Що се отнася до планирането на храненето, повечето хора отделят време, като се фокусират върху включването на добри съставки, но вероятно не се замислят два пъти как тези храни взаимодействат заедно. Има обаче няколко хранителни двойки, които не бива да ядете заедно, не защото те ще имат лош вкус, а защото могат да работят един срещу друг, за да блокират усвояването на важни хранителни вещества - или дори да навредят на храносмилането ви. Изборът на здравословни храни е първата стъпка, но научаването как да ги ядем заедно е също толкова важно.

хранителни

"Синергия на храните" е идеята, че някои храни работят по-добре, когато се консумират заедно, според WebMD. Например, ликопенът, антиоксидант, открит в доматите, се абсорбира най-добре, когато се сдвоява с мазнина. Но и обратното е вярно. Пиенето на чай с мляко, например, всъщност отрича всички ползи за здравето от пиенето му на първо място, според проучване, публикувано в European Heart Journal.

Повечето от нас не знаят тази информация с върха на главата си, което прави още по-важно да се поддържате образовани. Някои от тези храни може да комбинирате редовно и дори да не осъзнавате ефекта, който ще имат. Ето седем двойки храни, за които не сте знаели, че никога не трябва да ядете заедно.