Придвижвайте се по пътеката за зърнени култури по интелигентен начин, като следвате този съвет от експерти.

диетолози

Когато зърнените култури заемат цели пътеки в хранителния магазин, изборът на кутия може да бъде направо стресиращ! И не помага, че всяка кутия може да се похвали с различна здравна претенция. Човек може да твърди, че „намалява холестерола“, докато друг може да се похвали с „ниско съдържание на захар“, а трети заявява, че е „пълнозърнест гарантиран“. Но какво всъщност означават тези здравни претенции? И какви хранителни вещества всъщност са ви необходими, за да започнете деня си правилно?

Независимо дали обичате горещи или студени зърнени храни, потърсете продукти, в които пълнозърнестите храни са посочени като първа съставка, имат доста ниско съдържание на захар (9 грама или по-малко) и са добър източник на фибри (3 грама или повече на порция). За да ви помогнем да направите по-здравословен избор, помолихме шестима регистрирани диетолози да разкрият кои зърнени закуски са сложили в количките си за пазаруване. Прочетете, за да разберете!

Каши органични обещания покълнали зърна

„От години съм фен на зърнени култури на Kashi, защото се прави с пълнозърнести храни и съдържа добро количество фибри и протеини, които да ми помогнат да започна деня си“, казва Лин Григър, RDN. „Моят фаворит в момента е тяхната зърнена култура с органични обещани покълнали зърна. Съдържа купища хрупкави, покълнали пълнозърнести храни, включително пшеница, кафяв ориз, ечемик, амарант и спелта само с докосване на мед за сладост. " Вместо да го яде с мляко, Grieger го комбинира с опаковано с протеини, обикновено гръцко кисело мляко и пресни плодове за вкусна, богата на хранителни вещества закуска.

Nature's Path Organic Flax Plus Multigrain Flakes

„Харесвам тази зърнена култура, защото има страхотен вкус и е добър източник на ALA омега-3 мазнини“, казва Дженифър Стинсън, RD, LDN, консултант по хранене със седалище в Еймсбъри, Масачузетс. „Една порция от 3/4 чаши осигурява 5 грама фибри и 4 грама протеин, което означава, че може да ви помогне да се заситите по-дълго.“ И за разлика от други зърнени храни на пазара, той е с ниско съдържание на захар (една порция има само 4 грама).

ВИД здрави зърнени клъстери малина с чиа

„Любимата ми зърнена закуска (и препоръчвам!) Е KIND Healthy Grains Raspberry Clusters със семена от чиа,“ казва Ерин Палински-Уейд, RD. „Задоволява сладкия ми зъб сутрин, докато опаковам пет вида пълнозърнести храни, включително киноа, овес и елда. Също така ми дава тласък на омега-3 от семената чиа и протеините от киноата. " Тя му харесва с мляко или го поръсва върху нискомаслена извара за закуска, пълна с протеини в движение. „Това е идеалният начин за балансиране на нивата на кръвната захар и борба с глада средно сутрин“, казва тя.

Ирландската овесена каша на McCann's Steel Cut

„Какъв по-добър начин да започнете сутринта си, отколкото с обилна купа със стоманено нарязан овес?“ казва Ванеса Морли, MS, RD, регистриран диетолог със седалище в Елизабет, Ню Джърси. За да спести време, тя прави голяма партида обикновени овесени ядки с вода през уикенда и ги разделя на порции за седмицата. „Най-добрата част добавя малко пресни плодове и канела за сладост ", казва тя." Ще добавя и малко фъстъчено масло за допълнителни протеини. " Изрязаната от стомана овесена каша не само е вкусна закуска, но и може да ограничи апетита ви до обяд, тъй като всяка чаша съдържа 4 грама пълнещи фибри.

Хилари Мамис, RD, препоръчва да се опита непреработен овес през нощта. „Има няколко различни начина, по които можете да ги направите“, казва тя. „Един от начините е да приготвите овесени ядки от стомана, за да са готови за работа, когато се събудите сутрин.“ Или можете да опитате това, което тя нарича „метод на масонски буркан“: Добавете порция старомоден валцуван овес в буркан за масон, покрийте с какъвто и да е вид мляко, добавете заливки (като плодове и ядки) и оставете седи за една нощ.

Природен път Mesa Изгрев

„Харесвам тази зърнена култура, защото е подобна на царевични люспи, но се прави с царевица, лен, киноа и амарант, които осигуряват допълнителни хранителни вещества, без да са прекалено сухи“, казва Джесика Хилтън, MS, RD, CSG, регистриран диетолог със седалище в Schenectady, Ню Йорк. „В 3/4 чаша има 3 грама протеин и фибри и само 4 грама захар. Може да се намери в много магазини, включително Walmart и дори се предлага в екологична опаковка! "

Каши Сърце до сърце Препечени овесени зърнени храни

„Препоръчвам тази зърнена закуска на моите пациенти, които се опитват да отслабнат, или на тези, които имат висок холестерол или диабет, тъй като са заредени с фибри“, казва Катрин Брадфорд, RD, LD, регистриран диетолог със седалище в Ливан, Ню Хемпшир. "Той осигурява 4 грама фибри на порция." За да увеличи още повече приема на фибри и да добави ценни хранителни добавки, Брадфорд му се наслаждава с шепа боровинки или ягоди или нарязан банан.