фини

Независимо дали поръчвате редовно пица, сте самопровъзгласил се доставчик на queso dip или не можете да кажете „не“ на чинията със сиренето на вечерята, никой тук не оценява любовта ви към сиренето. Сиренето е вкусно и има толкова много страхотни видове, от които да се насладите - от чедър до бри, фета, моцарела и коза. Но що се отнася до сиренето, има нещо като твърде много.

„Сиренето определено е ОК, за да му се наслаждавате умерено, както при всяка друга храна“, казва Маша Дейвис MPH, RDN, диетолог, регистриран в частна практика, и автор на „Яжте вашите витамини“.

Но как да разберете дали ядете твърде много сирене? „Най-добрият начин е да обърнете внимание на тялото си“, казва Дейвис. Тези шест симптома могат лесно да летят под радара, но те може да са начинът, по който тялото ви ще ви каже, че е време да намалите малко ситуацията на въпрос. (И за повече информация за здравословното хранене, не забравяйте да се регистрирате за нашия бюлетин.)

Газ след хранене

Около 75% от населението е с непоносимост към лактоза - което означава, че повечето хора не са в състояние да усвоят лактозата, захарта, съдържаща се в млечните храни. Така че, когато се потопите с главата в тази дъска за сирене, всички тези млечни продукти ферментират в червата ви и могат да ви накарат да прекарате газ.

"[Хората имат] дефицит на естествения ензим, наречен лактаза, който разгражда млечната захар, за да стане смилаема", казва Дейвис. "Когато не се усвоява, лактозата може да доведе до образуване на прекомерно количество газ."

Професионален съвет: може да е в най-добрия интерес на всички да пропуснете поръчката на ухапвания от чедър от броколи в нощта. (Свързани: Какво се случва с тялото ви, когато не можете да имате млечни продукти.)

Висок холестерол

Да, сиренето е с високо съдържание на холестерол, но всъщност високите нива на наситени мазнини в храната са виновни за повишаването на нивата на холестерола в хората.

Диетите с високо съдържание на наситени мазнини повишават нивата на липопротеините с ниска плътност (LDL или "лош") холестерол, което потенциално може да увеличи риска от развитие на сърдечни заболявания или други здравословни проблеми.

Отново сиренето и наситените мазнини няма да ви убият умерено. Но за да поддържате балансирана диета и да насърчавате доброто сърдечно-съдово здраве, Дейвис предлага да добавите повече храни, съдържащи омега мазнини (например зехтин, риба, кокосово масло и конопено масло) към вашите ротационни ястия. (Свързани: 25 най-добри храни с омега-3.)

Диария

Случвало ли ви се е да правите лудо тире за банята, след като сте изяли повече от справедливия си дял сирене?

Не е забавно или приятно, но диарията е често срещан страничен ефект от прекомерното консумиране на млечни продукти; може да го изпитате няколко часа след хранене или на следващия ден. „[Разхлабени изпражнения] се появяват поради неусвоена лактоза в тънките черва, което кара водата да се движи в храносмилателния тракт“, казва Дейвис.

Ако имате този неприятен симптом, пийте много вода, за да рехидратирате и да измиете системата си. (Свързани: 7 странични ефекти от не пиенето на достатъчно вода.)

Акне и други кожни проблеми

Въпреки че все още не е доказано по медицина, че млечните храни водят до акне, изследванията показват, че двете определено корелират. Проучване от 2018 г. разкри, че хората, които често ядат млечни продукти, са по-склонни да предизвикат акне, отколкото хората, които пропускат сиренето.

„Този ​​симптом може да се прояви в болезненост на кожата, акне, обриви, петна или просто бледа кожа“, казва Дейвис.

Ако развиете кожни проблеми и редовно консумирате сирене, Дейвис предлага да си уговорите срещи с дерматолог и диетолог, за да определите основната причина за вашите кожни проблеми. Ако можете да го понесете, можете също така да опитате временно да елиминирате сиренето от диетата си (ахна!) И да видите как кожата ви се променя след известно време. (Свързани: 20 храни, които остаряват на 20 години.)

Подуване на корема

Сирене: вкусът му е толкова добър при слизане, но ако сте зад борда, коремът ви може да се почувства и да изглежда като балон след това.

"Усещането за подуване се причинява от увеличаване на водата и газовете в дебелото черво, което кара стената на червата да се разтегне", казва Дейвис. „Това също е симптом на малабсорбция на лактоза, което е неудобно, но обикновено е безвредно.“ (Свързано: 7 удивителни неща, които се случват, когато се откажете от бързата храна.)

Алергични реакции

Тъжната истина: някои хора всъщност са алергични към сирене, което е различно (и по-сериозно от медицинска гледна точка) от непоносимостта към лактоза.

„Симптомите на алергична реакция [към млечни продукти] могат да се проявят като всичко - от леки обриви до тежки проблеми с дишането“, казва Дейвис. "Ако имате някое от тези, това показва високи нива на хистамини, тъй като имунната ви система реагира на алерген. Не забравяйте да говорите с Вашия лекар, ако това се случи." За повече информация вижте тази скрита съставка в натрошено сирене, която унищожава вашите рецепти.