• Новини
    • Политика
    • Мнение
    • Престъпление
    • Странни новини
    • Образование
    • Бизнес
  • Здраве
    • Новини за здравето
    • Болест
    • Детско здраве
    • Пристрастяване
    • Фитнес
    • Уелнес
    • Родителство
  • Култура
    • Развлечения
    • начин на живот
    • Храна напитка
    • Изкуствата
    • Домашни любимци
    • Ресторанти
  • Събития
    • Фитнес
    • Семейно
    • Фестивали
    • Изпълнения
    • Храна напитка
    • Пазаруване
  • Спорт
    • Орли
    • Sixers
    • Филис
    • Флаери
    • Свободна агенция на НБА
    • WWE
  • Персонал/Сътрудници
  • Информация за компанията
    • За нас
    • Рекламирайте
    • Свържете се с нас
    • Правна/поверителност
    • Персонал/Сътрудници
    • RSS

  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • LinkedIn
  • Instagram
  • Pinterest

често

Повече здраве:

  • Новини за здравето
  • Родителство
  • Уелнес
  • Здравословно хранене
  • Душевно здраве
  • Пристрастяване

17 октомври 2017 г.

Pixabay/Pexels.com

Всеки знае, че месото, птиците и морските дарове могат бързо да се развалят, ако не се държат студени. Но какво да кажем за някои от другите храни, които консумираме редовно? Когато не вземем необходимите предпазни мерки, вредните бактерии, които обикновено не се откриват по миризма, текстура или вкус, могат да започнат да растат върху някои от любимите ни домашно приготвени ястия, остатъци и хранителни стоки.

Ето шест примера за ежедневни храни, които могат да ви разболеят, ако не са в хладилник:

1. Паста

Готвената храна като тестени изделия може да изглежда добре запазена, но Министерството на земеделието предупреждава срещу това, което тя нарича „Опасната зона“, или диапазона от температури (40 до 140 градуса по Фаренхайт), при който готвената храна престоява повече от два часа. През този период бактериите могат да растат бързо. Спестете си главоболието (или масивното болки в стомаха) и бъдете наясно от колко време храната ви е седнала.

2. Плодове и зеленчуци

Докато повечето от нашите хранителни любими могат да бъдат оставени на стайна температура, след като бъдат нарязани или обелени (или ако са предварително нарязани), те трябва да се съхраняват в хладилник. Те трябва да бъдат плътно покрити с найлоново фолио или да се съхраняват в запечатани найлонови торбички или херметически затворени контейнери и да се пазят от храни като месо, които могат да причинят кръстосано замърсяване. Плодовете и зеленчуците, особено листните зеленчуци, които не се съхраняват правилно, могат да се замърсят с вредни вируси като Е. coli и норовирус (неприятна стомашна грешка).

3. Пайове

Начинът, по който яйцата се произвеждат и обработват в Съединените щати, означава, че те трябва да се охлаждат, за да се предотврати размножаването на вредни бактерии. Когато се остави настрана, шансът за отглеждане на салмонела се увеличава - определено не е добро нещо! За да се избегне това, закупените в магазина пайове, приготвени с яйца в пълнежа или кората, трябва да се охлаждат само за 24-48 часа. Домашните пайове трябва да се охладят още по-рано.

4. Подправки

Може да е трудно да се определи дали дадена подправка трябва да се съхранява в хладилник или не, но чудесно правило е да се спазва следното: Всеки продукт, съдържащ млечни продукти или плодове и зеленчуци (като дресинг за салата Цезар, винегрети, конфитюри, желета и др.), Трябва да бъде в хладилник. Докато сосовете, които съдържат неща като алкохол, оцет, захар или сол, могат да оцелеят без студ - помислете за кетчуп и горчица - любимите ви сосове, приготвени със сметана или кисело мляко, трябва да се държат студени.

5. Кисело мляко

Има погрешно схващане, че тъй като киселото мляко е направено от ферментирало мляко и вече съдържа бактерии, то няма да се развали, когато се остави в хладилник. Въпреки това, дори и с бактериите си, киселото мляко се разваля, когато се остави за два часа или повече при 41-90 градуса по Фаренхайт. Въпреки че може да сте виждали приятел или колега да яде кисело мляко, което е оставено за по-дълго време, най-добре е да грешите от страна на предпазливостта, тъй като хранителните заболявания никога не са нещо, с което да се забърквате.

