Зелените банани са пълни с фибри и са полезни за хора с проблеми с храносмилането и червата. Това е особено полезно за хора с IBS и запек.

Сушмита Сенгупта | Актуализирано: 19 юли 2018 г. 12:43 IST

банан

Знаете, че плодът е мощна храна, когато може да се наслаждава еднакво както в сурова, така и в зряла форма. Не са много плодовете по света, които се радват на толкова масивен почитател. Бананът е един такъв плод, който е опора във всяка кошница с плодове по целия свят. В Индия обаче бананите също се ценят в суров вид. Зеленият банан или кача кела е част от много солени индийски препарати. Може да се приготвя на пара, варено, пържено, пържено с тесто, пържено, пюре и къри, а също така може да се използва като плънка, в салати или в дипс. В Керала можете да намерите и чипс от суров банан. Макробиотичният диетолог и здравен специалист Шилпа Арора казва: "Зелените банани са пълни с фибри, полезни са за хора с храносмилателни и чревни проблеми. Особено полезно е за хора с IBS и запек. Заредено е с калий, който действа като вазодилататор. Калият помага за регулиране на нивата на кръвното налягане. Той е електроцентрала на хранителни вещества, която работи ефективно за диабетици. Тя позволява бавно освобождаване на захар. Зеленият банан трябва да се сготви за по-добро усвояване на хранителните вещества.

1. Пълен с фибри

Зелените банани са отличен източник на фибри. Фибрите играят съществена роля за осигуряване на здравето на храносмилането, както и здравето на сърцето ни. Около 100 грама банан имат 2,6 грама фибри. Фибрите добавят насипно състояние към изпражненията, подпомагайки редовността на червата и улеснявайки гладкото храносмилане. Консумирането на храни, богати на фибри, помага да се поддържа нивото на кръвната захар. Фибрите също така осигуряват ниски нива на холестерол, което от своя страна намалява риска от инсулт или атака.

Зелените банани са отличен източник на фибри.

2. Добро за сърцето

Точно като узрелите банани, и зелените банани са изключително богати на калий. Ще се изненадате да знаете, че порция варени зелени банани в 1 чаша съдържа 531 милиграма калий. Калият играе съществена роля за правилната бъбречна функция. Калият също е вазодилататор, който помага да се гарантира, че нивата на кръвното налягане са под контрол.

(Прочетете също: 7 ранни признака и симптоми на инфаркт, които трябва да знаете)

Точно като узрелите банани, и зелените банани са изключително богати на калий

3. Ползи за отслабване

Зелените банани са пълни с диетични фибри. Фибрите се усвояват най-дълго, което от своя страна предизвиква усещането за ситост и пълнота. Когато се почувствате сити, гладът ви е потиснат и не излизате от преяждане с други храни за угояване.

Фибрите се усвояват най-дълго, което от своя страна предизвиква чувството за ситост и пълнота.

4. Отличен източник на витамини

Зелените банани са двигател на витамини и минерали. В допълнение към калия, суровите банани са богат източник на витамин С и витамин В6. Той също така улеснява усвояването на основни минерали и хранителни вещества, особено калций.

5. Добре за диабетици

Суровите банани имат ниско съдържание на захар. Това е гликемичен индекс е 30. Храните с ниско съдържание на гликемичен индекс 55 или по-малко се усвояват, усвояват и метаболизират бавно, като по този начин се гарантира, че няма внезапен скок в нивата на кръвната захар. Суровите банани също са богати на диетични фибри, което също е силно препоръчително хранително вещество за диабетици.

(Прочетете също: 5 зеленчука, които трябва да включите във вашата диабетна диета)

Зеленият банан е отлична храна за диабетици

6. Добър източник на устойчиво нишесте

Суровите банани са добър източник на устойчиво нишесте. Устойчивото нишесте е вид нишесте, което не се разгражда напълно и се абсорбира от тялото ви по време на храносмилането. Той се превръща в късоверижни мастни киселини от чревни бактерии. Устойчивото нишесте помага да се поддържа холестерол под контрол.