Публикувано: 11 февруари 2018 г. Последна актуализация: 30 септември 2020 г.

Тези безмаслени превръзки имат дори по-добър вкус от пълнените с масло!

рецепти

Салатите, които обичам, съчетават смес от зеленчуци и пресни зеленчуци с щедра част от вкусните и здравословни дресинги по-долу. Освен че е ултра нискокалорична и не съдържа мазнини, всеки дресинг е толкова ароматен, че може да накара челюстта ви да падне и със сигурност ще угоди дори на ненавистници на салати и всеядни животни.

Както може би знаете, моето пътешествие за отслабване започна, когато приех цяла храна, растителна диета. Трябваше да науча много неща - включително как да готвя, без да включвам пожарната аларма! Отказът от масло беше едно от тези неща и тези 6 рецепти за дресинг на салати без растителна основа бяха идеалният начин да започнете да ядете повече салати.

Как да си направим салати за вечеря за четирима

Вечерящите салати не трябва да са от маруля и няколко скучни зеленчуци. Обичам да започна с градински пресни зеленчуци и да отида от там. Почти винаги имам някакъв вид маруля, но можете да я замените с листни зеленчуци, спанак, рукола, зеленчуци от глухарче - или комбинация. Вижте коя маруля изглежда най-добре и опитайте.

На всеки две чаши зеленчуци обичам да добавям една чаша нарязани зеленчуци. Потърсете какво е прясно на фермерския пазар или в пътеката за продукти в местния хранителен магазин. Не е задължително всеки път да са едни и същи зеленчуци - това го прави забавен и интересен. Обичам да го смесвам с моркови, репички, краставици и домати.

За да приготвите салати за вечеря за четирима, ще ви трябват около 8 чаши салата общо. Тъй като използваме две чаши маруля за всяка чаша зеленчуци, това прави „рецептата“ да изглежда по следния начин:

  • 6 чаши хлабави зеленчуци, като маруля, спанак, рукола или зеленчуци глухарче.
  • 2 чаши нарязани зеленчуци, като моркови, репички, краставици и домати.

Можете да хвърлите всичко заедно в голяма купа и да добавите една от 6-те рецепти за салатен дресинг на растителна основа по-долу. Всяка рецепта създава достатъчно дресинг за салати, за да се направят четири големи, добре покрити салати за вечеря. Ако искате да приготвите салата за повече от една вечер, умножете съставките по четири, което ще направи достатъчно дресинг, за да напълни рециклиран буркан за дресинг на салата.

6 рецепти за превръзка на салати без растителна основа

Мисля, че ще се изненадате, когато направите тези рецепти за дресинг на салати. Ще откриете, че наистина нямате нужда от това калорично масло. Всяка рецепта за дресинг за салата има уникална съставка, която дава точното количество тяло.

Например, превръзките Tamari Vinaigrette и Sesame Umami получават вкусно усещане за уста от супер пикантния сос Tamari без глутен. В островите 1001, горчицата от агаве и кремообразните италиански дресинги, основната съставка всъщност е тофу! Те имат такава кремообразна текстура и определено няма да ви липсва маслото. А за ягодовото винегрет пресните ягоди се пюрират, за да се превърнат в тялото на дресинга.

Щастлива съм да споделя с вас моите рецепти за дресинг на растителна основа. Ще споделям още вкусни рецепти с SkinnyMs, така че не забравяйте да проверявате често!