от Джон Статън (BASc, BFA) последна актуализация - 13 юли 2020 г. ✓ Въз основа на доказателства

Чаят от анасон е ароматен и уникален чай, който може да се ползва целогодишно като напитка, пълна с хранителни вещества, с редица ползи за здравето.

Какво е анасонов чай?

Чаят от анасон е билков чай, приготвен със семената и листата на растението анасон, който носи научното наименование Pimpinella anisum. Анасонът се отглежда и широко използва в Близкия изток и Средиземноморския регион от хилядолетия както като кулинарна съставка, така и като елемент в естествените здравни практики. Като лечебно средство от анасон най-често се прави чай, въпреки че етеричното масло от тези семена също е търсено.

Анасонът има много разпознаваем вкус, подобен на женско биле, естрагон и копър и въпреки че това го прави непривлекателен за някои хора, той остава широко популярен.

Ползи от анасонов чай

Най-важните ползи за здравето от чай от анасон включват облекчаване на проблеми с храносмилането, кашлица, астма и болки в гърлото, повишаване на имунитета, стимулиране на апетита и успокояващи възпалителни състояния, наред с други.

Гледайте видео: 4 невероятни ползи от чай от анасон

СПИН в храносмилането

Една от най-старите употреби на чай от анасон е като леко слабително средство. Пиенето на този чай, когато се чувствате малко блокиран, може бързо да стимулира движенията в дебелото черво и да облекчи симптомите на запек.

Облекчава възпалението

Този чай има редица активни съставки и противовъзпалителни съединения, които го правят успокояваща и релаксираща напитка, както психически, така и физически, като при състояния като артрит, подагра, главоболие и хронични наранявания.

Засилва имунната система

С антивирусни и антибактериални съединения в тези мощни семена, чаша от този чай прави отличен усилвател на имунната система, в допълнение към различните антиоксиданти, открити в тази напитка.

Облекчава дихателните заболявания

Функционирайки като отхрачващо и противовъзпалително средство, този чай може да успокои всяко дразнене в дихателните пътища, да облекчи нуждата ви от кашлица и да успокои болките в гърлото, като същевременно неутрализира основната инфекция или патоген, причиняващ симптомите.

СПИН в лактацията

Въпреки че използването на някакви билкови лекарства по време на бременност или кърмене трябва да се извършва внимателно, има добри доказателства, че чайът от анасон може да увеличи производството на мляко и кърменето, в случай че се мъчите да поддържате бебето си нахранено.

Сладка малка кана за чай и чай на маса. Снимка: Shutterstock

Стимулира апетита

Има много анекдотични доказателства, че чайът от анасон може да помогне за стимулиране на апетита, като помага на хората, които се възстановяват след операция или заболяване, както и на страдащите от хранително разстройство.

Поддържа хормоналния баланс

Анасонът има определени имитиращи хормони свойства и способността да регулира колебанията на хормоните в тялото, като помага на всичко, от проблеми със съня до ПМС. Може дори да стимулира менструацията .

Как се прави чай от анасон?

Приготвянето на собствен чай от анасон у дома е съвсем просто и изисква само изсушени семена от анасон. Можете също така да правите отвари или запарки - по-слаби варки - със сухи листа или пресни семена. Разгледайте рецептата по-долу.

най-добри

Лесна за приготвяне рецепта за чай от анасон

Съставки

  • 1 супена лъжица пресни семена от анасон
  • 1 чаша вода
  • 1 ч. Л. Мед (по желание)

Инструкции

Бележки

Странични ефекти от чай от анасон

Има някои странични ефекти, за които трябва да сте наясно, преди да добавите анасонов чай ​​към вашата диета. Тези нежелани реакции включват взаимодействия с други лекарства, алергични реакции и потенциални усложнения при бременност.

  • Лекарствени взаимодействия: Проучванията са установили, че чайът от анасон може да има отрицателни взаимодействия с някои лекарства, особено тези за хормонална регулация. Тъй като анасонът може частично да имитира естроген в организма, това може да доведе до по-малко ефективност на хормоналните лекарства, като контрол на раждаемостта. Други изследвания твърдят, че може да повлияе на някои лекарства.
  • Алергични реакции: Има редица съобщения за алергични реакции към чай от анасон, включително тези на дихателната и стомашно-чревната система. Въпреки че реакциите обикновено са леки и в отговор на прекомерно количество от пиения чай, алергии към тази билка съществуват.