Храни за сърдечен удар

Инфарктът е резултат от запушване на притока на кръв към сърцето, което води до смърт на сърдечните клетки. Има много причини като пушене, бездействие и диета с високо съдържание на калории, натрий и наситени мазнини. Сърдечните пристъпи са водеща причина за смърт както за мъжете, така и за жените в Съединените щати и има няколко начина да ускорите пътя си до инфаркт.

науката

Имайте предвид, че за оптимално здраве на сърцето дневната диета на възрастен трябва да се състои от приблизително 2000 калории, по-малко от 1500 милиграма натрий, по-малко от 16 грама наситени мазнини и по-малко от 300 милиграма холестерол. Този списък разкрива храни, които ще ви осигурят всичко това и още повече само с едно хранене. Не се обезсърчавайте от етикетите за хранене. Храните, които се хвалят с нулеви транс-мазнини, все още може да са заредени с наситени мазнини, така че все още може да имате късмет. Освен това тези етикети показват информация за един размер на порция и контейнерът може да има няколко порции. Така че може да имате възможност да удвоите, утроите или дори да утроите тези числа.

И обратно, ако желаете, можете да избегнете храните от този списък, за да намалите риска от инфаркт.

Ресторант Предястия

Преди време мезетата означаваха само супа или салата. Край, инфаркт бързи тракери! Можете да получите скок на нездравословното си хранене в наши дни с разнообразни нездравословни мезета. Прословутият австралийски пържени картофи от Outback Steakhouse оглавява много от най-лошите храни и също попада в тази група от най-добрите храни за инфаркт.

Малка порция Aussie Cheese Fries има 1200 калории, 81 грама мазнини (използвайте вилица или не се опитвайте да правите текстови съобщения), 39 грама наситени мазнини и 1500 mg натрий - за начало, имайте предвид. „Редовната“ порция с дресинг в ранчо, която може би е предназначена да бъде споделена, достига 3000 калории и 182 грама мазнини.

Също така помислете за типична поръчка от шест пилешки крилца с дресинг за допълнителни 1000 калории и 50 грама мазнини. Повечето предястия или предястия, освен не кремообразна супа или обикновена салата с винегрет, ще бъдат еквивалентни на самото хранене по отношение на калории, мазнини и натрий.

Бележка на редактора: За да увеличите максимално ползата от мезетата или каквато и да е храна в този списък, продължете да пушите.

Опции за здравословен ресторант

Те се появяват изненадващо в този списък с храни за инфаркт. Причината е, че много от тези така наречени здравословни храни са само незначително по-здравословни от техните алтернативи. Салатите са начело на подреда на здравословните храни, които се развалят. Помислете за салата Цезар на пържола на скара от Applebee's. Той има близо 1300 калории, 2200 mg натрий и повече от 80 грама мазнини (около две трети от общите калории). Повечето ястия за салати в ресторант са заредени с мазнини и сол.

Друг фаворит е пуешкият бургер. Направете си такъв у дома и можете да запазите четвърт килограм под 250 калории и 8 грама мазнини. Поръчайте Mushroom Swiss Turkey Burger от Ruby Tuesday, за да получите близо 1200 калории и над 70 грама мазнини. Задръжте лука! Лукът съдържа сулфиди, които понижават липидите в кръвта и кръвното налягане и само ще осуети усилията ви за инфаркт.

Въпреки че има по-нездравословни храни, които ще доведат до този инфаркт по-бързо, "здравословната" храна прави този списък, защото предлага фалшиво чувство за сигурност, което може да ви попречи да проверявате нивата на холестерола, кръвното си налягане или липидите в кръвта.

Китайска храна

* Или може би по-точно, неща, продавани в Америка, които се наричат ​​китайска храна, ще ви отведат по бързия път към инфаркт. Високо в списъка ви трябва да е P.F. Комбинираната двойна пържена юфка на Chang Сметките варират, но според Центъра за наука в обществен интерес готвачите по някакъв начин успяват да натъпчат повече от 1800 калории и феноменалните 7500 мг натрий (петдневна доставка) във всяка порция. Има и 70 грама мазнини, 13 грама от които са наситени. Трябва да изядете около дузина яйчени рулца, за да се приближите до това удобно, спиращо сърцето ястие.

Ако искате истинска китайска храна - тоест, ако изоставяте търсенето на инфаркт - и не можете да си позволите да отидете в Китай, Тайван или Сан Франциско, тогава потърсете китайски ресторант във вашия район, в който повечето от клиентелата е китайски говореща. В противен случай това, което получавате последователно в класическите ястия, които не съществуват в Китай, като пилешкото или сладко-киселото, каквото и да е, е цялодневно подпомагане на сол и наситени мазнини и над 1000 калории.

