Няма специфична диета за ревматоиден артрит, но има някои храни, които трябва да се избягват или ограничават. Разберете какви са те и как могат да повлияят на симптомите Ви.

храни

Може да сте чували, че яденето на добре балансирана диета може да помогне за облекчаване на симптомите на ревматоиден артрит (RA), като болки в ставите, подуване и скованост.

Но знаете ли, че има и определени храни, които трябва да избягвате? Тези храни могат да влошат симптомите Ви, да увеличат риска от усложнения и да повлияят на количеството и вида на RA лекарства, които трябва да приемате.

Изследванията подкрепят силата на храната, когато става въпрос за управление на RA. В голям преглед на проучвания, изследващи ефектите от различните диети, публикувани през ноември 2017 г. в списание Frontiers in Nutrition, изследователите заключават, че някои храни могат да намалят - или да увеличат - симптомите на RA. Това подкрепя убеждението, че правилната диета може да бъде ефективна, за да помогне за дългосрочно облекчаване на RA.

Можете да използвате избора на храна, за да се опитате да контролирате възпалението, свързано с RA, в тялото, което може да причини болка и подуване на ставите, както и увреждане на сърцето и други органи.

От една страна, искате да увеличите приема на здравословни противовъзпалителни храни като риба, плодове, ядки и зеленчуци. Но в същото време искате да избягвате храните, които увеличават възпалението, когато съставяте здравословна диета.

Помислете колко храни, влошаващи RA, ядете и намерете здравословен баланс, казва Джоан Салдж Блейк, EdD, RDN, клиничен доцент в колежа по здравни и рехабилитационни науки в Бостънския университет.

Избягвайте тези храни, за да помогнете за намаляване на възпалението и подобряване на RA.

Допълнително докладване от Andrea Peirce

Всичко, което трябва да знаете за инхибиторите на JAK за RA

Храни, пълни с наситени мазнини и транс мазнини

Възпалението, причинено от RA, увеличава риска от сърдечни заболявания, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC). Американската сърдечна асоциация (AHA) казва, че храни с високо съдържание на наситени мазнини - като сирене, червено месо и преработени закуски като картофени чипсове - могат да повишат холестерола и да увеличат риска от сърдечни заболявания и инсулт. Тези нездравословни мазнини са свързани с възпаление, според рецензията в Frontiers in Nutrition. Нещо повече, трансмазнините, открити в пържени храни, маргарини, преработени закуски, замразени продукти за закуска, крекери, понички и бисквитки, са известни с това, че предизвикват възпаление по цялото тяло, според Фондацията за артрит. Потърсете - и избягвайте - храни, които съдържат частично хидрогенирани масла на етикета. Ограничаването на тези нездравословни мазнини е важно за здравето на сърцето и това може също да помогне на хората с РА да намерят облекчение на симптомите, казва Салдж Блейк.

Преработени храни

Така наречената „чиста диета“, която ограничава преработените храни, може да намали възпалението в тялото. „Чисти“ храни се считат за онези, които много приличат на това, което е изглеждало, когато е поникнало в земята или на клоните на дърво - помислете за пресни плодове и зеленчуци. Всички съставки са разпознаваеми и има малко добавки или консерванти, ако има такива. Целта е да се ядат храни, които не съдържат пестициди и от местно отглеждани източници. Допълнителна, но важна полза от чистото хранене за хора с RA? Загуба на тегло, което може да облекчи тежестта върху възпалените или напрегнати стави.

Солени храни, богати на натрий

Възпалението, свързано с RA, може да засегне сърцето, както и ставите, според проучване, публикувано в изданието от декември 2014 г. на Ревматология. Натрият увеличава стреса върху сърцето ви, като задържа допълнително течност в тялото ви, което може да повиши кръвното ви налягане, казва AHA. Междувременно кортикостероидните лекарства, които много хора приемат за лечение на RA, също могат да накарат тялото да задържа натрий. Salge Blake препоръчва да ограничите количеството натрий, което консумирате, до 1500 милиграма всеки ден. И внимавайте, когато поръчвате или ядете навън: според AHA американците получават по-голямата част от солта си от преработени храни и ресторантски ястия.

Царевични, соеви, шафранови и други масла, богати на мастни киселини Омега-6

Масла с високо съдържание на омега-6 мастни киселини, включително растителни масла, могат да влошат свързаното с RA възпаление. Проучване, публикувано през април 2012 г. в Journal of Nutrition and Metabolism, установява, че намаляването на приема на омега-6 до по-малко от 90 милиграма дневно може да помогне за облекчаване на симптомите на хронични възпалителни заболявания. Просто не бъркайте източниците на омега-6 мастни киселини със здравословни храни, богати на омега-3, предупреждава Salge Blake. А някои масла, като царевично и зехтин, съдържат и двата вида мастни киселини. Изводът: Говорете с Вашия лекар или диетолог за правилния баланс на здравословните масла във вашата диета.