Мислите ли, че вегетарианските чипове са по-добродетелни от картофените? И че бургерите с пуйка имат по-малко мазнини от тези, направени от говеждо месо? Помисли отново. Много храни, които изглеждат здравословни, всъщност са маскирани капани за мазнини.

здрави

1. гевреци

Може би си мислите, че само с 1 грам мазнина на порция, гевреците са добър избор за закуска. Но гевреците са по същество рафинирани въглехидрати, които предлагат почти никакви хранителни ползи и предозиране на сол. Само 10 гевречета могат да допринесат за повече от половината от 1,5 грама натрий, от които човек се нуждае всеки ден.

Вместо това закуска с пуканки. Това е пълнозърнесто, с високо съдържание на фибри и само около 100 калории на чаша.

2. Спленда (и други изкуствени подсладители)

Заместителите на захар може да изглеждат като добър избор за хората, които искат да следят теглото си, защото намаляват калориите в подсладените напитки и храни. Изследователите обаче са открили, че изкуствените подсладители всъщност могат да накарат хората да са по-склонни да прекаляват и да жадуват за сладки храни, защото подвеждат тялото да мисли, че получава калории. Когато калориите не следват сладостта, вие ги търсите другаде.

Изследванията показват, че изкуствените подсладители не само водят до напълняване, но също така могат да причинят увреждане на полезните бактерии в червата.

Пропуснете фалшивите неща и използвайте истински мед, който е само 60 калории на супена лъжица, но насърчава по-добър контрол на кръвната захар.

3. Зърнени храни с високо съдържание на фибри със захар

Всеки иска да получи малко повече фибри в диетата си, така че защо да не добавите купичка от любимата си зърнена култура към вашата закуска? Внимателно, някои от тези здравни твърдения с високо съдържание на фибри идват с изненадата от високо съдържание на захар!

Проверете съставките. Добавената захар се предлага в много форми, включително царевичен сироп, бяла или кафява захар, мед и сироп от изпарен тръстика, както и естествени захари от сушени плодове. Чаша стафиди от трици има 6,5 грама фибри, заедно със 17,6 грама захар, докато две парчета настъргана пшеница (без замразяване) могат да ви дадат същите 6 грама фибри, без захарта.

В крайна сметка: Доказано е, че диетата с високо съдържание на фибри отново защитава сърдечните заболявания и риска от диабет тип 2, но голямото натоварване със захар сутрин може да увеличи кръвната Ви захар.

По-добър избор: Kashi Go Lean, който като 140 калории, 6 грама захар и 10 грама фибри.

4. Диетична сода

Диетичната сода може да ви спести течни калории в краткосрочен план, но в дългосрочен план може да допринесе за преяждане. Проучване на Университета в Тексас, Сан Антонио, което бе докладвано на годишната среща на Американската диабетна асоциация, установи, че с всяка консумирана сода диетична сода рискът на индивида за наднормено тегло се увеличава с 41 процента. Както при изкуствените подсладители, диетичните газирани напитки карат тялото ви да жадува за повече калории.

Влошава се: Диетичната сода не само е вредна за талията ви, но и може да навреди на вашето здраве. Неотдавнашно проучване, представено в Американската асоциация за инсулт, проследило 2500 жители на Ню Йорк, които пият сода за диета всеки ден, установило, че тези лица са с 61% по-висок риск от съдови събития, включително инсулт и инфаркт, отколкото тези, които не консумират диетични напитки.

Така че, пропуснете содата и отпийте селцера с филийки плодове за нула калории и много цип.

5. Замразено кисело мляко

Киселото мляко е здравословна закуска, която насърчава здравето на червата и имунната система. Въпреки това, много замразени кисели млека не съдържат „живите и активни култури“, които са полезните здравословни бактерии, които укрепват здравето на червата. Компании като Red Mango започват да осъзнават, че могат и трябва да съхраняват полезните здравословни пробиотици по време на процеса на замразяване.

Повечето замразени кисели млека съдържат почти същото количество мазнини и калории като сладоледа. Дори опциите без мазнини ще бъдат близки по отношение на калориите - вие просто получавате калории от захар, вместо от мазнини. В половин чаша замразено кисело мляко с ниско съдържание на мазнини Haagen Dazs има 200 калории, 4,5 грама мазнини и 21 грама захар. Същото количество ванилов сладолед Haagen Dazs съдържа 18 грама мазнини, но същото количество захар и само 70 калории повече от замразеното кисело мляко.

Вместо това вземете истински сладолед. Не е много по-лошо и е много по-удовлетворяващо.

6. Веги чипс

Зеленчуковите чипсове трябва да са здравословни, защото са направени от зеленчуци, нали? Неправилно. Често зеленчуковите чипсове не са много по-здравословни от обикновените картофени чипсове. Повечето сортове вегетариански чипсове съдържат предимно царевично брашно или картофи, като се смесват малки количества вегетариански прах или пюре. Основните витамини като А и С, които се съдържат в зеленчуците, се губят при обработката на тези чипсове, така че те не предлагат много в начина на хранене.

Повечето от тези чипове са с високо съдържание на мазнини, калории и натрий. Унция зеленчуков чипс има 150 калории - същото като картофения чипс! Картофеният чипс има само грам или два повече мазнина.

Направи си сам вегетариански чипс: По-добре е да си направите сами вегетариански „чипсове“ у дома - опитайте да накълцате кейла и да го хвърлите с малко количество зехтин и морска сол, пуснете го във фурната и печете до хрупкавост.

7. Турция бургери

Много хора предполагат, че тъй като бургерът се прави с пуешко, а не с говеждо месо, той съдържа по-малко калории и мазнини. Но това често не е така. Често пуешките бургери, поръчани в ресторантите, се приготвят от тъмно месо и пуешка кожа - в изобилие от наситени мазнини и калории. Понякога пуешките бургери могат да бъдат направени от изцяло тъмна кожа, което може да му придаде много високо съдържание на мазнини.

Не забравяйте да отидете постно. Направете свой собствен пуешки бургер с помощта на смляна пуйка, която е най-малко 95% постна, или за да закупите постна сорт пуешки бургери като Jenny-O Lean Turkey Burgers.