Винаги ли сте забелязвали липсата на внимание към диетите към вашия винен навик? Сериозно. Как трябва да започне и да поддържа здравословен начин на живот, ако напълно премахва вино? Също така, възможно ли е да пиете вино и да останете слаби?

За щастие това са огромни доказателства, сочещи виното като най-здравословната форма на алкохол, ако се консумира умерено.

Ето 7 съвета за поддържане на здраве, докато все още пиете вино.

пиете

7 начина да останете здрави и да пиете вино

Следващите 7 съвета могат да ви помогнат да се насладите на здравословна диета, която включва вино.

  1. Знайте калориите на виното
  2. Спечелете чашата си
  3. Не пийте преди да ядете
  4. Пийте сухо червено вино
  5. Не пийте твърде късно
  6. Да харчите повече за вино
  7. Пийте вино далеч от дома

1. Познайте калориите във виното

„Ако вече сте слаби и здрави, приемът на алкохол изглежда не влияе върху наддаването на тегло.“
цитирано от Alcohol Alert, Национален институт за злоупотреба с алкохол

Подобрете небцето си

Идентифицирайте вкусовете на виното и откъде идват, като използвате лексикона за винен аромат.

Повечето вина са от където и да е 92-175 калории на чаша. Ако искате да разберете спецификата на дадено вино, вижте тази таблица.

Интересното при алкохолните калории е, че телата ни усвояват етанола по различен начин. Изпращаме излишния етанол в сложен метаболитен процес, включващ черния ни дроб, който в крайна сметка освобождава оцетна киселина, преработена от тялото (известна още като я изпиляваме). Така че, не всички от тези калории се превръщат в енергия.

Разбира се, важно е да се отбележи, че физиологията на всеки е различна: жените, азиатците, индианците и инуитите отделят по-малко алкохол от кавказките мъже. Прочетете повече за това тук.

Странното е, че ако пиете повече, отколкото можете да метаболизирате, е по-малко вероятно да усвоите калориите. Това не означава, че можете да излезете и да изпиете бутилка вино, това просто означава, че алкохолните калории са малко по-опрощаващи, отколкото да кажем ... калории за сладолед.

Колко вино е твърде много вино?

Тежкото пиене е на път 3+ напитки за мъж и 2+ напитки за жена ежедневно. Направете услуга на здравето си и адаптирайте тялото си към около половината от това като добър пример за умерено поведение на пиене. Някои от най-дълголетните хора на земята пият по толкова много вино всеки ден.

Умерено пиене:

2. Спечелете чашата си вино, преди да пиете

Разходките в ранните вечери ще ви помогнат да поддържате метаболизма си, а също така ще забавите импулса „нужда от хранене“, който често имаме в края на деня. Ходенето е естествена декомпресия. Този навик може също да помогне за намаляване на прекомерното пиене.

Настройването на вашата диета за успех означава да увеличите метаболизма си. Интересното при виното е, че то също увеличава метаболизма за около 70-90 минути. Важно е да пиете вода, когато консумирате вино и алкохол, за да поддържате баланса на водата в клетките си, тъй като алкохолът е диуретик. Ще забележите, че бирата е различна от виното и причинява подуване на клетките.

„Мъжете и жените, които пият алкохол, са склонни да имат стабилно телесно тегло в продължение на десетилетие на наблюдение в сравнение с техните непиещи колеги, чието тегло се увеличава.“
Проспективно проучване на приема на алкохол и промяната в телесното тегло сред възрастни в САЩ Pubmed.gov

3. Не пийте преди да ядете

Пиенето на вино, преди да ядете, е повишило апетита, когато се консумира 30 минути преди ядене, така че запазете виното си за хранене. Ако обичате да готвите и пиете едновременно, опитайте да разделите чашата си на 2 порции по 3 унции всяка.

Освен това, ако имате вино на пълен стомах, ще бъдете по-малко склонни да усетите ефектите и по-вероятно да абсорбирате всички свързани калории.

4. Пийте червено сухо вино

Червеното вино е показало, че има много по-високи антиоксиданти от другите вина. Обърнете внимание на нивото на алкохол, когато купувате бутилка и се опитайте да я поддържате под 13,5% ABV. Научете за невероятните ползи за червеното вино за здравето.

5. Не пийте твърде късно през нощта

Алкохолът се държи подобно на въглехидратите в тялото ни, така че за да пиете вино и да останете слаби, не се противопоставяйте на пиенето твърде късно. Също така ще можете да имате по-качествена почивка, ако спрете да ядете и пиете за деня около 8 до 20:30 ч. - това е, ако заспите около 12 ч. Сутринта.

6. Похарчете повече за бутилка вино

За да променим навиците си, трябва да поставим стойност около нещата, които ядем. Ако похарчите малко повече за бутилката си вино, това ще ви насърчи да му се наслаждавате в продължение на няколко дни. Можете лесно да запазите червеното или бялото си вино в хладилника с уплътнител за вино с вакуумна помпа. Пенливите вина ще продължат до 4 дни със запушалка от шампанско.

7. Не пийте у дома

Ние сме мързеливи, така че ако изкушението не е наблизо, е по-малко вероятно да се отдадем. Ако сте на строга диета, премахнете снизходителните храни и напитки от дома си. По всякакъв начин все още можете да пиете по една нощ! Защо не отидете до квартален винен бар и да се срещнете с приятел?

БОНУС: виното като афродизиак

Малко вино може да ви помогне да влезете в настроение. Ние не сме лекари, затова не ни вярвайте на думата, а погледнете фактите:

  • Виното увеличава притока на кръв и причинява топло изтръпване на кожата.
  • Етанолът е инхибитор на глутамата и забавя мозъчната дейност - това ще ви предпази от разсейване!

Не се нуждаете от толкова много за ефектите, а само за пръскане.

Обяснена терминология на виното

Вдъхновен от отпечатъци на Гутенберг, този плакат съдържа сборник с термини за вино.

Източници:
  • Liu S, Sedula MK, Williamson DF, et al. Проспективно проучване на приема на алкохол и промяната в телесното тегло сред възрастни в САЩ. Am J Epidemiol 1994; 140: 912–20.
  • Лорънс Файнман и Чарлз Либер. Метаболизъм на етанол и липиди 1,2,3. Американско общество за клинично хранене 1999;
  • Klesges, R. C., et al. Ефекти от приема на алкохол върху енергийните разходи в покой при млади жени, които пият социално. Американски вестник за клинично хранене, 1994, 59, 805-809.
  • Ефекти на алкохола върху ендокринната система, Клиника по ендокринология и метаболизъм в Северна Америка, том 422-3
  • Ако вече сте слаби и здрави, приемът на алкохол не влияе върху наддаването на тегло: pubs.niaaa.nih.gov
  • Не пийте, преди да ядете, от Pubmed
  • Фрари, Карол Д. и Джонсън, Рейчъл К. „Глава 2: Енергия“ в Хранителната и хранителна терапия на Krause, 12-то изд. 2008 г.

Относно Мадлин Пукет

Награден с награди „Джеймс Биърд“ и „Винен комуникатор на годината“. Съосновах Wine Folly, за да помогна на хората да научат повече за виното. @WineFolly