плюсове

Не знаем за универсално перфектна диета, която да препоръчаме, въпреки че някои са по-здравословни от другите като цяло. Днес накратко изследваме плюсовете и минусите на някои популярни диети, за да ви помогнем да откриете такава, която може да се доближи до идеална за вас.

1. Палео диета

Ако досега не сте чували за палео диетата, предполагаме, че току-що за първи път имате достъп до интернет днес. Палео все още е популярен и се основава на предпоставка, която е лесна за преглъщане от нас, съвременниците:

Нашите предци-ловци са яли месо, риба, ядки, зеленчуци и плодове. Тогава се появи земеделието и промени това, което хората ядат. Това води до добавяне на млечни продукти, зърнени и бобови култури като допълнителни основни елементи в човешката диета. Тази късна и бърза промяна в диетата изпревари способността на организма да се адаптира. Храненето по начин, по който все още не сме се адаптирали, отчасти обяснява разпространението на затлъстяването, диабета и сърдечните заболявания днес.

Привържениците на палео диетата се хранят така, както вярват, че нашите предци са яли.

Какво можете да ядете: Постни меса, морски дарове, птици, зеленчуци, ядки, семена, ферментирали храни и плодове.

Храни, които трябва да се избягват: Преработени храни, зърнени храни, захар, транс-мазнини, безалкохолни напитки, изкуствени подсладители и повечето млечни продукти.

Плюсове на палео диетата

  • Повече загуба на тегло
  • Подобрен глюкозен толеранс
  • По-добър контрол на кръвното налягане
  • Долни триглицериди
  • По-добро управление на апетита

Недостатъци на палео диетата

  • Без бобови растения, боб, зърнени храни или тестени изделия (ако харесвате тези неща).
  • Предпоставката на диетата може да е погрешна или да се нуждае от актуализация. Експертите твърдят, че бързата адаптация на чревните бактерии ни позволява да се адаптираме към диетичните промени по-бързо, отколкото палеозащитниците позволяват.
  • Няма дългосрочни проучвания при съвременни хора (или техните предци), за да се оцени въздействието върху здравето.

Без съмнение палео диетата е сравнително здравословна диета и има достатъчно голямо разнообразие от ограничени храни за нейните последователи, за да получат достатъчно хранителни вещества за ежедневния живот.

2. Кетогенна диета (напр. Диета на Аткинс)

По едно време самият д-р Аткинс изглеждаше единственият здравен специалист, рекламиращ добродетелите на диетата с ниско съдържание на въглехидрати. Д-р Робърт С. Аткинс е кардиолог, който разработи тази диета с високо съдържание на мазнини и протеини през 60-те години и я популяризира чрез книгите, които публикува. Д-р Аткинс вярва:

Затлъстяването и свързаните със него здравословни проблеми са вината на типичната американска диета с ниско съдържание на мазнини и високо въглехидрати. Получаването на по-голямата част от калориите от мазнини принуждава тялото ви да използва различни енергийни пътища. Вместо въглехидрати за енергия, тялото изгаря мазнините, влизайки в метаболитно състояние, което е известно като кетоза.

Няколко прогресивни лекари го препоръчваха на своите пациенти с преддиабет, но диетата остава до голяма степен непозната до това хилядолетие. Смъртта на д-р Аткинс през 2003 г. изглежда катализатор за превръщането на начина на живот с ниско съдържание на въглехидрати в вирусна среда за няколко години. Рекламата беше толкова интензивна, че имаше огромно икономическо въздействие върху производителите на тестени изделия, пекарни и магазини за понички.

Кетогенните диети са едновременно либерални и рестриктивни. Можете да се насладите на почти всичко, което можете да намерите в менюто на бразилското барбекю по време на обяд, но половин купичка зърнени закуски може да ви изгони от кетозата.

Това е диета „всичко или нищо“ и една от малкото диети, при които не можете да изневерявате от време на време и въпреки това да очаквате да бъде ефективна.

Кетогенната диета се състои предимно от месо, риба, сирене, салати, ограничен асортимент от не-салатни зеленчуци и подбрани плодове с ниско съдържание на въглехидрати и плодове.

Какво можете да ядете: Месо, яйца, сирене, авокадо, зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати и тлъста риба.

Храни, които трябва да се избягват: Захарни храни, нездравословни мазнини, плодове, зърнени храни или нишесте, всичко с излишна захар.

Плюсове на кето

  • Потенциал за бързо отслабване.
  • Няма преброяване на калории и няма строги ограничения за мазнините или протеините.
  • С времето диетата става по-малко ограничителна.
  • Може да обърне високата кръвна захар и да понижи триглицеридите.
  • Може да има когнитивни ползи.

Недостатъци на Кето

  • Може да има запек.
  • Трябва да се поддържа начин на живот с ниско съдържание на въглехидрати, за да се запазят резултатите.
  • Малко дългосрочни проучвания при хора за оценка на въздействието върху здравето.

Продължителните ползи или неблагоприятни ефекти от екстремно нисковъглехидратната диета тепърва ще се определят. За да сте сигурни, че краткосрочната употреба може да помогне за бърза загуба на тегло и да бъде отлична промяна в начина на живот с по-ниски въглехидрати.