Споделете, за да запазите за по-късно!

Костният бульон завладя света на здравето и храненето. Не е чудно, тъй като тази практика в напреднала възраст предоставя купища ползи, като подпомагане на здравето на ставите, червата и костите, подпомагане загубата на тегло и намаляване на възпалението.

Но тук е проблемът: докато костният бульон може да повиши вашата жизненост и благополучие, много хора са изключени от сложните рецепти и времето, необходимо за приготвянето на тази хранителна течност.

Ако това сте вие, значи имате късмет!

В тази безпристрастна статия ще откриете най-добрите добавки от костен бульон на пазара, така че да можете да надградите здравето и енергийните си нива, като същевременно спестите време и енергия и ги подготвите. Нека да се потопим!

Какво е костен бульон?

Приготвянето на костен бульон е вековен ритуал в световен мащаб. Можете да го създадете, като задушите костите и съединителните тъкани от пилешко, телешко, пуешко, рибно и други животни.

прахове

Хранителната и ароматна течност, която ще ви остане, може да подобри вашето здраве и благосъстояние по много начини. Те включват следните ползи за здравето:

UКак се прави костен бульон

Просто е. Всичко, от което се нуждаете, е печка, голяма тенджера, вода, кости и оцет. Смесете съставките и оставете да се вари в продължение на шест до двадесет и четири часа.

Това ще създаде питателна течност, която можете да консумирате самостоятелно или да използвате за различни кулинарни цели, като например приготвяне на супи и сосове.

За да увеличите вкуса и хранителната стойност на костния бульон, можете да добавите зеленчуци и подправки, като лук, целина, чесън, магданоз, сол и черен пипер.

Звучи просто, нали? И това е. Но има един проблем: приготвянето на костен бульон може да бъде обезкуражаваща времето задача. Трудността е не само в приготвянето му, но и в часовете, необходими на сместа да къкри.

За щастие можете да спестите много време, докато все още се наслаждавате на подобряващите живота ползи от костния бульон, като го консумирате под формата на добавка. Добавките с костен бульон се предлагат в три основни форми.

Какви са различните форми и типове?

Добавките с костен бульон се предлагат в четири основни форми. Всички те имат своите уникални плюсове и минуси и най-добрият за вас зависи от вашата ситуация, нужди и предпочитания. Можете да ги приемате под формата на течност, прах или капсула.

Нека разгледаме по-отблизо всеки от тях.

Костен бульон протеин на прах

Това е костен бульон, който е дехидратиран и превърнат в прах. Можете да го използвате, като го смесите с вода, сок, ядково мляко или друга течност. Той е удобен, лесен за пътуване и обикновено по-евтин от течностите и концентратите от костен бульон.

Недостатъците обаче са, че някои производители използват много високи температури, за да превърнат бульона в прах, който може да дегенерира неговите протеини и хранителни вещества.

Освен това, поради липса на качествен контрол, не винаги сте сигурни какво ще получавате с протеинов костен бульон на прах. За щастие има легитимни и висококачествени опции, които ще разгледаме по-долу.

Ако сте на кето диета, костният бульон на прах може да бъде добър вид прах с ниско съдържание на въглехидрати, който да опитате.

Концентрат от костен бульон

Това е домашно приготвен костен бульон, който е преработен в паста. Просто добавете вряща вода към него и ще получите костен бульон, който е готов за консумация.

Концентратът от костен бульон е удобен, минимално обработен и почти идентичен с традиционния бульон. Недостатъкът обаче е, че липсва качествен контрол сред производителите на концентрати от костен бульон. По тази причина качеството между продуктите варира неимоверно.

Течност от костен бульон

UТова е „истинският“ костен бульон, който е готов да се консумира веднага. Тъй като е идентичен с това, което бихте получили, ако сами правите костен бульон, той е идеален за тези, които искат костен бульон в най-естествената му форма, без да се притеснявате дали ще го приготвите.

