Трансформирайте не само храната си, но и тялото си с помощта на тези 7 супер подправки, за които е известно, че повишават нивата на фитнес. Уверете се, че те са част от ежедневната ви диета.

Подправките могат да направят нещо повече от просто добавяне на вкус, за да подобрят вкуса на вашата храна. Това са по същество зеленчуци в концентрирана форма, с много хранителни ползи. Богати на антиоксиданти за борба с болестите и здравословни фитонутриентни съединения, подправките също са без калории. Повечето подправки са също антибактериални или антивирусни, което показва, че вашето хранене наистина може да бъде непълно пълно без тях.

ежедневната

Ето 7 супер подправки, които трябва да включите в храната си:

1. Канела

Канелата е богат източник на полифеноли, антиоксидант, който помага за намаляване на натрупването на телесни мазнини. Той също така предотвратява скокове в инсулина и по този начин стабилизира нивата на кръвната захар. Доказано е, че яденето на половин чаена лъжичка канела дневно намалява риска от сърдечни заболявания в рамките на шест седмици. Също така е ефективно решение за намаляване на лошия холестерол, тъй като съдържа добри пропорции на калций и желязо. Яденето на храна, богата на канела, също помага за облекчаване на гаденето и намаляване на възпалението, тъй като предпазва от бактерии.

Канелата може да ви помогне да отслабнете
Снимка: iStock

2. Джинджифил

Често използвана за лечение на настинка и възпалено гърло, тази супер подправка е чудодейно лекарство за стомашно-чревни проблеми като корем и подуване на корема. Не само това, gingerol, химично вещество в джинджифила е много ефективно за лечение на мускулна болезненост, намаляване на възпалението и блокиране на нервните пътища, които обработват болката. В проучване хората, които консумират една чаена лъжичка смлян джинджифил дневно в продължение на 11 дни, са имали 25% намаляване на мускулната болка, свързана с упражненията, в сравнение с тези, приемащи плацебо. Тайландските изследвания също така показват, че яденето на джинджифил може да увеличи вниманието и паметта ви.

Джинджифилът облекчава болезнеността на мускулите
Снимка: Istock

3. Риган

Тази подправка има антиракови и антибиотични свойства. Макар и по-рядко използвани от смачкания прах, маслото от риган и листата са ефективни при лечение на кашлица, болки в тялото и треска. Една чаена лъжичка риган съдържа 6 микрограма витамин К, който е от съществено значение за съсирването на кръвта, изграждането на костите и предотвратява сърдечните заболявания. Риганът също е богат източник на антиоксиданти, като една чаена лъжичка риган има антиоксиданти, равни на 3 чаши спанак.

Риганът помага за предпазване от инфекции
Снимка: iStock

4. Индийско орехче

По ирония на съдбата, тази сладка подправка помага за предотвратяване на кариес поради антибактериалните си съединения. Мацелигнанът в индийското орехче намалява образуването на плаки с 50 процента и унищожава микробите, произвеждащи кухини. Също така е източник на защитни противовъзпалителни съединения, които задушават растежа на тумора и предотвратяват рака. Изследванията също така показват, че той е ефективен в борбата с храносмилателната болест, причиняваща организмите E coli.

5. Червен и черен пипер

Капсаицинът в люти чушки намалява риска от рак на кожата и дебелото черво. Също така е ефективен за повишаване на скоростта на метаболизма ви поради топлината, произведена от яденето на люти чушки. Това по-високо изгаряне на калории помага за намаляване на мазнините. В проучване в университета Пърдю хората, които добавят половин чаена лъжичка пипер към храната си, ядат 70 калории по-малко при следващото си хранене и по-малко жадуват за мазни и солени храни. Пиперинът в черния пипер също се използва широко в много култури за лечение на стомашни проблеми и възпаления. Последните проучвания върху животни също показват, че той може да бъде в състояние да повлияе на образуването на нови мастни клетки - реакция, известна като адипогенеза, водеща до намаляване на размера на талията, телесните мазнини и нивата на холестерола.

Консумацията на черен пипер може да намали телесните мазнини
Снимка: iStock

6. Синапено семе

Учени от Оксфордския политехнически институт в Англия са открили, че яденето на 1 чаена лъжичка горчица (около 5 калории) може да повиши скоростта на метаболизма ви с до 25 процента в продължение на няколко часа след яденето. Това означава, че ще изгаряте калории с по-висока скорост, което води до бърза загуба на тегло. Това се случва главно поради алил изотиоцианати, фитохимикали, които придават на горчицата характеристиките.

7. Куркума

Тази подправка в жълт цвят се използва като лекарство за облекчаване на болката от незапомнени времена. Нещо повече, куркумата е мощен антиоксидант, ефективен при бързото усвояване на мазнините. В момента изследователите изследват ползите от него при лечението на болестта на Алцхаймер, рака и артрита. Един от активните му компоненти, куркуминът също е полезен за предотвратяване на диабет тип 2.

Куркумата помага за лечение на диабет
Снимка: iStock

DoctorNDTV е единният сайт за всички ваши здравни нужди, предоставящ най-достоверната здравна информация, здравни новини и съвети с експертни съвети за здравословен начин на живот, диетични планове, информативни видеоклипове и т.н. Можете да получите най-подходящата и точна информация, необходима ви за здравословните проблеми като диабет, рак, бременност, ХИВ и СПИН, загуба на тегло и много други заболявания в начина на живот. Разполагаме с панел от над 350 експерти, които ни помагат да разработваме съдържание, като дават своите ценни данни и ни предоставят най-новото в света на здравеопазването.