Откажете се от вината и ровете в тези закуски.

20 май 2014 г. ? - въведение: Благодарение на популярните диети с ниско съдържание на въглехидрати, тези здравословни храни с тежки въглехидрати са несправедливо включени в черния списък. Но няма нужда да се страхувате от пудингите или да забранявате банани. Поставяме записа направо в без вина!

въглехидрати

бърз списък: 1 категория: „Лоши“ въглехидрати, които всъщност са добри за вас заглавие: Царевица url: текст: Царевицата получава лош рап, защото често се среща в опаковани, преработени храни, които могат да бъдат лишени от хранителни вещества. Но истинската, изправена царевица е здравословно пълнозърнесто, посочва Джесика Левинсън, RD, диетолог от Ню Йорк.

„Това е добър източник на фибри, витамин С и антиоксидантите лутеин и зеаксантин, които насърчават здравословното зрение“, казва тя.

Сложете царевица на скара, загрейте пуканките или залейте салата с пресни ядки.

бърз списък: 2 категория: „Лоши“ въглехидрати, които всъщност са добри за вас заглавие: Bananas url: text: Бананите са да си помислите, че идеалната преносима закуска на природата някога е могла да бъде етикетирана като лоша за вас, само заради съдържанието на въглехидрати и захар.

„Плодовете са добър източник на витамин В6, манган, калий и фибри“, казва Хендерсън.

И когато са малко незрели, бананите също са добър източник на нишесте, устойчиво на отслабване. Закусете ги цели, пуснете ги в смутита или дори ги използвайте като заместител на мазнините при печенето.

бърз списък: 3 категория: „Лоши“ въглехидрати, които всъщност са добри за вас заглавие: url зърнени закуски: текст: Няма нужда да избягвате купичка люспи. Много зърнени храни се правят с пълнозърнести храни в наши дни, така че те могат да бъдат здравословен начин да започнете деня си. Просто проверете етикета: Потърсете кратък списък на съставките с пълнозърнести храни в горната част и най-малко 3 грама фибри и не повече от 10 грама захар на порция.

бърз списък: 4 категория: „Лоши“ въглехидрати, които всъщност са добри за вас заглавие: Бели картофи url: text: Знаем, че трябва да ограничим белия хляб, белия ориз и белите тестени изделия. По някакъв начин и картофите бяха забъркани в тази забрана.

„Белите картофи всъщност са много полезни за вас“, казва Кристиан Хендерсън, RD, диетолог от Ню Йорк. "Те са чудесен източник на калий и витамин С и имат почти 4 грама фибри с 15% от препоръчителната дневна доза."

Като алтернатива на класическия сладкарски печен картоф, опитайте да нарежете картофи на кубчета, като ги хвърлите със зехтин и розмарин и печете до хрупкавост.

бърз списък: 5 категория: „Лоши“ въглехидрати, които всъщност са добри за вас заглавие: Закваска за хляб url: текст: Не винаги трябва да берете пълнозърнести храни. Традиционната закваска се получава чрез процес на ферментация, така че съдържа полезни бактерии, известни като пробиотици.

"Когато тези добри бактерии присъстват в процеса на приготвяне на хляб, те помагат за разграждането на част от глутена, така че закваската всъщност може да бъде по-лесна за хората с непоносимост към глутен, отколкото други хлябове, съдържащи глутен", казва Хендерсън. "Те също така намаляват инсулиновия отговор и правят някои хранителни вещества по-лесно достъпни за храносмилане."

бърз списък: 6 категория: "Лоши" въглехидрати, които всъщност са добри за вас заглавие: Зелен грах url: text: Разбира се, те са с по-високо съдържание на въглехидрати и захар, отколкото зеленчуците без скорбяла - те дори са на някои диети с ниско съдържание на въглехидрати " храни, които да се избягват "списъци.

"Но грахът е чудесен източник на фитонутриенти с противовъзпалителна и антиоксидантна активност", казва Хендерсън.

Един от прожекторите е куместрол, който е доказано, че потенциално предпазва от рак на стомаха, добавя Хендерсън. Чаша варен зелен грах също може да се похвали с повече от 7 грама фибри за пълнене. Яжте ги право нагоре или в супи или салати, или добавете сух грах към пътеката.