цвекло

Технологии и бизнесът на медицината

Здравеопазване, политика и управление

Актуални новини и тенденции

Последни новини за коронавирус (Covid-19)

Цвеклото е от онези храни, които обичате, мразите или забравяте, че дори са съществували. Хранителната хранителна суперхрана получава втори поглед, тъй като повече изследвания разкриват подобряващите здравето на цвеклото ефекти върху ума и тялото. Добавянето на повече цвекло към вашата диета може да помогне за увеличаване на дълголетието, от подпомагане на загуба на тегло до предотвратяване на хронични заболявания, като рак.

Цвеклото има богат хранителен профил, който осигурява множество ползи за здравето. Известно още като кръвна ряпа, цвеклото е отличен източник на фибри, витамин С, магнезий и фолиева киселина. Подценяваният зеленчук е придобит вкус, но хранителната мощност може да добави години към живота ви, ако се консумира редовно.

По-долу са 7 ползи от цвеклото, които укрепват вашето физическо и психическо здраве.

Повишава отслабването

Цвеклото ви помага да детоксикирате и да отслабнете, защото не съдържа мазнини и е добър източник на диетични фибри - наполовина разтворими и наполовина неразтворими. Тези два вида помагат в борбата с мазнините, като поддържат правилната функция на червата и намаляват нивата на холестерола за отслабване. По същия начин цвеклото е богато на магнезий, минерал, който поддържа оптималното функциониране на нервите и мускулите, което може да бъде от полза за отслабване.

Проучване от 2011 г. установи, че високите нива на магнезий водят до по-високи нива на тестостерон - хормон, който насърчава загубата на мастна тъкан и увеличава мускулите. Тъй като мускулите изгарят повече калории, отколкото мазнините, поддържането или изграждането на мускулите може да помогне за премахването на килограмите. Освен това цвеклото съдържа фитонутриенти, известни като беталаини - бетанин и вулгаксантин - които са ефективни за намаляване на възпалението и снабдяване на организма с антиоксиданти. Беталаините също подпомагат детоксикацията, която може да допринесе за загуба на тегло.

Повишава силата

Сокът от цвекло може да бъде ценен, ако искате да повишите издръжливостта по време на тренировка. Предишни изследвания установиха, че тези, които пият сок от цвекло преди тренировка, са могли да тренират до 16 процента по-дълго. Изследователите вярват, че съдържанието на нитрати в цвеклото, което се превръща в азотен оксид, намалява разходите за кислород при упражнения с ниска интензивност, като същевременно повишава издръжливостта при упражнения с висока интензивност.

С други думи, богатата на нитрати храна може да увеличи издръжливостта на упражненията.

Подобрява храносмилането

Цвеклото е свързано с подобряване на лошото храносмилане, като възбужда нервите в червата и подобрява способността на организма да смила храната. Чаша цвекло съдържа 3,4 грама фибри, което прави цвеклото добър източник на фибри. Фибрите ви правят редовни, защото заобикалят храносмилането и пътуват надолу до дебелото черво, където хранят приятелски чревни бактерии или добавят насипно състояние към изпражненията.

Подобрява сексуалното здраве

Суперхраната е етикетирана като "виагра на природата" поради съдържанието на нитрати. Подобно на Виагра, приемът на цвекло увеличава образуването на азотен оксид, който разширява кръвоносните съдове и засилва циркулацията на пениса. Това води до по-добра ерекция за мъжете по време на полов акт и им помага да издържат по-дълго в леглото.

Седем начина да добавите цвекло към вашата диета могат да удължат живота ви, от управление на теглото до укрепване на сексуалното здраве. Снимката е предоставена от Toa Heftiba, Public Domain

Понижава кръвното налягане

Сокът от цвекло може ефективно да понижи кръвното налягане при мъжете. В проучване, публикувано в Nutrition, мъжете и жените, които пият 17,6 унции сок от цвекло, което се състои от около три четвърти сок от цвекло и една четвърт ябълков сок, имат по-ниско систолично кръвно налягане шест часа по-късно. Въпреки това, когато изследователите ограничиха своя анализ до мъже, те откриха значително намаляване с около 4,7 точки сред тези, които пият сок от цвекло в сравнение с плацебо.

Изследователите вярват, че високото съдържание на нитрати в цвеклото причинява тези здравословни за сърцето ефекти. Тялото превръща нитратите от източници като цвекло в азотен оксид в тялото. След това азотният оксид отпуска кръвоносните съдове и увеличава кислорода и притока на кръв, следователно, понижавайки кръвното налягане.

Предотвратява рака

Установено е, че фитонутриентите в цвеклото, като беталаините, предпазват от рак. Проучванията върху животни показват, че цвеклото инхибира образуването на канцероген и увеличава производството на имунни клетки и телесни ензими, които помагат да се спре развитието на рака. По-конкретно, проучване от 2013 г. установи, че екстрактът от цвекло намалява образуването на многоорганни тумори в няколко животински модела, когато се добавя в питейна вода.

Науката все още е мътна с хората; проучване, публикувано в Австралийския международен клиничен преглед на храните, твърди, че 50-годишен мъж се е възстановил от белодробен тумор, който клинично съответства на рак на белия дроб, след консумация на цвекло След шест седмици туморът изчезна и четири месеца по-късно мъжът си върна над 20 килограма тегло. Изследователите все още се колебаят да правят смели твърдения за зеленчука.

Подобрява здравето на мозъка

Цвеклото се счита за храна за мозъка, която може да забави ефектите на деменцията и болестта на Алцхаймер. Пиенето на сок от цвекло увеличава притока на кръв към мозъка на възрастните хора, което може да се бори с прогресията на деменцията, според проучване от 2010 г. Диетата с високо съдържание на нитрати доведе до увеличаване на притока на кръв към бялото вещество на фронталните дялове - областите на мозъка, свързани с дегенерация от деменция и други когнитивни разстройства.

Фолиевата киселина в цвеклото може да помогне за защита срещу болестта на Алцхаймер, като предотврати увреждане на хипокампуса, който мозъкът посвещава на паметта и ученето. В проучване върху животни мишките с подобни на Алцхаймер плаки в мозъка са били хранени с диета, включваща нормално количество фолиева киселина. Хранените с диета с фолиева киселина са имали повече мозъчни клетки в хипокампуса в сравнение с техните аналози с дефицит на фолиева киселина.

Изследователите подозират, че високите нива на хомоцистеин в мозъка могат да увредят ДНК на нервните клетки в мозъка. Смята се, че фолиевата киселина действа, като помага за защитата на мозъка, като позволява на нервните клетки да възстановят това увреждане на ДНК.

Важно е да говорите с Вашия лекар, преди да замените лекарствата с цвекло, за да лекувате тези различни здравословни състояния.