Недостатъкът обаче е, че обикновено е по-скъп в сравнение с алтернативните добавки с костен бульон. Освен това качеството на продуктите варира неимоверно.

Капсули от костен бульон

Това е прах от концентрат на костен бульон, който е превърнат в капсулна форма. Удобно е да се приема и не изисква да се справяте с вкуса на костния бульон.

Въпреки това, много капсулни добавки изискват да приемате около шест хапчета за пълна порция. Също така забелязахме, че капсулите не съдържат толкова протеини, колкото течните и прахообразните добавки.

Как да изберем НАЙ-ДОБРИЯ костен бульон за вашата диета

На пазара има много добавки за костен бульон. Този, който е най-подходящ за вас, зависи от вашите нужди, ситуация и предпочитания.

Една ключова разлика между продуктите, които трябва да имате предвид, е от вида на костите.

Двете най-популярни опции - и като цяло най-рентабилните и полезни - са бульони, направени от говежди и пилешки кости.

Плюсът на пилешкия бульон е, че той постига най-високо съдържание на протеини. Това го прави отлична възможност за тези, които имат проблеми с постигането на ежедневните си нужди от протеини и за тези, които искат да използват костен бульон, за да ограничат глада и да помогнат при отслабване.

Пилешкият бульон също е по-лесен за смилане, което го прави превъзходен избор за тези с нарушена черва. (Помислете за хора с IBS, ГЕРБ и др.) А пилешкият бульон съдържа повече колаген тип II, който е от полза за здравето на ставите, кожата и червата.

От друга страна, телешкият бульон има по-висок резултат в желатина и основните минерали, като магнезий, калций, сяра и фосфор. Това е така, защото говеждите кости са по-дебели и съдържат повече костен мозък.

Телешкият бульон също съдържа по-малко омега-6 мастни киселини, което е хубаво нещо, защото повечето от нас вече прекалено ги консумират. Освен това, телешкият бульон има по-сърдечен и богат вкус, който в зависимост от предпочитанията ви за вкус е или за, или за против.

Сега, ако търсите висококачествена марка костен бульон, за да подобрите здравето и благосъстоянието си, тогава има няколко продукта, които трябва да имате предвид. Всички те са приятелски настроени към кето и мъдро в качеството, те стоят с главата и раменете над конкурентите си. Нека разгледаме по-отблизо всеки от тях.

Най-добрите марки костен бульон за всички диети, включително нисковъглехидратни и кето

U# 1. Чайник и огън

Нашите # 1 Течност Избор на костен бульон

Що се отнася до течните добавки с костен бульон, този на Kettle & Fire е най-добрият на пазара.

Направен е със 100% органични и хранени с трева кости, които бавно се задушават в продължение на 20 до 24 часа при 130 градуса по Фаренхайт.

Това е достатъчно време за колаген, костен мозък и аминокиселини да се извлекат в бульона, за да можете да получите най-много хранителни вещества от този вкусен продукт.

Без глутен, ГМО, соя и млечни продукти. Направен е с не-ГМО съставки и органични зеленчуци.

А компанията е реномирана и уважавана.

Не е чудно защо здравните лидери като Бен Грийнфийлд, д-р Сара Балантайн и Абел Джеймс се кълнат в този продукт, зареден с хранителни вещества.

Професионалисти:

  • Бавно къкри за 20 до 24 часа при 130 градуса по Фаренхайт
  • Изработена от 100% органични и хранени с трева кости от говеда
  • Реномирана, уважавана компания
  • Срок на годност 2 години
  • Без глутен, ГМО, соя и млечни продукти
  • Висококачествени, рециклируеми, устойчиви и биоразградими опаковки
  • Без консерванти или добавки

Минуси:

  • Относително скъпо

Как да използвам:

Ако не сте запознати с костния бульон, Kettle & Fire препоръчва да пиете от 4 до 8 унции на ден, поне три пъти седмично.