Някои храни могат да помогнат за намаляване на шансовете ви за развитие на рак - особено когато се консумират като част от здравословната диета.

които

ОТ Markham Heid

Търсите тази храна, която ще ви предпази от рак? За съжаление не съществува. Но някои храни могат да помогнат за намаляване на шансовете ви за развитие на рак - особено когато се консумират като част от здравословната диета.

Ерма Леви, диетолог по наука за поведение в MD Anderson, споделя списъка си с храни, които жените трябва да включват в диетата си, за да намалят риска от рак. "Но това не означава, че трябва да ядете тези храни и нищо друго", казва Леви.

Тя препоръчва диета, богата на зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни и бобови растения (като боб или леща), за да даде на тялото ви гамата от витамини, минерали и антиоксиданти, от които се нуждае. Яденето на разнообразни здравословни храни също помага за предотвратяване на наддаването на тегло и може да намали телесните мазнини.

„Излишното телесно тегло увеличава количеството хормони в тялото ви“, казва Леви. „И когато тези допълнителни хормони останат неизползвани, те могат да насърчат растежа на раковите клетки, увеличавайки риска на жените от рак на гърдата и матката.“

Ето шест храни, които трябва да включите в здравословната диета.

Лещата е малък боб, богат на диетични фибри. Фибрите могат да намалят шансовете ви за колоректален рак. „Фибрите помагат на червата ви да произвеждат химикали, които могат да спрат образуването на туморни клетки“, казва Леви.

Фибрите също така ви засищат по-дълго, като ви помагат да поддържате здравословно тегло. И може да помогне за понижаване на холестерола като част от диета с ниско съдържание на мазнини, както и нивата на кръвната захар. Други чудесни източници на фибри са боб, макаронени изделия от пълнозърнеста пшеница, ечемик и кафяв ориз.

Чесънът е зареден с манган, витамини В6 и С и селен. Някои изследвания показват, че тези хранителни вещества могат да отблъснат растежа на раковите клетки в червата. Остър зеленчук, чудесен като подправка, също може да помогне за намаляване на риска от рак на стомаха, дебелото черво и гърдата.

Листни зеленчуци

Тъмнозелените листни зеленчуци като кейл, спанак и броколи са едни от най-питателните храни, които можете да ядете. Те се пръскат от фибри, витамини, минерали и фитохимикали, които намаляват рисковете от много различни видове рак, включително колоректален рак. Яденето на много листни зеленчуци също може да ви помогне да поддържате чиста телесна маса и да намалите шансовете си за сърдечни заболявания и диабет.

Доматите са пълни с ликопен, естествен химикал, намиращ се в растенията. Този химикал е мощен антиоксидант, който може да намали риска от рак на гърдата, белите дробове и стомаха. Други плодове с ликопен включват диня, розов грейпфрут и повечето плодове с червена плът.

Гроздето са сладки и сочни плодове, които съдържат антиоксиданта ресвератрол, който може да блокира образуването на рак на гърдата, черния дроб, стомаха и лимфната система. Кората на гроздето има най-много ресвератрол, така че оставете кожата непокътната. Червеното и лилавото грозде имат повече ресвератрол от зеленото грозде.

Лукът съдържа антиоксидант, наречен кверцетин. "Това може да помогне в борбата с рака, като намали възпалението в тялото ви", казва Леви. Някои проучвания показват, че жълтият лук и шалотът може да са особено добри в защитата ви от рак на черния дроб и дебелото черво.

Яжте здравословно разнообразие

„Включването на тези храни във вашата диета, заедно с други плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, е чудесен начин да помогнете за намаляване на риска от някои видове рак“, казва Леви. Но не спирайте дотук.

Ето още няколко съвета за поддържане на здравословна диета:

  • Яжте зеленчуци и плодове в най-различни цветове
  • Изберете пълнозърнести храни
  • Включете протеини на растителна основа
  • Ограничете червеното месо
  • Избягвайте преработеното месо
  • Ограничете солта
  • Ограничете алкохола
  • Избягвайте захарните напитки и енергийните храни