Ние обичаме нашите зеленчуци, приготвени или сурови, но по време на закуска яденето им сурово е безкрайно по-лесно! Като се има предвид това, след известно време суровият зеленчук може да стане малко скучен. За да запазим нещата вълнуващи, обичаме да потапяме зеленчуците си в различни видове спадове. Ако търсите чудесен начин да джазирате времето за закуска, ето някои от любимите ни рецепти за потапяне, които да опитате.
Вкусни Цацики
С няколко съставки и малко усилия можете да приготвите това вкусно гръцко потапяне за нула време. Съставките са прости - имате нужда от гръцко кисело мляко (колкото по-дебело, толкова по-добре в нашите книги), половин краставица, малко чесън, копър (по-добре е прясното, но и сушеното работи), лимонов сок и сол и черен пипер!
Нарежете краставицата на две по дължина и с лъжица издълбайте центъра, за да отстраните семената. Настържете останалата краставица и я поставете плоска върху чиния. Използвайте хартиена кърпа, за да натиснете внимателно, но здраво настърганата си краставица, абсорбирайки колкото се може повече влага. Това е важна стъпка, тъй като воднистата краставица ще направи Вашите Tzatziki течни.
След като завършите „сушенето“ на краставицата, комбинирайте с 2 чаши дебело гръцко кисело мляко.
Натрошете две скилидки чесън и добавете към сместа, след това добавете 1 супена лъжица зехтин и 1 супена лъжица лимонов сок. Разбъркайте добре накисването. Поръсете отгоре 1 супена лъжица наситнен копър и внимателно го сгънете в сместа!
Вкусни Hummy-us
Обичаме Хумус. Той не само е вкусен и ароматен, но е и бонбон, пълен с нахут, който самият е пълен с протеини и фибри - два важни аспекта на здравословна и пълна закуска!
Доста лесно е да отскочите до магазина за хранителни стоки, за да вземете вана с предварително приготвен хумус, но ако имате кухненски робот, домашният хумус е доста лесен за приготвяне! Основните съставки включват нахут, чесън, тахан, солен лимонов сок и зехтин. И разбира се можете да добавите редица допълнителни съставки, за да създадете забавни и вълнуващи вкусове.
За основна, но вкусна рецепта за хумус обичаме тази от Джейми Оливър. А за още някои вкусни вкусове опитайте този списък.
Потапяне на бял боб
Потапянето на бял боб в основата му е доста подобно на традиционния хумус. Всъщност много рецепти го наричат италиански хумус! Съставките са предимно едни и същи - чесън, зехтин, лимонов сок и т.н. Основната разлика, очевидно, е използването на бял боб вместо нахут. Това придава на потапянето малко по-различен вкус и консистенция. Белият фасул, подобно на нахута, има около 6 до 7 грама протеин и фибри на 100 g порция4. Нахутът е малко по-калоричен, но не много. 100g е около 120 калории5 срещу 101 за бял боб.
Подобно на хумуса, можете да добавите различни съставки, за да направите потапянето на бял боб малко по-интересно. Обичаме тази рецепта, която добавя твърдо италианско сирене и розмарин за допълнителен вкус.
Свети гуакамоле
Авокадото може да бъде най-финото от зеленчуците. Няма нищо по-лошо от отрязването на един, за да го откриете, че не е достатъчно узрял или по-досадно, твърде узрял. Но ако успеете да хванете авокадото си на това сладко място между тях (което с нашия късмет вероятно ще падне между 1:15 ч. И 2:30 ч. Сутринта), тогава имате идеалната възможност да направите вкусно гуакамоле!
Guac е просто и вкусно потапяне. В основата му наистина се нуждаете само от малко пюре от авокадо и сол! Разбира се, можете да добавите още съставки, за да подобрите вкуса. Можете да направите своя гуак гладък или фин, в зависимост от вашия вкус. За приятно гладко потапяне, намачкайте две зрели авокадо в купа. Разбъркайте 2 кайма скилидки чесън, 1/2 ч. Л. Сол, сок от ¿лимон и супена лъжица заквасена сметана. За повече вкус и текстура обмислете добавянето на половин ситно нарязан червен лук или ¿чаша салса.
Гръцко кисело мляко Ranch dip
Любимият район на ранчото в езерото в Северна Америка, въпреки че можете да ги намерите от време на време и във Великобритания. Вкусното потапяне в ранчо е чудесен начин да облечете зеленчуците си, а използването на гръцко кисело мляко за приготвяне на споменатото потапяне е чудесен начин да опаковате малко протеин във вашата закуска. За да разбъркате бързо този провал, следвайте инструкциите по-долу.
В малка купа комбинирайте 1 чаша гръцко кисело мляко с:
- 3/4 ч. Л. Чесън на прах
- 1 ч. Л. Лук на прах
- 1/4 ч. Л. Смлян черен пипер
- 1/2 ч. Л. Сол
- 1/2 ч. Л. Сух копър
- 1/2 ч. Л. Сух магданоз
- Изстискване на лимонов сок от половин лимон
Разбъркайте старателно и сервирайте с избраните от вас зеленчуци.
Цвекло и козе сирене
Ние сме фенове на това потапяне по много причини, но трябва да признаем, че наситеният червен цвят е един от най-големите. Просто изглежда красиво! Но не само, че покрива добре, но и е пълна с вкусни съставки. Не е толкова лесно да се съберат, както другите рецепти, които споделихме, но смятаме, че си заслужава упоритата работа. Особено след като цвеклото има редица големи ползи за здравето, включително намаляване на риска от сърдечни заболявания 6 !
- 4 вкусни рецепти, за да си набавите здравословни мазнини за вашата храна
- 12 вкусни кето десерти, за да задоволите желанието си за сладки зъби
- 5 най-добри плодове и зеленчуци за детоксикация на тялото ви
- 7 здравословни и вкусни идеи за закуска за вашата диета за отслабване - Здравни новини, Firstpost
- 7 здравословни (и вкусни) храни, които можете да приготвите на скара, че Арен; t Зеленчуци