Фасул, боб вълшебният плод ... Сигурен съм, че всички сме чували тази поговорка и преди, но бобът наистина е вълшебна храна в известен смисъл. Те са единствената храна, която може да се счита за порция нишестени зеленчуци или протеини (но не едновременно) и в зависимост от вида, бобът съдържа 5 до 8 грама фибри на една чаша порция. Фасулът също може да помогне за намаляване на холестерола, нивата на кръвната захар и подобряване на здравето на червата.

Ето само няколко начина да добавите фасул към любимите си храни, като увеличите количеството протеини, фибри, магнезий, калий, фолиева киселина и желязо във вашата диета и много други.

Смесете боб на закуска

Можете да добавите хумус, приготвен с нахут, към сандвич с яйца или препечен хляб от авокадо. Яйцата, черният боб, гуакамоле и салсата също правят чудесна комбинация за пикантна сутрин!

Поставете ги в паста

Опитайте да добавите бял боб към паста песто или към вашия доматен сос.

Разбъркайте ги в супа

Фасулът е чудесно допълнение към всяка супа от пилешка юфка до чили. Добавете любимия си вид боб към следващата си партида.

Разстилайте върху сандвичи

Хумусът има страхотен вкус и е толкова лесен за добавяне към почти всяка храна, особено сандвичи. Това е чудесен заместител на майонеза или други висококалорични намазки.

Напълнете салатата си с боб

Опитайте да долеете салатата си с различни зърна като нахут, черен или боб или едамаме. Можете също така да направите смесен дресинг от бял боб.

Изпечете ги в десерт

Заместете брашното с кутия пюре от черен боб в брауни или опитайте различни бобени брашна, за да добавите към някоя от любимите си печени продукти.

Печен боб за вкусна закуска

Печеният нахут е нискокалорична опция, която можете да ядете сами или да добавите към пътеката си.

Надявам се, че сте разбрали колко гъвкав е всъщност бобът. За мен да бъда ентусиаст на зърна беше лесно и с тези идеи вие също можете да станете такъв!

храна