Екипът на Insider Picks пише за неща, които смятаме, че ще ви харесат. Business Insider има партньорски партньорства, така че получаваме част от приходите от вашата покупка.

протеинови

Ако можех да ям само един вид храна до края на живота си, щях да избера тестени изделия с пулс. От италиански спагети и ротини до японски удон и китайски юфка с ножове, с удоволствие бих ял всичко това всеки ден, ако не и един важен фактор: традиционните пшенични макарони не са точно добри за вас.

Средно изсушените макарони губят много хранителна стойност, след като бъдат преработени, така че в крайна сметка ядете много калории, но не много витамини и минерали. Много хора споделят моето мнение за пастата като най-добрата група храни, но тъй като ползите за здравето (или липсата им) стават явно очевидни, те се примиряват да извадят макароните от живота си.

За щастие сега съществуват алтернативи, приготвени от съставки, които са много по-добри за вас - боб, нахут и леща, само за да назовем само няколко - за успокояване на здравословния любител на пастата.

Тук няма какво да се направи компромис; всъщност печелите от тези нови видове тестени изделия, тъй като те се готвят и имат вкус на традиционни тестени изделия, като същевременно предлагат повече протеини, повече фибри и по-малко въглехидрати. Те също са чудесни за хора с чувствителност към глутен и фитнес мислители, които искат източник на протеин, различен от месо.

За следващата си вечеря опитайте да извадите обикновените пшенични тестени изделия с тези по-добри за вас алтернативи. Тялото ви ще усети разликата, но устата ви вероятно няма.

Банза

Пазарувайте паста Banza тук: Amazon, Target, Thrive Market, Walmart

Изработена от нахут, Banza Pasta има два пъти повече протеини от обикновените пшенични тестени изделия, четири пъти фибрите и 40% по-малко нетни въглехидрати. Той е с ниско съдържание на гликемичен индекс и също така е сертифициран без ГМО.

Бентилия

Пазарувайте паста Bentilia тук: Amazon

Освен брашно и вода, Bentilia се произвежда само с една съставка: червена или зелена леща от Северна Америка. Лещата предлага богата полза за здравето, включително протеини и високо съдържание на пребиотични фибри, които насърчават здравословното храносмилане.

Толерантен

Пазарувайте толерантни тестени изделия тук: Amazon, Jet, Thrive Market

Тази канадска марка е любима сред вегетарианците и храните на растителна основа. Tolerant Foods използва черен боб, нахут и леща в своите тестени изделия. Тези бобови растения осигуряват по-дълготрайна енергия и една чаша служи като пълна порция зеленчуци.

Древна реколта

Пазарувайте тестени изделия от древна реколта тук: Amazon, Jet, Target, Thrive Market

POW на древната жътва! линия макарони се приготвят от черен боб и леща. Предлага и лесни за правене кутии с мак и сирене. Ако харесвате ореховия вкус на киноа, опитайте нейната линия от макарони с киноа. Това суперзърно е добър източник на желязо, магнезий, витамин Е, калий и фибри.

Разгледайте кухнята

Пазарувайте макаронени изделия за изследване на кухнята тук: Amazon, Jet, Thrive Market

Оказва се, че едамаме не е само за закуски или предястия преди вечеря. Разгледайте уникалните сертифицирани органични предложения на кухнята, включващи тестени изделия от едамаме, боб адзуки и боб манг. Ако се уморите от леща и черен боб (които марката също предлага), опитайте вместо това тези също толкова питателни азиатски сортове боб.

Чудо юфка

Пазарувайте тестени изделия с чудо от юфка тук: Amazon, Thrive Market

Името на тази марка има смисъл, когато погледнете етикета за хранителна стойност на пастата й ширатаки: Тя има нула калории. Полупрозрачната юфка се прави с брашно от коняк и първо трябва да се свари леко, след което да се изпече на сухо за оптимална текстура.

Паста Lensi

Пазарувайте паста паста Lensi тук: Jet

Lensi прави макаронени изделия на основата на бобови растения във разновидности извън обичайните спагети и лакти. Можете да вземете неговия нахут casarecce, който има къса, плоска форма, или неговия черен боб седани, който има дълга и леко извита тръбна форма.