Добавете тези печеливши продукти към вашата количка за хранителни стоки

купите

Почти всяка седмица пътуването до супермаркета разкрива нови храни и напитки - всеки от които твърди, че е най-великото нещо от нарязания хляб.

Благодарение на потребителското търсене, много от тези нови храни са насочени към насърчаване на здравето. Миналата година са представени 658 нови пълнозърнести продукти, заедно с 825 нови продукта, за които се твърди, че са добри източници на калций, според компанията за проучване на пазара на A.C. Nielsen. Производителите бързат да се справят с тенденциите за здраве и диета и понякога тези нови храни не са нищо повече от светкавица. Станете свидетели на възхода и спада на храни с ниско съдържание на въглехидрати, които вече се предлагат предимно на рафта за продажба.

И все пак, сред прищявките „тук днес, утре ги няма“ са новите храни с добросъвестна хранителна доброта. Така че, ако искате да разширите своя диетичен хоризонт, аз избрах седем нови и хранителни храни, които можете да вземете следващия път, когато пазарувате в хранителни стоки.

1. Дизайнерски яйца

Променяйки диетата на своите кокошки, производителите на яйца успяха да подобрят и без това хранителното яйце. Повечето „дизайнерски яйца“ са обогатени с омега-3 мастни киселини, здравословно за сърцето хранително вещество, което иначе се съдържа главно в морски дарове (като сьомга), ленено семе и орехи.

Манипулирането на храна за кокошки може също да доведе до яйца с по-малко холестерол. Средното яйце има 220 милиграма холестерол, в сравнение с приблизително 185 милиграма в по-новите яйца с ниско съдържание на холестерол (Американската сърдечна асоциация препоръчва около 200 милиграма холестерол дневно за нормални, здрави хора).

Независимо дали ще изберете дизайнерски или обикновени яйца, едно яйце на ден е добре, според Американската сърдечна асоциация. Яйцата са отличен източник на протеини, желязо, цинк и витамини от група В, като само едно голямо яйце съдържа само 75 калории. Те също са богати на лутеин и зеаксантин, насърчавайки зрението и здравите очи.

2. Каша

Препечени елда крупи (ядки от елда без негодни за консумация черупки) са по-известни като каша. Това пълноценно пълнозърнесто е снабдено с хранителни добавки, включително фибри, манган, мед, селен, цинк и дълъг списък със здравословни фитонутриенти.

Каша има вкус на ядки и прави прекрасна гарнитура или зърнена закуска. Това е чудесен избор за зърно за тези, които имат алергии към пшеница или непоносимост към глутен. Опитайте това пълнозърнесто вкусно ястие, богато на хранителни вещества, които се борят с болестите.

Продължава

3. Пенливи сокове New Age

Клементин, боровинка, къпина/круша - преместете се, Snapple и освободете място за най-новите иновации в алтернативните напитки.

В отговор на търсенето на ароматизирани напитки без излишна захар или изкуствени съставки, компании като Izze, Switch и Fizzy Lizzy представиха пенливи плодови сокове, направени от 100% плодов сок.

Тези сокове се предлагат в различни вкусни вкусове и са сходни по калории (90-100 на бутилка от 8 унции) и хранителни вещества до плодовия сок. Проверете етикетите, за да сте сигурни, че сте избрали пенлив сок без добавена захар или царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза.

4. Сок от нар

Богато оцветеният нар се пръска с отделни торбички със сок, които са сочни, вкусни и много питателни. Това, което прави този червен плод толкова здравословен, е съдържанието му на антиоксиданти - по-голямо от това на сок от червена боровинка, боровинка или портокал или червено вино.

Тези съблазнително оформени бутилки със сок от червен нар могат да бъдат вашият вкусен билет за предотвратяване на втвърдяването на артериите. Пийте сока на закуска или по всяко време като освежаваща напитка, или го използвайте в салатни превръзки или маринати, за да изпомпвате антиоксидантите, предотвратяващи заболяването във вашата диета.

5. Храни за понижаване на холестерола

Не много отдавна единственият начин за обогатяване на храните беше чрез изискваното от правителството добавяне на желязо, фолиева киселина и витамин D за предотвратяване на заболявания, причинени от хранителни дефицити.

Днес храните имат всякакви добавки - много видове хранителни вещества, както и вещества за борба с болести като стероли, които ограничават усвояването от организма на холестерол.

За хора с леко повишени нива на холестерол, добавянето на стерини към диетата може да понижи холестерола в кръвта със 7-10 точки. Необходими са само няколко порции на ден обогатен със стерол портокалов сок или маргарин. Обогатеният със стерол портокалов сок е на конкурентни цени; подсилените маргарини са малко по-скъпи от обикновените марки.

Консултирайте се с Вашия лекар, за да видите дали сте добър кандидат за консумация на тези супер храни, които действат като лекарство.

6. Храни, обогатени с калций

Разнообразие от продукти, обогатени с калций, открити в храни, вариращи от сокове до зърнени храни, улесни много да гарантирате, че вашата диета има достатъчно калций.

Експертите са съгласни, че винаги е по-добре да си набавяте хранителни вещества от храната. Докато естествените източници обикновено са предпочитани (като млечни продукти за калций), някои видове обогатени храни могат да бъдат също толкова добри.

Продължава

Но имайте предвид, че не всички обогатени храни се създават еднакво и не целият калций се усвоява добре. Проучванията показват например, че добавеният калций към соевите напитки има тенденция да се утаява на дъното. Необходим е силен шейк, за да се разпръсне минералът в напитката.

Портокаловите сокове и зърнени култури обикновено съдържат калций, който се усвоява доста добре. Така че, ако не можете да толерирате или не харесвате млечни продукти, прочетете етикетите и изберете портокалов сок или зърнени храни с добавен калций.

7. Анасази боб

Индианските анасази, които живеят в района на "четирите ъгъла" в Аризона, Колорадо, Ню Мексико и Юта, култивираха този красив червен и бял боб.

Счита се за един от най-добрите зърна за печене, с мека, кремообразна текстура и мек вкус. Като бонус тези зърна имат 25% по-малко от несмилаемите въглехидрати, отговорни за причиняване на газове.

Като цяло бобът е един от най-здравословните и икономични източници на качествени протеини, съдържащи фибри, витамини, минерали и фитохимикали - а не и следа от мазнини. Диетите с високо съдържание на боб могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола, нормализиране на кръвната захар и да ви чувстват сити с часове.

Вземете някои от сортовете Anasazi следващия път, когато подготвяте рецепта, призоваваща за боб.