храни

Ако сте измъчени от хронично възпаление, може да искате да разгледате по-отблизо храните, които ядете. Постоянното възпаление на клетките е свързано с различни здравословни състояния, включително сърдечни заболявания, рак и болестта на Алцхаймер. Ето шест храни, които може да са допринасящи фактори.

1: Салатни превръзки

Повечето дресинги, закупени в магазина, се приготвят с масла Омега-6, които включват шафран, слънчоглед, грозде, зеленчуци и соя. Тялото не може да произвежда мазнини Омега-6, така че трябва да ги набавяте чрез храна. Доказано е обаче, че прекаляването с мазнините Омега-6 кара тялото да произвежда противовъзпалителни химикали.

Вместо: Направете салатни превръзки с богато на Омега-3 зехтин или масло от рапица.

153978299

Кафява сода в прозрачна чаша

Снимка: Брент Хофакер

2: Редовна и диетична сода

Редовната сода се пълни със захар, и то много. Изследване от 2010 г., публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, проследява близо 1500 жени за период от 13 години и разглежда колко често ядат определени храни. Жените, които ядат повече рафинирани захари или нишестета, по-малко хляб и зърнени храни и по-малко зеленчуци, са изложени на по-голям риск от заболявания, свързани с възпаление, като сърдечни заболявания.

Мислите ли, че содата без захар е по-добра? Помисли отново! Диетичните газирани напитки, приготвени с аспартам, също могат да повлияят на възпалението в тялото. Някои хора са чувствителни към сладки неща и тялото ви ще реагира, като задейства имунната система (възпалителен отговор) и атакува химикала.

Вместо: Избирайте напитки като вода, селцер, чай, кафе и 100 процента плодов сок вместо всякакъв вид сода.

3: Сладолед

Доказано е, че наситените мазнини помагат за предизвикване на възпаление в мастната тъкан. Половин чаша ванилов сладолед с пълномаслено съдържание съдържа 137 калории, 7 грама обща мазнина и 4 грама наситени мазнини (22 процента от препоръчителното дневно количество). Повечето хора ядат 2 или повече чаши сладолед наведнъж, консумирайки минимум 16 грама наситени мазнини или 88 процента от препоръчителното дневно количество, на едно заседание.

Вместо: Придържайте се с 1/2 чаша порция ванилов или шоколадов сладолед от време на време и го насипвайте с нарязани плодове и 2 супени лъжици нарязани ядки.