6. Пица

  • ПОВЕЧЕ ЗДРАВЕОПАЗВАНЕТО И ЗДРАВЕТО:
  • Здравословна рецепта: Ябълков пай Чиа пудинг
  • Ръководство за хранително оцеляване за лишени от сън родители
  • Поддържайте сърцето си здраво с тези 4 съвета

Като една от най-обичаните комфортни храни за всички времена е необходимо да се отбележи, че пицата трябва да се съхранява в хладилник след определен момент и не трябва да се яде, ако случайно се остави за една нощ. За да се гарантира, че в сиренето не се развиват вредни бактерии, пицата (дори без месо) трябва да се държи на студено след около два часа.

Някои храни може да не показват признаци на разваляне, но все пак могат да бъдат замърсени с бактерии като салмонела, Е коли и хепатит А. Когато решавате дали да охлаждате определени храни, винаги е най-добре да проверите отново - това може да ви спаси от света най-лошото болки в стомаха.

Искате да научите някои нови, здравословни рецепти? Посещавайте клас за здравословно готвене всяка сряда в Център Сити

Джулия Аспен, спонсорирана от Независимия син кръст

Последвай ни

Видеоклипове за здраве

Просто в

  • „Винаги е слънчево във Филаделфия“, подновен за още четири сезона, правейки телевизионна история
  • Сега мъжете от Фили, за които се твърди, че са убили полицай Джеймс О'Конър, са изправени пред федерални обвинения
  • Starbucks ще предлага овесено мляко на всички места до пролетта на 2021 г.
  • Северното сияние може да се вижда в Пенсилвания в четвъртък вечерта
  • Блогът на Philly CrossingBroad, придобит от издателя, управляван от спортни залагания, XLMedia
  • Доклади: Филис приключва с назоваването на Дейв Домбровски за президент на бейзболни операции

Трябва да се прочете

  • За PhillyVoice.com
  • За aHealthierPhilly
  • Свържете се с нас
  • Правна/поверителност
  • Персонал/Сътрудници
  • RSS

Съдържанието на този уебсайт, като текст, графики, изображения и други материали, съдържащи се на този уебсайт, е само с информационна цел и не представлява медицински съвет.

апо-здравиphilly е спонсориран от Independence Blue Cross, водещата здравноосигурителна организация в Югоизточна Пенсилвания, обслужваща близо 2,5 милиона души в региона, предоставяща здравни новини и свързана информация, която води до по-информиран и по-здравословен живот.

апо-здравиphilly и свързаните със здравето информационни ресурси не са заместител на медицинските съвети, диагноза и лечение, които пациентите получават от своите лекари или доставчици на здравни услуги и не са предназначени да бъдат медицинска практика, практика на кърмене или носене предоставяйте професионални здравни съвети или услуги в държавата, в която живеете. Нищо в този уебсайт не е предназначено да се използва за медицинска или сестринска диагностика или професионално лечение.

Винаги търсете съвет от Вашия лекар или друг лицензиран доставчик на здравни грижи. Винаги се консултирайте с вашия доставчик на здравни грижи, преди да започнете каквото и да е ново лечение или ако имате някакви въпроси относно вашето здравословно състояние. Не трябва да пренебрегвате медицински съвети или да отлагате търсенето на медицинска помощ поради нещо, което сте прочели на този сайт. В случай на спешна медицинска помощ незабавно се обадете на лекар или на 911.

Този уебсайт не препоръчва или одобрява никакви специфични тестове, лекари, процедури, становища или друга информация, която може да бъде спомената на този уебсайт. Описанията, препратките или връзките към други продукти, публикации или услуги не означават никакво одобрение. Разчитането на каквато и да е информация, предоставена от този уебсайт, е само на ваш риск.

Въпреки че се опитваме да поддържаме информацията на сайта възможно най-точна, aпо-здравиphilly отказва всякаква гаранция относно нейната точност, навременност и пълнота на съдържанието, както и всяка друга гаранция, изрична или подразбираща се, включително гаранции за продаваемост или годност за определена цел. апо-здравиphilly също си запазва правото временно или окончателно да прекрати този уебсайт, всяка страница или функционалност по всяко време и без никакво предизвестие.

Уебсайтът и неговото съдържание се предоставят на принципа „както е“.