Добавете тези храни и добавки към редовното си въртене, за да предпазите тялото си от намеса в маята.

Споделя това

Присъединете се към Clean Eating

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

candida

Вече имате акаунт?

Присъединете се към Clean Eating

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Вече имате акаунт?

Bubble and Squeak Kale и картофени банички

Умора, инфекции с дрожди и стомашни проблеми? Може да имате кандида. Този свръхрастеж на Candida albicans (C. albicans), дрожди, които обикновено живеят в устата, стомашно-чревния тракт и влагалището, не създава проблеми при нормални нива. Но свръхрастежът - причинен от лоша диета, излишен прием на алкохол, стрес или нарушена храносмилателна функция - може да предизвика подуване на корема, храносмилателни проблеми, обриви, инфекции с дрожди, умора и други.

За да се предпазите от свръхрастеж на кандида, избягвайте плодовете с високо съдържание на захар, излишните въглехидрати, алкохола и захарта под всякаква форма, включително мед или кленов сироп, и се фокусирайте върху постно месо, зеленчуци без нишесте и здравословни мазнини. Тези 7 храни доказано подсилват вашата система срещу кандида.

Кокосово масло е традиционно средство за защита срещу кандида и други гъбични инфекции. Той е с високо съдържание на каприлова киселина, капринова киселина и лауринова киселина, мастни киселини с противогъбични свойства, които спомагат за инхибирането на растежа на C. albicans и други патогени. Лауриновата киселина в кокоса също е ефективна срещу рани в устата и може да предотврати инфекции на кандида в устата (млечница). Опитайте тази: Гответе аспержи, нарязани бадеми, лук и чесън в кокосово масло на слаб огън; добавете супена лъжица кокосово масло към всяко смути; комбинирайте MCT кокосово масло с няколко капки етерично масло от мента и разбъркайте в устата си, за да убиете дрожди и други патогени.

Куркума съдържа куркумин, мощен противовъзпалителен и противогъбичен агент, който изглежда инхибира растежа на C. albicans и предпазва от гъбични инфекции. Едно проучване предполага, че куркуминът затруднява способността на дрождите да се прикрепят към клетките на устата и всъщност е по-ефективен от флуконазол, противогъбично лекарство. Опитайте тази: Соте настърган брюкселско зеле, червени чушки, лук и смлян корен от джинджифил с куркума и черен пипер; хвърлете зелен фасул в къри на прах, черен пипер и разтопено кокосово масло и печете до хрупкавост; задушете нарязан корен от куркума, нарязан корен от джинджифил и черен пипер в кокосово мляко, след това прецедете и подсладете със стевия.

Чесън е с високо съдържание на алицин - образува се, когато скилидките чесън се натрошават или нарязват - което е доказано, че инхибира разпространението на гъбички и бактерии. Проучванията показват, че алицинът може да предпази от свръхрастеж на кандида и може да намали способността на кандида да се прикрепя към клетки, покриващи устата. Тъй като алицинът е повреден от нагряване, най-добре е да ядете чесън суров за максимална ефективност. Опитайте тази: Натрошете цели скилидки чесън, смесете с кокосово масло и смлян розмарин и използвайте вместо масло върху варени зеленчуци; настържете на ситно скилидки чесън и разбъркайте заедно с ябълков оцет, зехтин и кайма мащерка за лесен дресинг за салата; пресовайте скилидки чесън през преса за чесън и хвърлете с варени зеленчуци и зехтин.

Джинджифил съдържа противогъбични съединения, наречени гингерол и шагелол и противовъзпалителни средства. Проучванията показват, че джинджифилът може да инхибира растежа на C. albicans. В едно проучване противогъбичен крем с добавен джинджифил е по-ефективен за облекчаване на гъбични инфекции, отколкото противогъбичният крем без джинджифил. Опитайте тази: Задушете броколи, карфиол, лук, къри на прах и нарязан корен от джинджифил в бульон и кокосово мляко, след което пюрирайте в кремообразна супа; фино смляйте пресен корен от джинджифил и комбинирайте с бяла мисо паста, ябълков оцет и сусамово масло за кремообразен дресинг; задушете настърган корен от джинджифил и „юфка“ от тиквички в зеленчуков или костен бульон, след това го залейте с нарязан зелен лук, кълнове от боб, нарязан босилек и нарязани чушки халапеньо за борба с кандида.

Кимчи пикантно, традиционно ферментирало зеле, е богато на разнообразни пробиотици, за да предпази червата от патогени. Проучванията показват, че пробиотиците намаляват възпалението на червата, предпазват от свръхрастеж на патогени и дрожди кандида и могат да облекчат симптомите на кандида. Тъй като е без млечни продукти и съдържа също чесън и джинджифил, той е идеален за диета срещу кандида. Други богати на пробиотици храни без млечни продукти включват кокосов кефир, мисо, темпе и традиционно приготвено (непастьоризирано) кисело зеле. Опитайте тази: Хвърлете настъргани бебешки спаначени листа с кимчи, черен сусам и нарязани домати за лесна салата; нарязваме на ситно кимчи и добавяме към бъркани яйца, след това отгоре с кубчета авокадо.

ябълков оцет отдавна се използва като домашно лекарство за лечение на свръхрастеж на кандида и защита срещу гъбични инфекции и млечница. Проучванията показват, че ябълковият оцет има мощни антимикробни действия и може да инхибира растежа на C. albicans и други патогени и може да бъде по-ефективен от нистатин, противогъбично лекарство, за предотвратяване на свръхрастеж на кандида в устата. Опитайте тази: Комбинирайте ябълковия оцет с нарязан джинджифил, счукани скилидки чесън и куркума и оставете да престоят една нощ, преди да прецедите за мощен сайдер; хвърлете настъргано червено и зелено зеле, червен лук, нарязана кориандра и кайма серано чушки с ябълков оцет и зехтин за бърза супа.

Кейл и други листни зеленчуци са с високо съдържание на фибри, за да подхранват полезните чревни бактерии и да помагат на тялото ви да се предпази от свръхрастеж на кандида. Кейлът също е кръстоцветна, така че е богата на съединения, за които се смята, че минимизират растежа на C. albicans. Други зеленчуци без нишесте и кръстоцветни за диета срещу кандида: спанак, рукола, брюкселско зеле, зеле, броколи, целина, зелен фасул, краставица, патладжан, лук и тиквички. Опитайте тази: Задушете накълцано зеле и нарязани гъби в кокосово масло, след което поръсете с много фино смлян чесън; хвърляйте на четвъртинки ескарол и праз в зехтин и печете на скара до омекване; варете патладжан, карфиол и спанак, докато омекнат, след това пюрирайте с авокадо, сол и черен пипер за потапяне без млечни продукти.