Златните плодове или златните череши са вкусните плодове, принадлежащи към рода „Физалис“. В научно отношение е известен като „Physalis Peruviana“ и е роден в Южна Америка, но сега се отглежда и в Южна Африка и Европа. Известен е и с някои други имена като нос цариградско грозде, ацтекско зрънце, поха, харанкаш и др. Като добър източник на много хранителни вещества като витамини, минерали, антиоксиданти, фитонутриенти, флавоноиди и др. Те се считат за суперхрана, тъй като предлага редица ползи за здравето и красотата. Трябва обаче да се помни, че е по-добре да ги ядете умерено, тъй като има и някои странични ефекти от яденето на златни плодове. В тази статия ще знаем за основната странични ефекти от яденето на златни плодове, но първо, нека да разгледаме споменатата по-долу хранителна таблица на златните плодове.

Хранителна таблица на златните плодове

много
Източник - USDA

Съдържание

Странични ефекти от яденето на твърде много златни боровинки

(1) Твърде много антиоксиданти са лоши

Яденето на златни плодове редовно и умерено е много полезно за нашето здраве поради наличието на антиоксиданти като витамин С и други антиоксидантни съединения като флавоноиди, фитонутриенти, полифеноли и др. Тези антиоксиданти се борят със свободните радикали в тялото ни, стабилизират ги и по този начин им пречат да причинят окислително увреждане на нашите клетки. Свободните радикали не са нищо друго освен нестабилизирани йони, които се образуват по време на окислителния процес в нашето тяло.

Тъй като те са нестабилизирани, те крадат електрони от съседните молекули. Като предотвратява нашите клетки от окислително увреждане, той също така намалява риска от няколко вида рак като рак на кожата, рак на дебелото черво, рак на стомаха, рак на гърдата и др. Антиоксидантните ползи от златните плодове играят и много други роли като осигуряване на сърдечно-съдови ползи, укрепване на имунната система, подобряване на когнитивните функции и др.

Въпреки че антиоксидантите, присъстващи в златните плодове, осигуряват редица ползи, по-добре е да ги ядете умерено. Това е така, защото прекомерният прием на златни плодове може да причини повече вреда, отколкото полза. Според проучване от 1996 г., публикувано в списанието на Националния институт по рака, се наблюдава, че пушачите, които са приемали големи дози бета-каротин (антиоксидант) в големи дози, са по-склонни да развият рак на белия дроб в сравнение с тези, които не са . По същия начин, друго проучване, проведено от офиса на Диетичните добавки, установи, че големи дози витамин Е (над 150 IU на ден) могат да увеличат риска от хеморагичен инсулт.

Тази природа на антиоксидантите се дължи на факта, че в големи дози антиоксидантите не само са насочени към раковите клетки, но също така започват да се насочват към здравите клетки около тях, започват да им причиняват щети и по този начин увеличават риска от няколко вида рак.

(2) Може да доведе до увеличаване на теглото

Установено е, че редовната и умерена консумация на златни плодове е много полезна за хората, които са в режим на отслабване или които биха искали да се отърват от излишните килограми. Тази полза за отслабване на златните плодове се дължи на ниската им калорична стойност. Яденето на 100 грама златни плодове осигурява само около 53 калории енергия, което означава, че човек може да се наслаждава на яденето на златни плодове, без да се притеснява от излишните калории.

Трябва обаче да се помни, че златните плодове не са напълно без калории и ако ги консумирате в прекомерно количество за продължителен период от време, тези калории могат бързо да се добавят. И ако вече приемате достатъчно калории чрез диетата си, тогава яденето на твърде много златни плодове може да доведе до наддаване на тегло (за определен период от време). Златните боровинки също са богати на диетични фибри, които при консумация в излишък могат да увеличат риска от малабсорбция или лошо усвояване, а когато храната ни не се усвоява правилно и се абсорбира, тогава рискът от проблеми като затлъстяване се увеличава автоматично.

(3) Може да увеличи риска от хипогликемия

Установено е, че златните плодове са много полезни за пациенти с диабет или за тези, които са изложени на риск от развитие на диабет. Тази полза от златните плодове се дължи на ниския гликемичен индекс. Гликемичният индекс на златните плодове е нисък, което означава, че освобождава захар в кръвта с бавна скорост и по този начин предотвратява внезапен скок в нивото на кръвната захар.

В допълнение към това, диетичните фибри, присъстващи в златните плодове, забавят скоростта, с която захарта се абсорбира в кръвта и по този начин помагат за управление на диабета.

Въпреки че златните плодове са ефективни при управлението на диабета, по-добре е да ги консумирате умерено. Това е така, защото яденето на твърде много златни плодове може да понижи кръвната захар до опасно ниско ниво и това може да увеличи риска от хипогликемия.

Хипогликемията е състояние, при което кръвната ни захар спада до опасно ниско ниво и се характеризира със симптоми като замъглено зрение, повишен сърдечен ритъм, внезапна нервност, главоболие, глад, замаяност, изпотяване и т.н.