Същото би могло да се каже и за други разновидности на етническа храна в Америка, като италианска и мексиканска. Оригиналите са далеч по-здрави от потомството. И все пак китайската храна идва с предположение за здравословност поради наличието на зеленчуци.

KFC Оригинална рецепта пиле

Оказва се, че кофата е полупрозрачна по някаква причина. Едното бедро има 25 грама мазнини. И докато само 320 калории на бедро изглеждат оскъдни, не забравяйте, че най-вероятно ще ядете три или четири или 10. и може да избере 800-калоричната картофена салата. За ефективност има пилешкото пуканки с неговите близо 1300 калории на порция и 80 грама мазнини, 19 грама от които наситени мазнини.

McDonald's свързва KFC в категорията спиращи сърцето пилешки продукти, обаче, със своите пилета McNuggets. Голямата порция съдържа 840 калории и 11 грама наситени мазнини. И все пак бонусът е в потапянето, като кремообразното ранчо предлага допълнителни 200 калории и 4 грама наситени мазнини. И не можете да победите един от 1000-калоричните шейкове на Макдоналдс с 16 грама наситени мазнини.

Пърженето като цяло е основен метод за предизвикване на инфаркт. Маслото, използвано в заведения за бързо хранене и от улични търговци, е склонно да бъде евтино и става все по-наситено (и спиращо сърцето) с всяко повторно използване. При дълбоко пържене с определени съкращения се получават трансмазнини, които повишават нивата на лошия холестерол и понижават нивата на добрия холестерол в кръвта. При пържене на скорбяла храни като картофи се получават токсични съединения като акриламид, въпреки че това е по-скоро пряк път към рак, а не сърдечен удар.

Готови ястия от супермаркет

Те често са толкова нездравословни, колкото храненето навън в заведения за бързо хранене. За максимален ефект, спиращ здравето, избягвайте салатата.

Тук ще трябва да зареждате с превръзки и заквасена сметана, за да нанесете истинска вреда. Вместо това посегнете към пай с печено пиле от фермата Pepperidge. И не се обезсърчавайте от етикета за хранителните стойности. Това, което ще видите, е само за половин баница и все пак кой яде половин баница? Удвоете този етикет и това са близо 1100 калории на пай, повече от 60 грама мазнини и близо 1800 mg натрий.

Най-удобната храна удобно спира сърцето, така че изборът ви е много.

Monster Thickburger на Hardee

На пръв поглед този гигантски бургер може да изглежда подходящ само за удав или друго животно, което може да изкълчи челюстите си, за да го консумира.

Бургерът съдържа две 1/3-килограмови банички от говеждо месо, четири ленти бекон, три филийки какавидно сирене и майонеза върху сулмово масло. Това добавя до 1400 калории, 100 грама мазнини (и повече от 30 грама наситени мазнини), 3000 mg натрий и 210 mg холестерол. Въпреки че точките на Hardee отбелязват точки, като изминават допълнителни километри с това намазано с масло масло, те пестят от наситено с мазнини натоварено палмово масло.

Също така, най-вероятно ще трябва да изгорите няколко калории, за да намерите ресторант на Hardee's във вашия град. В противен случай този бургер щеше да оглави списъка с храни за инфаркт.

Детски ястия

Те трябва да оглавят всеки разумен списък с храни, предизвикващи инфаркт. Но малко по-малките размери на порциите правят тези ястия по-малко желана опция, ако вие като възрастен се надявате на инфаркт по-скоро, отколкото по-късно. За дете обаче това би бил идеалният начин да се постигне целта за инфаркт до 30-годишна възраст. Най-добрият избор в менютата на повечето деца - макарони и сирене, пилешки пръсти и хот-доги - са заредени със спиращи сърцето наситени мазнини и сол.

Най-ефективният вариант за вас или вашите близки е двойното макаронено сирене от макаронната скара на Romano. В едно компактно хранене ще получите 1210 калории (около един целодневен ден за дете); 3 400 mg натрий (1,5 пъти повече от дневната граница за възрастни); и 62 грама мазнини, от които 40 грама са наситени (два пъти дневната граница за възрастни). Ако все пак изберете хот-дог за дете, не забравяйте да поискате бял хляб, за да избегнете понижаване на холестерола от пълнозърнесто жито.

Имайте предвид, че допълнителната сода е свързана повече със затлъстяването и диабета и по този начин само косвено с болестта на огнището.