Неформални практики на внимателност за онези от нас, които нямат пет минути да обмислят стафиди.

  • От Кристофър Уилард
  • 17 януари 2019 г.
  • Физическо здраве
внимателно
sonyachny/Adobe Stock

Храненето толкова внимателно, колкото при отстъпление или в курс на внимателност, не е реалистично за много от нас, особено със семейства, работа и безбройните разсейващи фактори около нас. Това не е да споменем, че нашите приятели, семейство и колеги може да нямат търпението да се хранят с нас, тъй като отделяме пет минути с всяка хапка. Така че имайте малко състрадание към себе си и помислете за официално внимателно хранене при отстъпление и специални поводи, както и за неформално внимателно хранене във вашето ежедневие.

Това, което искам да предложа в това парче, е това, което наричам по-внимателно хранене, може би „неформално“ внимателно хранене, за разлика от официалното внимателно хранене. Особено по време на лудостта и стреса и допълнителната храна по празниците, че Хелоуин до Нова година се простират, в които е по-вероятно да се хранят безмислено, отколкото съзнателно. Ето шест прости насоки, които трябва да имате предвид, за да различавате между безсмисленото и (по-) внимателното хранене и да върнете телата и умовете си обратно заедно.

1) Оставете тялото ви да настигне мозъка ви

Хранене бързо след пълно и игнориране на сигналите на тялото ви срещу забавяне и ядене и спиране, когато тялото ви каже, че е пълно.

Забавянето е един от най-добрите начини да накараме ума и тялото си да съобщят това, което наистина ни е необходимо за хранене. Тялото всъщност изпраща своя сигнал за насищане около 20 минути след мозъка, поради което често несъзнателно преяждаме. Но ако забавим, можете да дадете на тялото си шанс да настигне мозъка си и да чуете сигналите да изяде точното количество. Простите начини за забавяне могат просто да включват следване на много от маниерите на баба ви, като сядане да ядете, дъвчене на всяка хапка 25 пъти (или повече), поставяне на вилицата между хапките и всички онези стари маниери, които може би не са толкова безсмислени като те изглеждаха. Какви са начините, по които можете да забавите храненето и да слушате по-дълбоко сигналите на тялото си

2) Познайте личните сигнали за глада на тялото си

Отговаряте ли на емоционално желание или отговаряте на нуждите на тялото си?

Често първо слушаме умовете си, но подобно на много практики за внимание, може да открием повече мъдрост, като първо се настроим в телата си. Вместо просто да ядем, когато получим емоционални сигнали, които може да са различни за всеки от нас, независимо дали са стрес, тъга, разочарование, самота или дори просто скука, ние можем да слушаме телата си. Ръхне ли стомахът ви, енергията ви е ниска или се чувствате леко замаяни? Твърде често ядем, когато умът ни го подсказва, а не телата ни. Истинското внимателно хранене всъщност е да слушаме дълбоко сигналите на тялото ни за глад. Задайте си въпроса: Какви са сигналите за глад на тялото ви и какви са вашите емоционални причини за глад?

3) Култивирайте внимателна кухня

Хранене самостоятелно и на случаен принцип срещу ядене с други хора в определени часове и места.

Друг начин, по който се храним безсмислено, е да се лутаме наоколо, разглеждайки шкафовете, да хапваме на произволни места и места, вместо просто да мислим активно за нашите ястия и закуски. Това ни забавя за едно нещо, но ни пречи да развием здравословни екологични сигнали за това какво и колко да ядем и свързва мозъка ни за нови сигнали за хранене, които не винаги са идеални. (наистина ли искате да си създадете навик да се храните всеки път, когато се качите в колата, или други ситуации?) Разбира се, всички ние закусваме от време на време, но това може да подобри както ума, така и здравето на тялото ви, да не говорим, че много помага вашето настроение и график за сън, за да се храните в постоянно време и места. Да, това означава да седнем (на маса!), Да сложим храна в чиния или купа, да не я ядем от контейнера и да използваме прибори, а не ръцете си. Също така помага да се храните с другите, не само че споделяте и получавате някаква здравословна връзка, но и забавяте и можете да се наслаждавате повече на храната и разговорите, а ние приемаме нашите сигнали от партньора ни за вечеря, не прекалено или недояждащи от емоция.

Наличието на внимателна кухня означава организиране и грижа за вашето кухненско пространство, така че насърчава здравословното хранене и подхранващите събирания. Помислете какво внасяте в кухнята си и къде прибирате нещата. Полезни ли са здравословните храни? Какви видове храни се виждат? Когато храната е наоколо, ние я ядем.

