От Найни Сеталвад | Актуализирано: Вторник, 03 февруари 2015 г. 16:33 ч

салата

Добавете здравословен обрат към вашите салати с тези нискокалорийни рецепти за дресинг на салати.

Включването на салати в редовните ви ястия е един от най-простите начини да поддържате форма! Въпреки това, салатният дресинг играе основна роля за добавяне на вкус и също така за определяне на броя на калориите във всяка салата. Може да ви хареса пояса на листни зеленчуци, потопени в майонеза и крема сирене, но най-здравословните са тези с лек дресинг като лимонов сок, оцет, зехтин, билки и подправки. Салатите с лек дресинг са с ниско съдържание на мазнини и с високо съдържание на хранителни вещества. Найни Сеталвад ни дава шест нискокалорийни, но вкусни превръзки за салати, които ще направят яденето на сурови, нежни зеленчуци по-интересно със здравословен обрат. Ето някои от ползите за здравето на салатите. & nbspСъщо така прочетете - Bhai Dooj специално: Със сигурност ще ви харесат тези фантастични рецепти

Добър за листни салати, направени от здрави зелени като маруля или спанак. Можете също да опитате тази здравословна листна салата за отслабване. & nbspСъщо така прочетете - Специално за Дивали: Тези прекрасни рецепти ще ви взривят ума

Състав:

  • 1 чаша мътеница
  • чаша нискомаслена облицовка
  • 2 до 3 супени лъжици сушени лучени люспи
  • към ч. л. сол
  • 1 ч. Л. Лимонов сок
  • Много черен пипер

Метод:

  • Разбъркайте всичко заедно.
  • Съхранявайте в плътно покрит съд в хладилника и добавете няколко супени лъжици от този дресинг върху салатата си.

ОСНОВНИ ВИНИГРЕТИ

Основен дресинг за зелени салати. Престоява седмици. Опитайте тази здравословна салата от варени фъстъци.

Състав:

  • чаша зехтин екстра върджин
  • 4 до 5 супени лъжици балсамов оцет
  • до 1 ч. л. сол
  • 1 до 2 средни скилидки чесън, смлени

Метод:

  • Комбинирайте всичко в буркан, покрийте плътно и разклатете добре.
  • Поръсете го върху салата, когато е необходимо.

ВАРИАЦИИ НА ОСНОВНИ ВИНЕЖРЕТИ

Това са само няколко предложения. Можете да експериментирате още повече със собствените си идеи.

  • Добавете 3 до 4 супени лъжици портокалов или ябълков сок или 2 супени лъжици лимонов сок плюс малко настъргана лимонова кора.
  • Добавете също много фино смлян магданоз и/или кориандър и други билки (пресен или сушен босилек, копър, майорана, лук или мащерка).
  • Заместете част от зехтина с ядково масло.
  • Заместете различни вкусове на оцет (плодове, червено или бяло вино).
  • Добавете 1 до 2 ч. Л. Горчица с добро качество.
  • За кремообразен винегрет добавете 2 до 3 супени лъжици кисело мляко точно преди да сервирате.

ПИСМЕНО САЛАТНО ОБЛИЧАНЕ

Състав:

  • 1/3 чаша лимонов сок
  • ч. л. суха горчица на прах
  • чаша прясно доматено пюре (1 домат в миксер)
  • ч. л. червен лют прах
  • чаена лъжичка табаско
  • ч. л. сол
  • чаена лъжичка джаги (разтворена в гореща вода)

Метод:

Комбинирайте всички съставки в буркан. Разклатете добре и охладете в плътно покрит буркан. Престоява 2-3 дни. Опитайте тази пикантна салата от диня и домати.

Яркочервената салса може да се хвърли във всякакви зеленчукови комбинации.

Състав:

  • 200гр домати
  • 100гр зелена капсикум
  • 1 ч. Л. Червен пипер на прах
  • 1 ч. Л. Риган
  • 1 ч. Л. Люти люспи
  • 2-3 люспи чесън, настъргани
  • 1 ч. Л. Балсамов оцет
  • Сол на вкус

Метод:

  • Сварете доматите и обелете кожата.
  • Поставете 2 варени домата в блендер. Добавете червен лют червен пипер на прах, балсамов оцет и сол към него и разбъркайте.
  • Нарежете на ситно останалите домати.
  • Печете капсикума директно върху пламъка, докато леко почернеят.
  • Изстържете кожата и нарежете капсикума на ситно.
  • Добавете нарязаните домати и капсикума към доматената каша.
  • Към салсата добавете ригана, чесъна, оцета и люспите лют пипер.
  • Охладете го и сервирайте с кесадиите.

ТАЙСКА САЛАТА

Изработена изцяло от обикновени и познати артикули от супермаркета, тази салата със своя тръпчиво-сладко-пикантен дресинг е изненадващо екзотична. Картофите трябва да се готвят предварително. Превръзката остава със седмици, така че я направете по всяко време. Ето още една здравословна тайландска салата от сурова папая.

Състав:

  • 6 супени лъжици добро фъстъчено масло
  • 1 чаша вряла вода
  • 4 супени лъжици ябълков оцет
  • 1 супена лъжица джаджа или мед
  • 1 до 1 ч. Л. Сол
  • 3 до 4 средни скилидки чесън смлени
  • Натрошен червен пипер на вкус

Метод:

Смесете всичко това заедно и хвърлете върху всеки зеленчук.

Източник на изображението: Getty Images

За повече статии за здравословни рецепти, посетете нашите здравословни рецепти раздел. За ежедневни безплатни здравни съвети се регистрирайте за нашите бюлетин.

Публикувано: Вторник, 03 февруари 2015 г. 16:25 ч. | Актуализирано: Вторник, 03 февруари 2015 г. 16:33 ч