напоследък не прекарвате много време в Instagram.

Накратко, всичко е свързано с приготвянето на ястия от няколко дни - или дори цяла седмица - за един ден и след това съхраняването им в готови за хладилник или фризер контейнери, докато не сте готови за разбъркване. (Това е вашето най-добро ръководство за приготвяне на храна.)

Защо да го направя? За Талия Корен, звезда за приготвяне на храна и жителка на Ню Йорк, имаше две причини: да отслабне и да спести пари.

„Въпреки че купувах здравословни ястия по време на работа - сьомга, броколи, сладки картофи - те бяха надценени и прекалено много храна за мен“, казва тя. „Започнах да отслабвам, когато започнах да си приготвям храна, защото имах повече контрол върху съставките и размера на порциите.“

(Спрете цикъла на жаждата преди да започне и изгаряйте повече мазнини с естествено сладки, солени и засищащи ястия в Prevention's Eat Clean, Lose Weight & Love Every Bite!)

Докато тя не носеше много излишни килограми за начало, приготвянето на храна помогна на Корен да свали 10 килограма за шест месеца. По-важното е, че й е помогнало да поддържа теглото повече от две години.

„Голям проблем с храната, която купуваме в ресторантите, е, че макар да изглежда здравословна, ние не знаем какви масла влизат в нея и това може да повлияе доста на това как се чувстваме и на приема на мазнини“, казва тя.

Приготвянето на храна беше отговорът за нея. И, казва тя, „намирането на правилния контейнер е от ключово значение, когато става въпрос за създаване и приготвяне на ястия, които са правилните размери на порциите за вашите хранителни нужди.“

Изследванията я подкрепят от това. Проучване от университета Корнел установи, че яденето от малки чинии намалява количеството, което ядете, с 30%. Тъй като много от нас са разсеяни по време на хранене - от служебните имейли, телефоните или приятелите си, е лесно да преядем. Придържането към малки чинии противодейства на това, установи екипът на Корнел.

Ето два от изборите на контейнери на Koren - нито на който тя не е платена, за да го подкрепи - плюс някои други популярни възможности за избор сред приготвящите храна.