Има много причини, поради които яденето на стафиди е толкова мощно упражнение, но една е, че когато забавим и ядем здравословни храни като стафиди, често им се радваме повече от историята, която си разказваме за здравословните храни.

Не е нужно да планирате храната си до всяка хапка и е важно да бъдете гъвкави, особено при специални случаи, но просто имайте предвид факта, че може да променяте хранителните си навици по различно време на годината или за различни поводи. И когато планирате предварително, по-вероятно е да изядете количеството, от което се нуждае тялото ви в този момент, отколкото да ядете и да се отдадете по-късно или да преядете и да съжалявате по-късно.

Класически съвет е също да не пазарувате, когато сте гладни, но и тук важи средният път. Психологически ефект, известен като „морално лицензиране“, показва, че купувачите, които купуват кейл, са по-склонни да се насочат към секцията за алкохол или сладолед, отколкото тези, които не го правят. Изглежда мислим, че нашата карма ще се балансира и можем да я „похарчим“ за нездравословна храна или друго по-малко от идеално поведение.

4) Разберете мотивацията си

Яденето на храни, които са емоционално успокояващи спрямо яденето на храни, които са здравословни в хранително отношение.

Това е още един сложен баланс и в идеалния случай можем да намерим подхранващи храни, които също са удовлетворяващи и успокояващи. Но се върнете към тази първа внимателна стафида. Това изглеждаше ли привлекателно, преди да го опитате? Има много причини, поради които яденето на стафиди е толкова мощно упражнение, но една е, че когато забавяме и ядем здравословни храни като стафиди, често им се радваме повече от историята, която си разказваме за здравословните храни. Докато практикуваме по-здравословни и по-разнообразни храни, ние сме по-малко склонни да се придържаме към нашите комфортни храни и по-склонни да се наслаждаваме на здравословни храни, като в крайна сметка откриваме, че много храни са психически и физически задоволителни, за разлика от само няколко.

5) Свържете се по-дълбоко с храната си

Като се има предвид откъде идва храната срещу мисленето за храната като краен продукт.

Освен ако не сте ловец-събирач или фермер за препитание, през последните години всички ние се откъсваме от храната си. Много от нас дори не се замислят откъде идва храната отвъд опаковката на супермаркета. Това е загуба, защото яденето предлага невероятна възможност да ни свържете по-дълбоко с природния свят, стихиите и помежду си.

Когато правим пауза, за да разгледаме всички хора, участващи в ястието, което е пристигнало в чинията ви, от любимите хора (и вие самите), които са го приготвили, до тези, които са складирали рафтовете, до тези, които са засадили и събрали суровите съставки, до тези, които са ги подкрепили, е трудно да не се чувстват едновременно благодарни и взаимосвързани. Внимавайте за водата, почвата и други елементи, които са били част от нейното създаване, докато сядате да ядете каквото ядете. Можете да размислите върху културните традиции, които са ви донесли тази храна, рецептите, които щедро споделяте от приятели, или донесени от далечно място и време, за да бъдете предадени в семейството.

Докато обмисляте всичко, което е влязло в храненето, става лесно да изживеете и да изразите благодарност към всички хора, които са отделили своето време и усилия, елементите на Вселената, които са допринесли за своя дял, нашите приятели или предци, които са споделяли рецепти и дори същества, които може би са отдали живота си на част от създаването на тази храна. Само с малко повече внимателност като тази, ние можем да започнем да правим по-разумен избор относно устойчивостта и здравето в храната си, не само за нас, но и за цялата планета.

6) Посетете чинията си

Разсеяно хранене спрямо просто ядене

Многозадачността и храненето са рецепта, поради която не можем да изслушаме дълбоко нуждите и желанията на нашето тяло. Всички сме имали опита да ходим на кино с пълна чанта пуканки и преди да приключат предстоящите атракции, ние питаме кой е изял всичките ни пуканки. Когато сме разсеяни, става по-трудно да слушаме сигналите на тялото си за храна и други нужди. При следващото си хранене опитайте еднозадачно и просто ядене, без екрани или разсейване, освен да се насладите на компанията, с която споделяте хранене и разговор.

Така че, докато официалните съзнателни хранителни практики може да са това, за което се сещаме, когато се обръщаме назад към курса за внимание или отстъплението, което сме посещавали, реалността е, че живеем и се храним в реалния свят, който е оживено място. Но можем да възприемем прозренията, получени от нашата официална практика - да забавим, да слушаме телата си, да правим едно по едно, да правим дори малки ритуали и да разглеждаме всичко, което е влязло в храната ни, по-редовно и да внесем повече неформално внимание към ежедневното ни хранене.