Някои храни могат да влошат възпалението на ревматоидния артрит, което води до болки в ставите. Като част от вашата стратегия за управление на RA, помислете дали да не вземете тези храни от менюто си.

трябва

Няма диета за лечение на ревматоиден артрит. Но ако страдате от симптоми на RA като болки в ставите и възпаление, умно е да се придържате към хранителна диета и да избягвате храни, които могат да влошат симптомите на RA.

Къде трябва да започнете? „Искате да намалите възпалението [чрез избягване на възпалителни храни] и искате да избегнете храни, които могат да доведат до наднормено тегло“, казва Мариан Т. Ханан, доктор по медицина, доцент по медицина и обществено здраве в Харвард и старши учен и съдиректор на Изследователския център на опорно-двигателния апарат в Института за изследване на стареенето към Hebrew SeniorLife в Бостън. Излишните килограми натоварват ставите ви и причиняват допълнителна болка и нараняване.

Храни, които могат да влошат симптомите на RA

„Няма доказана диета, която да е подходяща както за сегашната медикаментозна терапия“, казва д-р Патиънс Уайт, вицепрезидент по политиката и застъпничеството в областта на общественото здраве във фондацията за артрит "Няма диета, която да доведе до ремисия на артрита ви."

Но това, което ядете - или не ядете - може да промени. Ето някои храни, за които да помислите два пъти, тъй като те биха могли да допринесат с допълнителни калории и да провокират възпаление, което влошава симптомите на RA:

1. Червено месо. Много разфасовки червено месо съдържат високи нива на наситени мазнини, които могат да изострят възпалението и също да допринесат за затлъстяването. Червеното месо също съдържа омега-6 мастни киселини, които могат да допринесат за възпаление, ако приемът ви е твърде висок. Някои хора с RA съобщават, че симптомите им се подобряват, когато освободят диетата си от червено месо. Постните разфасовки от червено месо обаче могат да осигурят протеини и важни хранителни вещества за хората с ревматоиден артрит, без да причиняват допълнително възпаление.

Всичко, което трябва да знаете за инхибиторите на JAK за RA

3. Пържени храни. Изрязването на пържени храни може да намали нивата на възпаление, според изследователи от Медицинското училище в планината Синай. Тяхното проучване, публикувано в списанието за клинична ендокринология и метаболизъм през 2009 г., съобщава, че пържените храни съдържат токсини, наречени крайни продукти за усъвършенстване на гликирането, които могат да увеличат окисляването в клетките на тялото. Пържените храни също са с високо съдържание на мазнини и могат да допринесат за затлъстяването.

4. Глутен. Глутенът, протеин, открит в зърнени храни като пшеница, ръж и ечемик, може да допринесе за възпаление при някои хора. Лекарите вярват, че ефектът може да бъде още по-голям при хора с автоимунно разстройство като цьолиакия или ревматоиден артрит.

5. Алкохол. Ефектът на алкохола върху ревматоидния артрит не е ясен. Доказано е, че умерената консумация на алкохол всъщност намалява риска от RA и забавя прогресирането му, според преглед от 2012 г. на проучвания, публикувани в клиниките за ревматични заболявания в Северна Америка. Изследване на BMJ, публикувано през тази година, има подобни констатации: Жените, които пият повече от три чаши алкохол на седмица, имат половината от риска от ревматоиден артрит, какъвто е имал тейтъларите. Пиенето на твърде много алкохол обаче може да доведе до скок в нивата на С-реактивен протеин (CRP) в организма, според изследване, публикувано в Алкохол и алкохолизъм през 2009 г. CRP е мощен сигнал за възпаление и резултатите от проучването показват, че свръхпроявяването в алкохолът може да увеличи възпалението и да навреди на RA.

6. Преработени храни. Преработените храни, от закуските на рафтовете до супермаркетите до готовите за консумация или изискващи минимално готвене, обикновено са заредени със съставки, които причиняват възпаление. Такива продукти са пълни със захар, рафинирано брашно и наситени мазнини - всичко това прави храната неустоима, но и нездравословна. Винаги четете етикета „Хранителни факти“ и списъка на съставките на преработените храни, за да направите разумен избор, който няма да влоши симптомите на ревматоиден артрит.

Докато работите за подобряване на диетата си, не забравяйте, че изследователите не са успели да се споразумеят за стандартна диета с РА и промяната в храните, които ядете, не е заместител на лечението. Вместо това, помислете за тези корекции като за стъпки за по-добро управление на RA и цялостно благосъстояние.