Повечето хора обичат сирене, независимо дали е поръсено върху паста, добавено в сандвич или просто поднесено с малко бисквити и вино.

сирене

Но като се има предвид, че над 65% от населението изпитва непоносимост към лактоза, може да не е във ваш интерес да консумирате нещата често.

За щастие все още има някои вкусни и с истински вкус сирена, които не съдържат млечни продукти, така че можете да се насладите на пица, без да се притеснявате за някакви храносмилателни проблеми.

Независимо дали сте веган, непоносими към лактоза или просто искате да се храните малко по-здравословно, опитайте да включите едно от тези седем сирена в храната си следващия път, когато получите желание за млечния продукт.

1. Бадемово сирене

Тази рецепта за бадемово сирене е сурова и включва само прости съставки. Всичко, от което се нуждаете, е кухненски робот и тензух и можете да направите сирене, което не съдържа млечни продукти и е изпълнено със здравословни протеини и витамини.

Предварително приготвеното бадемово сирене се продава и в някои хранителни магазини като Whole Foods, въпреки че някои опции съдържат казеин, млечен продукт, така че проверете етикета, за да сте сигурни.

2. Сирене Daiya

Популярен веган вариант, сиренето Daiya е без лактоза и се предлага в много големи хранителни магазини. Това е чудесен вариант, ако искате да загреете сиренето си, тъй като Daiya се топи изключително подобно на истинската сделка. Тази опция е чудесна за пици, тъй като идва настъргана в различни вкусове.

3. Сирене кашу

Сиренето кашу е един от най-често срещаните заместители на сирене без млечни продукти, които лесно можете да си направите у дома. Независимо дали искате да направите дневник със сирене или кремообразен намазка, кашуто е универсален и прост заместител, който всеки може да направи.

4. Кайт сирене

Kite Hill прави разнообразни сирена, от рикота, до сирене с трюфели и дори узряло сирене, напомнящо на бри. Всичките им сирена са направени от прясно бадемово мляко и дори предлагат чийзкейк и кисело мляко.

5. Начо сирене

Начо сиренето без млечни продукти често се прави с накиснати кашу и хранителни дрожди, които имат подобен солен вкус. Това капризно сирене се сервира топло и може да се използва като потапяне, сос или заливка за начос.

6. Крем сирене от кашу

Багелите не са пълни с крема сирене и защо да пропускате, защото се наслаждавате на млечни продукти? Това сирене на основата на кашу е изпълнено с вкус и има кремообразна консистенция, която прилича на истинското. Ключът към неговата омекотяване: сок от туршия от копър.

7. Парма! Веган пармезан

Ако искате да допълвате макароните и салатите си със сирене пармезан, ще искате да опитате тези шейкъри за сирене, приготвени с хранителна мая, билки и подправки. Ароматите включват оригинално, чесново зелено и чипот кайен, което прави тези добри възможности и за пуканки.