здравето

Септември почти свърши, но познайте какво? Национален месец на меда е! Което означава, че все още имате ден и половина, за да се отдадете на сладките неща без вина. Още по-добре, отделете време, за да оцените ползите за здравето от меда.

Медът не само прави вкуса на чая ви по-добър, но също така е естествен начин за подслаждане и подобряване на вкуса на храните (Мишел Обама държи пчелен кошер в градината на Белия дом!). Също така помага да се премахне предимството от махмурлук в неделя, или поне така чуваме, и дори може да се бори с рака.

За да разчетем още повече супер сладки факти за меда, говорихме с Уилоу Джарош и Стефани Кларк, допринасящи редактори в SELF и съоснователи на C&J Nutrition. Те ни разказаха всичко за другите страхотни ползи за здравето от меда - това са предимствата, освен сладки и вкусни. Ето седем неща, които сигурно не сте знаели за скъпата, които ще ви накарат да пеете неговите лепкави похвали.

1. Може да помогне да победите махмурлука

Фруктозата ускорява окисляването на алкохола в черния дроб. Медът е приблизително равни части глюкоза и фруктоза, така че има потенциал да предизвика тази реакция. Въпреки това, проучванията, които разглеждат способността на меда да повишава метаболизма на алкохола, използват около 2 унции мед (8 супени лъжици) на 25 грама алкохол, което би било около 480 калории на стойност мед. Не бихме препоръчали да консумирате толкова много калории мед за един ден.

2. Съдържа антиоксиданти

Установено е, че някои видове мед съдържат антиоксиданти (колкото по-тъмен е медът, толкова повече антиоксиданти обикновено съдържа), което може да помогне в борбата с увреждането на клетките, което може да увеличи риска от заболявания като рак, сърдечни заболявания и др. опаковайте антиоксидантен удар, ще трябва да консумирате повече от една чаена лъжичка или две мед; Американската сърдечна асоциация препоръчва повечето жени да консумират не повече от 25 грама или (6 чаени лъжички) от общата добавена захар на ден (това струва около 100 калории). Въпреки че една чаена лъжичка, използвана тук и там, може да осигури малък антиоксидантен бонус, препоръчваме да си набавите антиоксиданти от по-хранителни източници, като плодове и зеленчуци.

3. Може да помогне в борбата с рака

Предварителните проучвания върху мишки показват, че някои видове мед могат да инхибират растежа на раковите клетки. Досега проучванията са правени само върху мишки, така че това не може да бъде преведено със сигурност на хората.

4. Може да ви помогне да излекувате вашите порязвания и изгаряния

Някои изследвания показват, че локалното приложение на меда върху леки до умерени рани може да ускори зарастването.

5. Може да облекчи кашлицата

Малки проучвания установиха, че детската кашлица намалява с дадения мед. (И със сигурност се чувства успокояващо, когато гърлото ви е сурово от хакване.)

6. По-сладка е от захарта

На чаена лъжичка медът съдържа 20 калории, 5 грама захар и без мазнини. Гранулираната захар има 15 калории, 4 грама захар и без мазнини на чаена лъжичка. Медът е малко по-сладък, така че можете да използвате малко по-малко - така че калориите вероятно са приблизително еквивалентни на гранулирана захар, когато отчитате използването на по-малко мед.

7. Може да помогне с контрола на теглото

Почти винаги препоръчваме на хората да купуват обикновената версия на храните и да ги подслаждат сами, като използват естествен подсладител, така че да могат да контролират количеството добавена захар. Но не забравяйте да консумирате не повече от 6 чаени лъжички (2 супени лъжици) мед на ден и това е, ако това е САМО добавената захар, която ядете. Ако получавате захар от други източници, уверете се, че общият ви прием на захар не надвишава 6 чаени лъжички.