Най-лесният начин да си направите сами подправки без сол. Толкова бързи и лесни, тези 7 подправки смеси ще бъдат идеални за вашия шкаф за подправки, всички без сол!

диетологът

Защо h $ ! подправките са толкова много скъпи? Честно казано, те смесват няколко различни билки и подправки и ви зареждат отзад за тяхната „специална смес“! Когато в действителност можете напълно да си направите свои собствени подправки без сол.

Време е да спестите пари за вашите подправки и ще ви покажа как. Но първо, малко информация за фона.

Двамата с Томи правим бюджети всеки месец, откакто се оженихме миналия септември. Следваме програмата на Дейв Рамзи и работим по изцяло освобождаване от дълга.

Една от бюджетните позиции, с която се борим, са хранителните стоки. Ъъъ.

Просто чувстваме, че харчим толкова много за храна! Като диетолог, не мога просто да се откажа от начина си на хранене и да спра да купувам здравословни храни, само за да спестя малко пари.

Трябва да измисля други начини да намалим сметката си за хранителни стоки. В допълнение към планирането на храненето, бюджетирането и приготвянето на храна, аз също си приготвям собствени подправки без сол.

Защо подправки без сол?

Защото нямате нужда от куп сол, за да направите нещата да вкусят добре. Освен това е вредно за сърцето, кръвното налягане и бъбреците.

Солта също може да ви накара да задържите много повече вода от обикновено, особено през летните месеци. Знам, че ако ям нещо наистина солено, когато се събудя на следващата сутрин ръцете ми са толкова много подпухнали от цялото задържане на вода. Моят красив сватбен пръстен едва ли се побира, а това е просто депресиращо!

Ако мога да овкуся нещата без много добавена сол, знам, че правя услуга на тялото си.

Как ви спестява пари?

Купувам всички подправки на едро в Winco. Това е толкова по-евтино отколкото купуването на подправки в пътеката за подправки. Всичко, което трябва да направите, е да вземете насипните си подправки, да ги смесите в малка купа и след това да ги съхранявате в красиви контейнери за подправки като тези:

Ако искате да спестите повече пари, просто напълнете празните си контейнери за подправки с насипните подправки. Не си хабете парите вече, купувайки предварително опаковани подправки!

Моите 7 любими подправки без сол:

1. Подправка Фахита

  • 2 супени лъжици чили на прах
  • 2 чаени лъжички червен пипер
  • 2 чаени лъжички чесън на прах
  • 2 чаени лъжички кимион
  • 1 чаена лъжичка риган
  • 1 чаена лъжичка черен пипер
  • 2 чаени лъжички лук на прах
  • 1 чаена лъжичка лют червен пипер
  • 1 супена лъжица царевично нишесте

Тази безсолна подправка с фахита е това, което използвам за моите пилета Fajita Tacos!

2. Италианска подправка

  • 3 супени лъжици риган
  • 1 супена лъжица майорана
  • 2 супени лъжици мащерка
  • 1 супена лъжица сух босилек
  • 1 супена лъжица сушен градински чай

Това върви чудесно в моята рецепта за запеканки с многослойно говеждо юфка!

3. Подправка на Cajun

  • 1 супена лъжица чили на прах
  • 1 супена лъжица черен пипер
  • 1 1/2 чаени лъжички риган
  • 1 супена лъжица чесън на прах
  • 1 супена лъжица лук на прах
  • 1 1/2 чаени лъжички лют червен пипер
  • 1 супена лъжица червен пипер
  • 1 супена лъжица мащерка

Обичам това на моята риба! Използвам го за моята рецепта за зачервен тилапия с манго от авокадо.

4. Подправка на ранчото

Този трябва да комбинирате в кухненски робот заради лука. Просто пулсирайте, докато лукът се олющи и всичко се комбинира.

  • 2 супени лъжици сух магданоз
  • 2 чаени лъжички копър плевел
  • 2 супени лъжици чесън на прах
  • 2 чаени лъжички лук на прах
  • 1 чаена лъжичка лукови люспи
  • 1 чаена лъжичка черен пипер
  • 2 чаени лъжички сушен див лук
  • 1 чаена лъжичка риган

Обичам тази рецепта за ранчо без сол в моята рецепта за пилешки чили с биволи. Вземете тази, заедно с някои други страхотни ястия във фризера тук.

5. Подправка с къри

  • 3 супени лъжици кориандър
  • 2 супени лъжици кимион
  • 2 супени лъжици куркума
  • 1 чаена лъжичка сушен смлян джинджифил
  • 1 чаена лъжичка суха горчица
  • 1 чаена лъжичка черен пипер
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 1 чаена лъжичка лют червен пипер
  • 1 чаена лъжичка червени люти люспи

Това би могло да върви чудесно на пилешко или къри телешко месо!

6. Taco Seasoning

  • 5 супени лъжици чили на прах
  • 2 чаени лъжички чесън на прах
  • 1 чаена лъжичка лук на прах
  • 2 чаени лъжички червен пипер
  • 3 супени лъжици кимион
  • 2 чаени лъжички черен пипер
  • 1 чаена лъжичка лют червен пипер

ТОЛКОВА много опции с тази подправка без сол без тако. Щеше да работи невероятно в тези вегански такос с черен боб или дори в моята здравословна рецепта за салата тако!

7. Тиквена подправка

Някой друг супер напомпан за есента (известен още като сезон на тиквените подправки) ?! Вероятно ще използвам тази смес от подправки, за да приготвя лате от тиква с подправки у дома, след като есента пристигне тук.

  • 4 супени лъжици канела
  • 1 супена лъжица сушен смлян джинджифил
  • 1 чаена лъжичка карамфил
  • 1 чаена лъжичка индийско орехче