Натрият е основно хранително вещество за мускулната функция и баланса на течностите, но повечето от нас консумират значително повече от необходимото - което може да има някои негативни последици.

които

Противно на това, което може би си мислите, натрият всъщност е жизненоважно хранително вещество за силните мускули, правилната функция на нервите и баланса на течностите - и телата ни се нуждаят от малко всеки ден. Натрият се среща естествено в някои здравословни храни като пилешко, млечни продукти и дори цвекло! Повечето от нас обаче получават повече от справедливия си дял.

Въпреки че понастоящем няма ограничение за количеството натрий, разрешено в храната ни - FDA счита солта за „общопризната като безопасна“ (GRAS) - настоящите диетични насоки на нашата държава ни насърчават да консумираме не повече от 2300 mg на ден. За съжаление, тъй като повечето американци ядат много преработена храна, без ограничение на съдържанието на натрий, ние консумираме по-близо до 3400 mg на ден. Това ни излага на риск от сърдечни заболявания, бъбречни заболявания, остеопороза и дори рак.

По-долу ще намерите шест признака, че може да ядете твърде много сол редовно.

Винаги се чувствате подути

Тъй като натрият играе решаваща роля за баланса на течностите, твърде много от него може да накара тялото ви да задържа вода. Неотдавнашно проучване от университета "Джон Хопкинс" установи, че диетата с високо съдържание на натрий (консумираща повече от 2300 mg на ден) увеличава подуването на корема с 27% в сравнение с диета с ниско съдържание на натрий като DASH Diet.

Освен това диетите с високо съдържание на натрий обикновено включват по-силно преработени храни и по-малко пълноценни храни, богати на фибри (като пълнозърнести храни и зеленчуци). Това проучване установи, че намаляването на приема на натрий и увеличаването на количеството фибри във вашата диета може да направи чудеса за честото подуване на корема.

Не можете да изглеждате като "Редовен"

С подуването на корема често идва запек и яденето на твърде много сол със сигурност може да бъде виновникът. Когато ядете твърде много сол, съдържанието на вода в червата и изпражненията ще се премести в други части на тялото, за да се постигне баланс на течностите.

Запълването с хидратиращи храни с високо съдържание на фибри като диня, боб и ябълки помага да се възстанови водният дисбаланс на тялото и да се раздвижат нещата. Намаляването на приема на силно преработени храни може да има огромно значение, храните с високо съдържание на мазнини и захар също допринасят за запек и рядко имат фибри.

Получавате чести главоболия

Цялото това нещо с дисбаланс на течности наистина може да причини хаос върху качеството ви на живот. Второ проучване на Джон Хопкинс (в сътрудничество с Оксфордския университет и Университета в Сидни) установи намаляване на приема на натрий до не повече от 2300 mg на ден - и увеличаване на приема на плодове, зеленчуци и нискомаслени млечни продукти - може значително да намали честота на главоболие.

Дехидратацията е основен признак на главоболие и дори да ви се струва, че пиете достатъчно вода, приемът на натрий може да наруши баланса на течностите ви. Не забравяйте да напълните поне пет плода и зеленчуци на ден и изберете повече пълноценни храни в диетата си, за да запазите главоболието.

Винаги си жаден

Ако консумирате много натрий, тялото ви ще сигнализира, че се нуждае от повече вода, за да балансира нещата. Това означава, че ще почувствате жажда. Едно е, ако чувствате, че не можете да утолите жаждата си след ден, прекаран на слънце или ядене на стадион на игра, но това може да се превърне в проблем, ако това усещане продължи.

Хипернатриемия се появява, когато има излишък на натрий в кръвта. Това се дължи на нередовното пиене на достатъчно вода, което ви е направило дехидратирани. Симптомите включват объркване, мускулни потрепвания и дори гърчове. Ако изпитвате някой от тези симптоми или се чувствате много дехидратирани, трябва незабавно да се свържете с Вашия лекар.

Имате високо кръвно налягане

Повечето от нас знаят, че прекомерният прием на натрий е свързан с високо кръвно налягане и може да си струва да наблюдавате консумацията си, ако имате повишени нива на кръвното налягане. Натрият действа като магнит за вода в телата ни и може да изтегли излишната течност в кръвта ни, ако има някакъв дисбаланс. Това може да увреди обвивките на кръвоносните ни съдове с времето, което създава кръвни съсиреци и ни излага на риск от инсулт или инфаркт.

Храните с високо съдържание на натрий също често са с високо съдържание на наситени мазнини - и двете ви излагат на риск за влошено сърдечно здраве. Засилете тази игра с фибри, опитайте се да приготвяте повече ястия у дома и да ядете тези плодове и зеленчуци, за да поддържате приема на натрий на по-здравословно ниво.

Изпитвате стомашни язви

Проучване от 2017 г. от университета в Арканасас установи връзка между спазването на диета с високо съдържание на сол и възпаление на стомаха, което може да увеличи риска от рак на стомаха. Въпреки че това проучване е направено върху гербили, то подкрепя идеята, че излишният прием на сол може да доведе до язва на стомаха и да изложи човек на риск от рак на стомаха.

Ако изпитвате някой от тези симптоми редовно, може да помислите да говорите с Вашия лекар. Разгледайте нашия Диетичен център с ниско съдържание на натрий за рецепти, планове за хранене и допълнително обучение, които да ви помогнат да поддържате приема на натрий на здравословно ниво - като същевременно се наслаждавате на храната си!