Също така, ако сте пациент с диабет и вече приемате лекарства за същото, тогава е по-добре да ядете златни плодове само след като сте поговорили с Вашия лекар. Това е така, защото хипогликемичната природа на златните плодове може да попречи на лекарството и да влоши ситуацията.

(4) Може да увеличи риска от хипотония

Редовното и умерено ядене на златни плодове е установено, че е много полезно за хора с високо кръвно налягане или хипертония, което е основна здравна грижа, която засяга милиони хора по света, а също така е и водеща причина за различни сърдечно-съдови проблеми като инфаркт, инсулт, неравномерен сърдечен ритъм и др.

Златните плодове са ефективни при лечението на хипертония поради наличието на „калий“ в нея. Калият е жизненоважен минерал, който действа като естествен вазодилататор, което означава, че отпуска нашите кръвоносни съдове, подобрява кръвообращението и по този начин помага за контролиране на високото кръвно налягане.

Въпреки че златните плодове са много полезни за контролиране на високото кръвно налягане, препоръчително е да ги консумирате умерено. Това е така, защото твърде много калий в нашата система може да понижи кръвното ни налягане до опасно ниско ниво, а това може да увеличи риска от хипотония.

Хипотонията е състояние, при което кръвното ни налягане пада до необичайно ниско ниво, което поражда симптоми като умора, замаяност, световъртеж, гадене, депресия, замъглено зрение и т.н.

Освен това, ако вече приемате лекарства за контрол на хипертонията, тогава яденето на твърде много златни плодове може да попречи на лекарството и дори да влоши ситуацията. Ако сте на лекарства, тогава е по-добре да ядете златни плодове само след консултация с Вашия лекар.

(5) Може да натовари бъбреците

Златните плодове са отличен източник на много хранителни вещества като витамини, минерали, антиоксиданти, диетични фибри и др., Който играе важна роля за поддържането ни здрави. Той е ефективен и за поддържане на цялостното здраве на жизненоважните ни органи като черен дроб и бъбреци.

Антиоксидантите, присъстващи в златните плодове, предпазват тези жизненоважни органи от окислителните щети, а високото съдържание на вода в златните плодове играе съществена роля за премахването на токсините от нашата система и по този начин помага на бъбреците ни.

Златните плодове са полезни за бъбреците, но имат и диуретичен характер, което означава, че могат да увеличат честотата на уриниране и това може да натовари бъбреците, тъй като те трябва да извършват множество цикли на пречистване.

В допълнение към това, златните плодове са богати и на калций, който при консумация в излишък може да увеличи риска от камъни в бъбреците.

(6) Твърде много диетични фибри е лошо

Установено е, че редовната и умерена консумация на златни плодове е много полезна за стомаха и помага за поддържането на здравата ни храносмилателна система. Тази полза от златните плодове се дължи главно на наличието на антиоксиданти като витамин С и други антиоксидантни съединения като флавоноиди, полифеноли и др.

Тези антиоксиданти се борят със свободните радикали в нашето тяло, стабилизират ги и по този начин ги предпазват от причиняване на оксидативно увреждане на нашите клетки и по този начин намаляват риска от рак на дебелото черво и рак на стомаха и т.н.

В допълнение към това, диетичните фибри, присъстващи в златните плодове, действат като естествено слабително средство, което означава, че подобрява движението на червата и осигурява плавно елиминиране на отпадъците от нашата система. Това не само осигурява облекчение от запек, но е полезно и за лечение на храносмилателни проблеми като коремна болка, синдром на раздразнените черва, метеоризъм, лошо храносмилане и т.н.

Въпреки че диетичните фибри, присъстващи в златните плодове, са полезни за нашето храносмилателно здраве, по-добре е да ги ядете умерено, тъй като прекомерният прием на диетични фибри може да доведе до проблеми като малабсорбция, лошо храносмилане, чревни газове, запушване на червата и др. Също така, ако не пиете много вода, тогава твърде много диетични фибри могат дори да увеличат риска от запек.

(7) Може да не е подходящо за бременни и кърмещи жени

Бременността е важен етап от живота на всяка жена и по това време тя трябва да бъде много внимателна с това, което яде и пие. Това е така, защото нейната диета определя не само здравето й, но и здравето и развитието на плода, растящ в утробата. По време на бременността избягването на вредни неща е толкова важно, колкото и здравословното хранене.

Като отличен източник на различни хранителни вещества като витамини, минерали, антиоксиданти, диетични фибри, полифеноли и т.н., златните плодове осигуряват редица предимства.

Златните плодове може да изглеждат като отлична храна за ядене по време на бременност, но не се знае много за ефекта на златните плодове по време на бременността. Поради тази причина се препоръчва на бременни и кърмещи жени да ядат златни плодове само след консултация със своя лекар.

Информацията, съдържаща се в публикацията, е само за общо предназначение и не трябва да се разглежда като медицински съвет или като алтернатива на медицинския съвет. Въпреки че се постарах по най-добрия начин информацията, съдържаща се в тази публикация, да бъде възможно най-точна и актуална, не давам гаранция за точността на същата.